ハンバーグ、カブラとトマトのサラダ
[昼食]自宅、スーパーで買った弁当(9つのパーテーションに別れている容器で、それぞれの味がことなり、ボリューミーでもある)
あさから、近くのクリニックでコロナウィルス接種。始めていく場所。これまで2回、星ヶ丘だったのだが、タイミングが合わずこちらに。
ハンバーグ:昨日曜に家内がでかけて買ってきた焼麩。コッペパンぐらいのサイズがある。これをざっくり砕いて豆乳と水とふやかして、牛豚ミンチ+玉ねぎ+全卵+塩コショウ+ナツメグ+粉パプリカ、じっくりと焼いた
カブラとトマトのサラダ:カブラは薄く切ったほうが言うのでそのように。