人気ブログランキングに参加しています！クリックお願いします。知人からハブ酒を貰った。
言わずと知れた沖縄のハブを泡盛に漬けたであろうこの酒。ふと思い出したのだが栃木の実家には近所の人がとっ捕まえたマムシを焼酎に漬けたマムシ酒が戸棚に眠ってたっけなぁ。今もまだあるかなぁ。
で、話しは戻ってハブ酒。どんなツマミに合わせるのかも分らぬまま氷を入れたグラスに注ぐ。
おっ、ほんの少し琥珀色。これがハブエキスの色なのか？
早速飲んでみると思いのほか、というかまるっきり甘い酒。この色は黒糖の色？少しだけ生臭いような気もしたが、割と飲みやすい甘い味をつけた焼酎でした。
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