今日は先輩と同行でした。
その先輩は自分が新人の時の教育係。
25年以上の時を経て同じ部署になりました。
そして初のサシ飲み。
幕張本郷駅近くのこちらのお店に入りました。
千葉といえばあじのなめろうですよね。
他のエリアだとたたきをさらに崩したくらいのものですが
千葉だと完全にミンチ状になっています。
味が付いているのでわさびを少々のっけて食べるだけで良し。
醤油つけてもいいけど。
これでビールのお供にはいいですね。
こちらのお店では麻婆豆腐もオススメらしい。
もともとはまかないだったようですが。
確かに程よい辛さで旨みあり。人気なのもわかります。
ま、食事はおじさん2人なので大した量も食べられず。
そしてお互いにお酒強くないから2杯程度で。
現在の業務についての意見をたくさんもらいました。
ありがたい存在ですね。
先輩風吹かすわけでもなく、淡々とアドバイスをしてくれました。
活かせるかどうかは自分次第。
◆魚料理 大衆割烹 とろり
千葉県千葉市花見川区幕張本郷1丁目3-5
TEL：043-272-0800
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