一口カツ、コールスロー
母の見舞い:前日脳梗塞のため、入院。ワーファリンにより塞栓を溶かす処置を始めるとのこと。心房細動が起きていたとのこと。
ハリハリ鍋(豚肉、水菜、薄揚げ、豆腐、きのこ・・・
ドイツ文学者の池内紀が現代思想の2004年1月号2月号で同じくドイツ文学者の関口在男(つぎお)を評伝的に取り上げている。どんな人物か知らなかったので、ネットで検索してみたところ、「2ch」で会話が交わされていることがわかった。茶々を入れる人もいるのだが、会話はそれを無視して進み、情報がふくらんでいくことがわかり、「2ch」的知識集積の方法やネット市民民主主義の様子がわかり、大変興味深かった。「2ch」はある一定期間がすぎるとURLはアーカイヴィングされるようで、そのうち消えるかもしれないが、とりあえず以下に残すことにする。
http://academy2.2ch.net/test/read.cgi/gogaku/1001251936/78-177
池内のエッセーで興味深いことは、もう一つ。関口は父が軍人と言うこともあって、旧制中学を2年で退学し大阪陸軍幼年学校へ入学し、「ドイツ語組」に配される。そして、かれはドイツ語習得を決意し「丸善」で出来るだけ分厚いドストエフスキーの「罪と罰」のドイツ語版(レクラム文庫)を購入、一から丸憶えを始める。学校でほんの少し学びはじめだから語彙や文法が理解できるはずもないのだが、時間を惜しんで覚え込んでいくと、やがて、ふとしたことでわかり始め、やがてはかれは「語学の天才」の名をほしいままにするようになる。ドイツ語に続いてフランス語、ラテン語・・・。
池内は、文中、かのトロイ発掘のシュリーマンも同様の語学学習をおこなったと書いている。この文を書こうと思ったきっかけは、池内でも、関口でも、「2ch」でもなく、実は、シュリーマンの思い出なのだ。子供の頃(たぶん小学校だろう)、シュリーマンの伝記を読んで感激したことがあった。たしか言語学習の極意がわかったような気がして、何語かの本(たぶん英語)を読み出そうとして、ツケで本の購入の許しが出ていた本屋(確か、栗林書店)にいって購入、両親に自慢げに話した。しかし、3日坊主で挫折してしまった。そう、苦い思いを懐かしく思い出したのだ。
2004-01-30 17:09:58 |
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マグロのづけ(たれは、濃い口醤油、酒、卵の黄身)、とろろ、菜種のごま・芥子和え、肉みそ(前日の豚のミンチの残り、合わせみそ+豆板醤)
自家製水餃子(白菜、キャベツ、ショウガ、ニラ、豚挽肉)、青梗菜と豚肉ミンチの炒め物、アスパラガスと豚肉ミンチの炒め物。
塩サバの焼き物、大根の切り干しとわかめの酢の物、春菊のおしたし、納豆、アサリの貝汁
キャベツとベーコンのシチュー(ベーコンブロック、キャベツ、ホールトマト、パスタ
大根と鶏肉の煮物(大根を厚切りし、フライパンで焦げ目をつける。脇に骨付き鶏を入れともに焼く)
おでん(豆腐、こんにゃく、厚揚げ、薩摩揚げ、大根、すじ肉
ローストチキン(オリーブペースト、粒マスタード、ケーパー、ピクルス、塩胡椒、タマネギ、にんじん、ジャガイモ、カプシコン)、ロケットとトマトとモッツァレーラのサラダ
ラムの香草焼き(タマネギとともに)、温野菜のアンチョビー・オリーブオイル、ハンバーグ、大根のスープ(カレー風味)