昨日が啓蟄で今日は花粉症記念日で…どちらも春を感じさせる言葉だけど
こんな天気じゃ、花粉も飛ばないだろうし
顔を出し始めた虫も引っ込んでしまうに違いない。
せっかく開き始めたタンポポなのに…。
去年の１月２月は、１００年に一度の不景気だと夫の会社でも生産調整とかで
自宅待機の期間が多く、この間かなりキツかったのは夫ばかりではなかった。
正直 私も朝から晩まで茶の間を陣取っていられるとストレスも増すというもの＾＾；
それでも会社の同僚や夫の甥…そうそう息子と、よく出掛けていたワカサギ釣り。
今年は何かと忙しいようで、今年はもうダメだべなぁ～と、ちょっと悔しそうに
行きたいのに行かれないでいる状態のまんま３月となってしまった。
ちょっと前置きが長くなってしまったが
なもんで、見つけた激安食材第二弾！ ワカサギ♪
孫太郎のふりかけのケース対比！
激安食材 第一弾はこちら
ポチっと！！ワカサギ１キロ袋入り なんと２９９円。
マジで～ ウソ…とか言いながら買ってしまった♪
やっぱり出どこは知らない方が良いみたいだけど、輸入物には間違いない！
とりあえず袋の中身を３等分に分けて即冷凍保存。
まずは一袋目は天ぷらに、衣は薄めに鍋に少量の油…そこに次々とワカサギを入れ
小さいからすぐに揚がっちゃうワカサギの天ぷらに、以前裏磐梯の道の駅から買った
“山塩”をパラパラと降りかけて熱々を～なんと贅沢なぁ～♪
いや、１キロ２９９円の３分の１だから、約１００円だし！
解凍したワカサギ…いったいどのくらいの数か見当もつかない。
さっそく天ぷらに…なんせちっちゃいので次々と入れては揚げての繰り返し。
そういや、何年か前に会社の同僚とワカサギ釣りに行って
たいがいは夜に出掛けて、次の日の夕方にはならないうちに帰って来ていたのだが
その年は夕方も暗くなっても無しのツブテで、携帯に電話をしても出てこない。
まさか３人一緒くたに落っこちっちまったとか…悪い方悪い方へと
思いすごしであれば良いのだけど…。
ようやくかかってきた携帯電話、ワカサギの釣れ具合が悪くって
結局３人して飲んだくれ状態で、運転してきた人が一番の泥酔となり
結局…桧原湖から運転代行を頼んでやっと帰って来たって…夜も８時過ぎの事。
ったくなぁ～ それで収穫はタバコの外側のポリ袋に３匹ほど…と
家族でワカサギ釣り事件の話で盛り上がった。
もちろん孫太郎も手掴みでムシャムシャと…安上がりなワカサギ晩餐会。
残りの二袋、ひとつは唐揚げにしようかと、もう一袋は何にしようか…ただ今思案中！
という事で、てんこ盛りワカサギの天ぷらをUP♪
明日の朝道路が凍らないと良いんですが
春待ち遠しいかったように 庭のお花の芽
顔を出し始めたのに この雪では また咲くのが遅れそうです。
今 不況の中 ご主人の会社忙しくなって良かったですょね
部品を作っています（クレームの所と違う部品）
このまま 忙しいのが続いてくれると良いんですが
4月に入るとリストラもあるそうです
そこに居たのなんて 目に入らないように 静かに働いていなければと思っているですが・・・どうも難しいようです。
pochikoさん 第二弾 わかさぎですね
主婦の鑑です
私なんか 煮付け から揚げと出来を買って
食卓に並べます。 見習って私も揚げてみます
ついつい 写真のわかさぎに手が伸びてしまいそう
美味しく揚がっていますね～～
そういえば、今年ワカサギ届きませんね。
間！！川魚が苦手な私にとってはいいんですけど、年に1回くらいは食べてました。
そうそう、前に、ブログに載ってましたよね、ワカサギ事件、じい様は釣りとか、山菜採りはしないので、其の心配は無いですね。
いっぱいのワカサギを食べている、孫太郎ちゃんと、テレビの車のコマーシャルの、ワカサギ釣りがダブって、笑ってしまいました。
”遠慮しないで、食べろよ”
寒い一日でした。
わかさぎの天ぷら、美味しそうです。
たまにスーパーなどで買ってきますが、
あまり美味しいと思ったことがありません。
やはり天ぷらは自分で揚げたほうが美味しいですね。
しばらく寒さが続きそうです。
花たちも暖かい春が待ち遠しいようです。
一度だけ行った猫魔ホテル、隣の桧原湖が美しくてまた行きたいと思っていますが。
pochikoさんのお宅から近いんですね。
わかさぎが安い！感動ものです（笑）
これはてんぷらですね。
そういえば。。。最近わかさぎは食べてないわねぇ。
たくさんあるときは南蛮漬けにしますがやっぱりてんぷらがおいしいですね。
これはそのまま？レモン？それともソースで召し上がるのかしら
ちなみに・・私はレモン、夫はソースです。
たんぽぽ、春ですね～♪
ちょっとちょっお～、激安じゃないですか♪
こちらでは見かけることのない「わかざぎ」
一度、ご賞味したいもんです（＾＾）
よく生産調整のための自宅待機って聞きますよ。
有難いことに我が家の旦那の会社は今のところ順調で休出もあります。
車関係なんですけど・・・・この先、自宅待機なんてことにならなきゃいいんですけど。
主人が家にいたら・・・邪魔ですもん（＾＾）
どのくらいの大きさなのでしょう。あまり大きい魚には見え無いのですが、こちらでは、キビナゴという小さな魚がいます。
海の魚ですが、指で裂いて刺し身にしたり、天麩羅にしたりします。
ブックマークさせていただきました。事後承諾と言うことでお許しください。
ワカサギの天ぷら 美味しいのでしょうね
孫太郎ちゃんが、よく知ってますね。
しかし 気候の寒暖の差が大きいですね
今日も気温 １１度 明日は７度予報
風邪が治りません。
１００ｇが３０円のタンパク源、それもカルシウムばっちりのなんかありません。
何処の国のでも欲しい！
イワシが高くなってから、カルシウム源はワカサギかシシャモですものね。でもシシャモも結構高値ですよ。
それにしてもこんなてんこ盛りの天ぷらが１００円だなんて信じられません。
ワカサギ釣りのエピソード笑っちゃいました。
買い物に行けば大安売りの3割君、5割君を選んで献立を考えています。
それにともなって、コチラも冷たい雨が明日一日中降るって・・・本当の春早く来て～～。
材料費１００円ですって！出来上がりの天婦羅を見たらとてもとてもそうは見えないよ。
アツアツに山塩をパラパラッと・・・唾が・・・たまらん！
妹も私がこの話をしたら、『そんな値段で？？私もスーパーで売ってたら絶対買う！』と羨ましそうに言ってたよ。
お料理上手な奥さんだとご主人は
それに引き換え、我が家の者は可哀想～～。
孫太郎くんもお手手でつまんで・・・美味しかったんだよね。