人外花境

暇人の何でも自然観察日記

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そばを食べる

2018年06月04日 | 食・レシピ


知人に蕎麦打ち段位認定に挑んでいる人がおり、試験日ごとに大量のそばを持って帰ると
奥様に「毎回毎回こんなに蕎麦ばかり持ってきてどうするの!」と叱られているそうです。
そこで私が蕎麦好きと知るや「食べてください」と持ってくるようになりました。
蕎麦打ちだけでなく、家庭菜園でそばを栽培しているとのこと、かなり気合が入っています。
先日は「間引きしたそばです」と言ってそば菜を持ってきた、そばを野菜として食べるのは初めて。
恐る恐る一本そのまま食べてみた、青臭さも苦味もなく美味、結局そのままポリポリと全部食べてしまった。

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