2月7日 かき玉うどん

　

ここ最近は、休みだからと言って、
際限なく寝る日は少なく、11時に目覚ましを かけ、
起きて来ているらしい日が多い Julian。
この日も現れると、コスモスと真逆、即食事です。
白い ごはん食べる？ と聞くと、他の選択肢は？ と。
朝だと うどんかなと思って そう答えると、

うどん食べたい (´,,•ω•,,)!!

稀に見る うどんチョイスです。
作り方を 忘れちゃったと言うので説明している所へ、
会計事務所から問い合わせの電話が来て、
切った時には できあがっていました。

濃い味が食べられない Julian、
毎回つゆは捨てるので、もったいないと、
極限まで水を 少なくしていたから、
できあがりは、カルボナーラみたいになってた (笑)
だけど、拾って捨てた塩も ちょうど良く、
美味しかったみたいで完食、良かった♪

　　≪かき玉うどん≫
　　

鍋に水、玉うどん、ピンクソルト、濃いだし本つゆを 入れ、
と、見ていたら、湿けるのを 避ける為に買った、
1～2mmくらいで大きさに バラつきのある粗粒を、
ざらざらと入れていて、母大慌て。
スプーンで少しでも拾ってっっっ

前は粉末状のを 使ってたんだけど、
あれが どんだけ集まれば、その粒の集合体になるか考えれば、
そんなことは起こらないはずなんだけど・・・
前日の、れんこんチーズを、
小さな フライパンで作ろうとしてた コスモス同様、
たまに うちの人たち、
頭が良いのか悪いのか、疑ってしまう時があります。

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