フルーツほおずきを食す！

今日から会津まつりが始まったけど、なんだか天気模様も今ひとつで
朝は良い天気だったのだけど…時おりの邪魔雨があった
それでも今夜は各地子供会による提灯行列があるのだけど…。


いつものようにpochiko農園を一回り。

植えたばかりの時には頼りなさげだった白菜の苗も
今ではしっかりと大地に根を張り、脈々と成長の兆し
大根だって…保険にと何粒か蒔いた種も、しっかりと芽を出して
そろそろ一本立ちにした方がいいかしらと、ばぁちゃんの往診日の今日は
主治医が帰った後に、大根の間引き作業をしてみたり。






トマトもそろそろお終いかな。

間引いた大根の葉っぱはとても栄養価があり美味しいので
捨てずに洗って茹でて…油あげと一緒に炒めて食べる事にする。
マルチに蒔いた大根とは別に、バラ蒔きをしたところもあり
それはすべて大根の葉っぱとして食べる事にしている。

我が家の面々…この大根の葉が好きで、いつも多めに蒔いて
茹でて冷凍しておくのが、秋の食卓ばかりではなく
冬の青菜の少ない時に食べるのも楽しみとなっている。


無農薬で青虫と戦ったブロッコリーは…ちょっと変？


その後の肥料袋のサツマイモも順調に♪


そんな中　ようやく春先に植えたフルーツほおずきが食べられるようになった。
トマトの盛りの時期に、どんどん大きくなって行ったのだけど
あんまり花も実も見えずに…こりゃ、ちょっと失敗しちゃったかと
内心がっかりしていたのだが、ようやく最近になって
次々と花が咲き始め、あのほおずきのような実があちこちに見られ始め
緑色だった実も少しずつ黄色く色づいてきた。




フルーツほおずきの花


普通にほおずきにしか見えない。


熟してくると袋が茶色に変色する。

ひとつ摘まんで、袋を広げれば…まさに黄色いほおずきがコロンと
触って見たら実はしっかりとしていて、半分だけかじってみた。
酸っぱい甘い…どっちだ？　甘酸っぱい味が濃く…お、おいしい～(^O^)／

フルーツほおずきとはストロベリートマトとかオレンジチェリーとも呼ばれて
うんうん、確かに味はそんな感じ！


袋から出してみると…こーんな感じ！


かじってみた＾＾

天然のナイスバティーサプリメントとも言われて
要らないものを溜めない話題の成分イノシトールを含んでいるのだそうだ。

フルーツほおずきの効能　　ポチっと！

作り方はいたって簡単で、要は日当たりが良くて肥料は少ない方が良いらしく
あとは放っておいても一人でにグングンと育って行ってくれる。
ちょっと大きくなって枝が折れそうになって来たので
手竹で補強したくらいで、手をかけずに面倒くさがり屋の私向きの作り方かも♪


という事で、本物のほおずきをUP！


袋はすっかり網目模様…。