【原文】
四条大納言隆親卿、乾鮭と言ふものを供御に参らせられたりけるを、「かくあやしき物、参る様あらじ」と人の申しけるを聞きて、大納言、「鮭といふ魚、参らぬ事にてあらんにこそあれ、鮭の白乾、何条ふ事かあらん。鮎の白乾しは参らぬかは」と申されけり。
【現代語訳】
藤原隆親が、鮭トバを天皇の食卓に出したことがある。「このような得体の知れない物を陛下に食べさせるつもりか」と、ケチをつける人がいた。隆親は、「鮭という魚を、差し上げてはならないのであれば問題でもあるが、鮭を乾燥させて何が悪いのだ。鮎も天日干しにして差し上げるではないか」と反論したそうだ。
◆鎌倉末期の随筆。吉田兼好著。上下2巻，244段からなる。1317年(文保1)から1331年(元弘1)の間に成立したか。その間，幾つかのまとまった段が少しずつ執筆され，それが編集されて現在見るような形態になったと考えられる。それらを通じて一貫した筋はなく，連歌的ともいうべき配列方法がとられている。形式は《枕草子》を模倣しているが，内容は，作者の見聞談，感想，実用知識，有職の心得など多彩であり，仏教の厭世思想を根底にもち，人生論的色彩を濃くしている。