先日、待ちに待ったジャガイモ掘りをした。
村の人は土用が過ぎてからでいいんじゃないかとか言っていたけど
我が家のジャガイモの茎もほとんど枯れてしまっていたし
2日ほど前に家のジャガイモで植えた所を試し掘りをしたら
そこそこの収穫があったので、ジャガイモ掘りは晴れた日と決行した。
作っておいた柵をバラして、ジャガイモとトマトの間の草むしりから始まる。
枯れた茎を取り払い株のところに鍬を入れていくと
キタアカリが顔を覗かせる。
いっぺんに掘り起こすと、途中暑くて飽きてくるので
一列ずつ、まだ土の中に眠っているキタアカリを掘っていく。
茎を抜いて準備OK!
鍬を入れて掘り起こす
ジャガイモがゴロゴロと出てくる♪
腐ったものはほとんどなく、夫がいうには
ジャガイモは昔砂芋って言ってなかったけか
湿気の少ない砂の様な土に植えるから、そう言ってたんじゃねえのか？
そっか、砂芋いは支那芋かと思っていたけど…砂芋だったのかと
ホントかどうかは分らないけど、妙に納得したが
あながちウソではないようだ。
ここでちょっと休憩でトマトを食べる！
毎年夏の掘るので慣れたものではあるけど
草むしり用のイスに腰掛けて、埋まっているジャガイモを掘り起こしていると
太ももが陽射しで熱くなって…時々写真を撮りながら
飽きない様にポチコ相手に遊びながら掘り進めて行く！
一列分コンテナに2箱！
携帯対比、横綱か大関級のキタアカリ
キタアカリ3キロ分、2列とちょっとを掘ってコンテナに4箱収穫！
心配していた野ネズミにも2個ほど食べられたけど
大きい被害がなかったようでホッとする。
にっくき野ネズミに齧られたジャガイモ！
次は、同じように茎が枯れていたインカのひとみ500グラム分。
果たして出来はどうだったのだろうかと、ドキドキ半分ワクワク半分。
鍬を入れて掘り起こすと、出て来た微妙にマーブルっぽい。
これは、そこそこで発泡スチロールの箱に1箱分。
インカのひとみ収穫
去年よりは大きめで、収穫も2割増しの様な気がする。
ちょっと早かったのかな？ でも、こんなもんだろうと自分に納得！
そうそう、種芋を蒔く時に切り口を上に向けたジャガイモの収穫は
結果として、下を向けて蒔いたジャガイモと変わりは無かったようだ。
期待のシャドークイーンは、まだ葉と茎が枯れていないので
後日として、取りあえずジャガイモ掘りは終了とした。
という事で、スコーンと抜けた様な夏空をUP！
美味しかったです。
今日はgooのメンテだそうです。」
間もなく始まるので、早々に帰ります。
地方が違うと作業の時期も変わるんですねぇ～
９月に入ると乾燥剤なる物を散布して茎を枯らしていたものでした
そちらが暖かいので収穫も早いんでしょうね
それにしても暑い中での作業、お疲れ様でした
スコーンと抜けるような青空・・・
暑かったね
美味しいジャガイモ料理をまた紹介して下さいね
今年母に植えられてしまったキタアカリとシンシアは
全くと言っていいほど花がさきませんでした。
が、先日1株ずつ掘ってみたら、出来ていました。
母にとっては、成功は自分のもの 失敗は人のもの
きゅうりが曲がるのは「そういう品種だと思っていた」と言うし
私は今年苦土石灰と鶏糞ぱらぱらでも2回で起こしました。
植えようとしたら、雨で延期し、植えられてしまった。
別の場所に父をかり出し、起こしと消石灰、化成肥料を1発でやられてしまった。
文句言うと「今まで何も問題ない」と
アルカリの消石灰と化成肥料では反応してしまうのでは？
来月は芋掘りの為に専属出来そうです。
勤め更新せずですから、本当は現金化したいのですが、化成肥料使ってしまったので味どうかな？
キタアカリ、インカのひとみ、シャドークィーンですか。
男爵とメークィーンくらいしか知らないボクは、あまりに知らなさ過ぎて、会話が成り立ちませんね。
それにしても会津と北海道では収穫の時期が違うのかな？
随分と早いような。
ジャガイモは当地では秋の食べものというイメージなんですけどね。
pochikoさん１人での作業でしたか。
キタアカリは大豊作でしたね、美味しい芋ですよね、
インカのひとみは食べたことありません、インカのメザメは甘くて美味しいけど。
黒いシャドークインの収穫が待たれますね、味どんなかな？
いい子いい子となでたくなるでしょ。
インカのひとみ初めて知りました。
何せふかしじゃが大好きです。
夫も塩をかけて食べるのが好きですが
息子は塩辛＆パターでビールのつまみとなりましたよ＾＾
今日はメンテでしたか。
何か改善されたところがあったのでしょうか。
関東の方は、こちらよりも一カ月ほど早いようです。
ジャガイモ前線北上中ってとこですね。
乾燥材を散布して茎を枯らす…そういう事もあるのですね。
北海道と言えばジャガイモは特産物ですよね。
特に美味しいんでしょうね＾＾
掘った新じゃが料理も、何を作ろうか楽しみでもあります♪
もともと花に栄養を取られると、摘み取るくらいですから
さしさわりはないのかもしれません。
成功は自分のもの 失敗は人のもの…(笑)
誰にもそういうとこあるのかもしれませんよ。
アルカリの消石灰と化成肥料では反応してしまうのですか？
よく分らないですけど、そういうことはない様に思っていました。
来月から専業的に農業の方に付かれるのですね。
今度こそ、どんがらさんの思い通りの農作業が出来ると思います。
どんがらさんVSご両親と…頑張ってください(^^)v
私にも分らないくらい種類は多いようです。
もともと、こちらの方でも男爵とメークインくらいが主流でしたよ。
関東の方では一カ月くらい早い様で
北海道では一カ月くらい先の様ですね。
東北辺りが、ちょうど梅雨明けから真夏にかけてのジャガイモ掘り。
たくさん作っていた時には、昼間は暑いので
朝早くの仕事でした。