読書と夕食

［昼食］自宅、柳川うどん、かけうどん

アジの開きのムニエル

大根葉と花かつおのキンピラ風

豆腐と切り干し大根の味噌汁

先日から、大根の拍子木を陰干ししておいたものを紹興酒＋黒酢＋濃口醤油＋花椒＋赤唐辛子に漬け込んでいた。とびきりというわけではないけれど、箸休めにちょうどよい

この正月、自宅で過ごすのだが、たかが1日2日のことだが、食い物を確保しなくてはということで、午後、肉屋と酒屋とスーパーにいって仕入れてきた。