読書と夕食

2013-03-31 04:32:32 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

おでん二日目、焼き筍、焼きそら豆

おでん二日目（加熱しただけ。加えたのは、豆腐、冷蔵庫に眠っていた、絹さやと水菜を出汁で煮た）
焼き筍（16分してグリルで焼く。仕上げに醤油をかけて香ばしく）
焼きそら豆（そら豆をさやごとグリルで焼いて、塩胡椒を少々つけて食する）

2013-03-30 21:48:50 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

3月29日(金)のつぶやき

　Sig Sugito　@sig_s　22:05

おでん goo.gl/S3YSK

2013-03-30 04:56:13 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

おでん

おでん（トマト、タマネギ、大根、コンニャク、各種すりもの、コンニャク。スープを別にして、水菜と豆腐、ゆでたまごを煮て供する。牛すじ肉を前夜から煮込んでいる。ローリエ、粒こしょう、赤唐辛子、塩少々とともに。今日は、ここに、日本酒、薄口醤油、ナンプラーを加えて味をととのえる）

2013-03-29 22:02:25 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

3月28日(木)のつぶやき

　Sig Sugito　@sig_s　23:49

ラムチョップ香草焼き blog.goo.ne.jp/sig_s/e/3d1722…

　Sig Sugito　@sig_s　23:58

『犠牲のシステム：福島・沖縄』 blog.goo.ne.jp/sig_s/e/52c687…

2013-03-29 04:52:57 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

高橋哲哉、2012、『犠牲のシステム：福島・沖縄』、集英社新書

国家の中で誰かが誰かを犠牲にして事をすすめること、植民地主義意外の何者ではない。戦前の軍国主義は、国民を犠牲にし、また、琉球処分以後常に沖縄は理性を強いられてきた。そして、福島。
原発の立地は明白に福島に犠牲を強いるきっかけであったし、過酷事故の発生や核廃棄物の処理に至るまで常に犠牲を強いる事になってしまう。しかし、もともとウランは、生産地の先住民に犠牲を強いる。犠牲の連鎖の典型が原発である。
福島以外の地域の人たちにとっても、他人の犠牲において自らの利益を享受するなど、他人事ではおれないだろう。はたして、犠牲のシステムのない国家はあり得るのか。

	犠牲のシステム　福島・沖縄 (集英社新書)
	高橋哲哉
	集英社

2013-03-28 23:56:57 | 読書 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

ラムチョップ香草焼き

ラムチョップ香草焼き、焼きタマネギ添え（パセリをみじんに刻みパン粉と混ぜておく。ラムチョップをあらかじめ塩胡椒しておく。パセリとパン粉をしっかりつけて、オリーブオイルでじっくりと両面を焼く。ニンニクとタマネギをともに焼く）
ベビーリーフとトマトのサラダ
さやいんげんと桜えびのパスタ

2013-03-28 23:46:51 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

3月27日(水)のつぶやき

　Sig Sugito　@sig_s　01:09

学内食堂 goo.gl/hWLjX

　Sig Sugito　@sig_s　17:40

Sig's Books Diary： Mana Tangata: Politics of Empowerment 作者: Huia Tomlins-jahnke,Malcolm Mulholland 出版社/メーカー: ... bit.ly/10Og3S5

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　Sig Sugito　@sig_s　17:40

Sig's Books Diary：著者より、ご恵贈いただきました。どうもありがとうございました。ドングリの謎: 拾って、食べて、考えた (ちくま文庫) 作者: 盛口満出版社/メーカー: 筑摩書房発売日: 201... bit.ly/10Og3Sb

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　Sig Sugito　@sig_s　23:56

名古屋池下「ポルチプ・サムギョプサル」 blog.goo.ne.jp/sig_s/e/d111a3…

2013-03-28 04:32:29 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

名古屋池下「ポルチプ・サムギョプサル」

他学部の同僚で教え子のMTが自分の学生二人を使って仕事を手伝ってくれたのでそのお礼にサムギョプサルをと。

彼女らは孫弟子になると言われて、ちょっと、ショックだなあ！

2013-03-27 23:49:08 | 夕食・パーティなど | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

学内食堂

同僚のW先生の最終講義とお祝いのパーティーだった。
外部からも含め70名超の参加でにぎにぎしく終えることができた。

2013-03-26 23:59:45 | 夕食・パーティなど | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

3月25日(月)のつぶやき

　Sig Sugito　@sig_s　23:09

焼きタケノコ goo.gl/jX26V

2013-03-26 04:08:14 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

焼きタケノコ

焼きタケノコ（生のタケノコの皮を何枚か剥いて根元を出しておく。四つ割りして、さらに、半分に縦に包丁を入れておき、グリルで１０分焼き、醤油をかけ、５分、再び醤油をかけて、また５分。なかなか香ばしい、灰汁のうまみの立った焼きタケノコができる）
豚肉、エリンギ、絹さやの豆豉炒め（ごま油に、豆豉、赤唐辛子を加えて、豚肉と、一口に切ったエリンギを加えて炒める。しんなりしたところで絹さやを生のまま加えて炒める）
サラダタマネギのサラダ（サラダタマネギを薄切り、戻した塩蔵わかめをまぜて、レモン汁を絞り、鰹節をかけて供する）

今日は朝から、メインキャンパスで研究費の成果報告発表会、大学の資料館の展覧会の打ち合わせ。その後、キャンパス間遠隔授業システムのチェックを両キャンパスで。また、演習室の絨毯張り替えのチェック。慌ただしいよなあ。

2013-03-25 23:03:17 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

3月24日(日)のつぶやき

　Sig Sugito　@sig_s　00:26

機中映画「Hitchcock」、「Life of Pi」 goo.gl/e40rW

　Sig Sugito　@sig_s　21:08

名古屋池下「浅野屋」（洋食） blog.goo.ne.jp/sig_s/e/cce5ad…