有名ホテルの元料理長の中華料理 李白

熊本30Kでせっかく熊本に来たっちゃけん、熊本グルメば食べていこー！って事前リサーチで

龍峰さんに決めていたのですが、13時半に到着すると

　「本日の営業は終了しました」

って。あらら。店内のお母さんと目が合いました。

両手で「✕」って。ごめんねぇ…っていう表情が見えました。

出直してきます！


17時開演のスタ☆レビライヴまでには戻らなければならないので急いでお店探し。

ここに来るまでに見かけた海鮮・寿司屋さんにするか、ラーメン食べる気満々だったし…

Google Mapで近所の飲食店を見ると

　・香辛道カレー　スリランカカレー
　・黒亭 力合店　黒亭さんから暖簾分けした熊本ラーメン

ってところが候補か。黒亭さんにしようと思いMapを拡大したところすぐ横ってくらいのところに

　中華料理　李白

って出てきて。昨日担々麺だったけど、先日の中華店での消化不良もあってこちらに決定！




李白さん　ご自宅を改造したの？民家の玄関ですよ。ここを開ける勇気と言ったら…

1階は店舗、キッチンと居間という感じです。玄関開けたら靴を脱いで上がります。


　

メニュー

ランチは日替わり3品。それを李白御膳（日替わり2品）か李白ランチ（1品）を選べるというもの。

レバニラに大きく気持ちが傾きかけましたが、先日の中華汁そばランチで満たされていなかったので

こちらの「五目汁そば」でリベンジです。




五目汁そば　850円




麺量はそこまで多くないのですが載っている具材の量・サイズは満足！

青梗菜・白菜・にんじん・たけのこ・きくらげ・いか・えび・豚肉と。

切り方も工夫というか飾り包丁も一味違いますよ。

出汁も鶏ガラで優しく野菜の旨みもあってとっても美味しかったです。

店主は有名ホテルの元料理長ということで味わいは間違いないのだと思います。

他の料理も食べてみたいなと思いました。

（その前に龍峰さんリベンジしなくちゃ。いつ来れるのかな？？）

ご夫婦でされていて高級中華の味わいを家庭的な雰囲気でってのがいいですよね。



◆中華料理 李白
　　熊本県熊本市南区荒尾3丁目1-2
　　TEL：096-358-4222



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