South Is. Alps
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Coromandel
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Square Kauri
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Lake Griffin
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キノコのパスタ、オイルトリットソース、焼き肉添え

キノコのパスタ、オイルトリットソース、焼き肉添え（オイルトリットを作る。バジルとイタリアンパセリ、ニンニクを微塵に切って、塩コショウ。フレッシュオリーブオイルを加えてよく混ぜてしばらくおく。ブナシメジ、エノキ茸、舞茸、マッシュルームをほぐしてオリーブオイルで炒めしんなりしたところで、白ワインと塩コショウ。オイルトリットを加える。生バッバルデッレをアルデンテに茹でて湯切りし、キノコソースに和える。もも肉焼き肉用に塩コショウしてフライパンで両面をやく。大皿に、肉とキノコのパスタをもる）
前日の残りのメゾンカイザーのパン、フレッシュオリーブオイルとともに
2010-01-22 22:10:57 | 夕食・自宅 | コメント ( 1 ) | Trackback ( 0 )


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Unknown (ryuji_s1)
2010-01-25 09:43:21
キノコのパスタ、オイルトリットソース
素敵なパスタ料理　美味しそうです

　
 
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