人外花境

暇人の何でも自然観察日記

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今日の昼飯は沖縄ソバ

2024年02月17日 | 食・レシピ

島唐辛子の写真を見ていたら、なんだか無性に沖縄ソバを食いたくなってきた。

札幌市内に沖縄料理専門店が有るらしいが、わざわざ出かけるのは面倒くさいので袋麺を買ってきた。

この袋のデザインは、紅型(びんがた)衣装をアレンジしたものですね、暖かい所は明るくていいね。

 

麺とスープはインスタントだが、トッピングだけは本格沖縄ソバ仕様、

残念ながら肝心のコーレーグースだけは手に入らなかった。

窓の外の雪景色を見ながら、今日の昼飯は七味唐辛子をかけた沖縄ソバでした。

 

沖縄と言えばやはり真っ赤なハイビスカスの花、ウチナーではそのものずばりアカバナー(赤花)と言います。

またはグソーバナとも言い、グソーとは後世と書き、すなわちあの世のこと、墓地に植えられることが多いためとか。

ヤマトのあの世は暗くて湿っぽいイメージだが、暖かい所はあの世まで明るく派手でいいな。



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