讃岐うどん 蔵之介＠高田馬場

今日は高田馬場へ。

東西線一本で行ける。

目的地は讃岐うどん屋さん。

「東京　うどん」で検索して出てきたランキングから。

過去8年で6回も百名店に選ばれていたから。

 

高田馬場駅から徒歩5分くらい。

訪問したタイミングで待ちはゼロ。

入店するまでに15分くらい待ちましたか。後ろには3組並んでました。

 

　

メニュー　今月のオススメは鶏天おろしぶっかけ。

こんな暑い日はぶっかけか。それともひやかけか。

 

鶏天おろしぶっかけにしました。

鶏天はもも・むねなど3部位のてんぷら。

麺はもちもち。そ、讃岐うどんのそれです。

つるつるっと。ねぎ・海苔、鶏天と一緒にいただくととても美味しい。

店主は本場讃岐での修行を経てこちらに出店されています。

できればもっと冷たく締めてほしかった（これだけ暑いとね。。）

 

肉おろしぶっかけ　半熟玉子天トッピング

 

 

◆讃岐うどん 蔵之介　X

　　東京都豊島区高田3-7-15

　　TEL：03-3987-9945

 

 

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1000m x 5本（やっぱり今日もダメだった）

連日暑いですね。

朝早くから走れればいいんですけど、6時半くらいに出発するのが限界（今のところ）

 

昨日は20kmくらいのロングジョグをしようと出発したものの

暑くて5km過ぎには歩き。

その後は数百mごとに歩き。

全然効果をなさない練習になっちゃいました。

 

今日は気を取り直してスピード練。

本当は駒沢公園に行きたかったですが、このところの不調で練習に付いて行く自信がなくて

ぼっち練を選択したんです。

1000m x 6本を6分回しのいつもやっているやつ。

結果は。。。

 

暑いからペースが少し落ちるのは仕方なしと思いつつも4分/kmにチャレンジ。

でもやっぱりダメだった。

すぐに呼吸が乱れて、きつくなる。止まりたくなる。

通常期に4分/kmでやっている内容だけに5％落とした場合は4分13秒/km。

最低限これはクリアしたい。

でも5本しかできませんでした。

 

ペースパフォーマンス一覧表

暑い時期は5％落ちでも可。

駒沢公園でのペース走、現在4分30秒/kmの組に入っているのは、

サブ３ペースの5％落ち。少なくてもこのペースを維持できなければというところ。

涼しくなってきたら4分10秒/km→4分/kmと入りたいですね。

パフォーマンスが5％アップしたってことだから。

スピード練のベースは4分/kmの1000mインターバル。

この時期は4分13秒/kmで。涼しくなってくれば3分50秒/kmでやりたいですね。

そのためのこの夏場2か月だと思っています。

 

◆今日のラン

　　ジョグ　2.1km

　　1000m x 5本（6分回し）　トレーニングの焦点：VO2max

　　ジョグ　2.8km

　　合計　10.9km

 

 

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