8月19日 たぬき＆枝豆チーズにぎり

　

Julianは、4日に コロナに罹って以降、
2週間ぶりの インターン、私は仕事。
珍しく乗る電車が一緒で、食事も同時、
でも、暑いし急ぎたくないから 10分くらい先に出たけどね。

　　≪たぬきにぎり≫
　　

つゆの素を しっかり吸わせた揚げ玉、
指先で ひねって香りを 出した ごまを ごはんに混ぜ、
小葱の小口切りを 最後に混ぜる。
ラップに ピンクソルトを 振って ごはんを のせ、
上からも振って握る。









≪枝豆チーズにぎり≫



鞘から はずした枝豆、
7mm角程度に切った 6Pチーズを ごはんに混ぜ、
ピンクソルトで握ります。

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