丸亀製麺安曇野店のそばを通ったら、「牡蠣たまあんかけ」という幟が目に入り、牡蠣食べたくなり入りました。広島県産の牡蠣が6つ入り、熱々のうどんで良い品物でした。熱々の演奏です。
LARRY YOUNG（ラリー・ヤング）
HEAVEN ON EARTH （BLUE NOTE 1968年録音）
オルガンのラリー・ヤング（1940～1978年）の作品だと、「Into Something’」（1964年録音）や「Unity」（1965年録音）が、ジョン・コルトレーンからの影響も受けた傑作として知られています。それらは、もちろん素晴らしいのですが、気軽に楽しみたい時は、本作を取り出します。
メンバーは、ラリー・ヤング（org）、バイアード・ランカスター（as）、ハーバード・モーガン（ts）、ジョージ・ベンソン（g）、エドワード・グラッデン（ds）、アルセア・ヤング（vo, 1曲のみ）。ジョージ・ベンソンの参加が興味を惹きます。
曲目は次のとおり。
1 The Infant （Larry Young）
2 The Cradle （Larry Young）
3 The Hereafter （Larry Young）
3 The Hereafter （Larry Young）
4 Heaven on Eath （Larry Young）
5 Call Me （Tony Hatch）
6 My Funny Valentine （Lorenz Hart, Richard Rodgers）
ラリー・ヤングのオリジナルが4曲、トニー・ハッチ作で、ペトゥラ・クラークが歌い、クリス・モンテスのカバーなどで知られる「Call Me」、スタンダードの「My Funny Valentine」（歌入り）を収録。
ラリー・ヤングのオリジナルが4曲、トニー・ハッチ作で、ペトゥラ・クラークが歌い、クリス・モンテスのカバーなどで知られる「Call Me」、スタンダードの「My Funny Valentine」（歌入り）を収録。
オルガンのラリー・ヤングは、硬派のイメージが強いのですが、本作はファンキー色が強く、ジャズファンを超えてより多くの聴衆にアピールするアルバム。「The Infant」や「Heaven on Earht」は、リズムといい曲想といい、そんな曲目で、身体を揺らせて楽しめます。英国の歌手ペトゥラ・クラークが歌い、今やスタンダード化している「Call Me」は、サンバのアレンジで、ジョージ・ベンソン（g）とラリー・ヤング（org）のソロがアイデア豊かで、最も面白い。
（参考）本作から「Heaven On Earth」が聴けます。
（安曇野市宅で聴いているところ）
飾ってあるレコードは、いずれもラリー・ヤングのリーダー作で、右から「Into Something!」（Blue Note 再発輸入盤）、本作「Heaven On Earth」（Blue Note 日本盤（東芝））、「Contrasts」（Blue Noe 再発輸入盤）。
【丸亀製麺安曇野店】
住所：長野県安曇野市豊科南穂高613-9
電話：0263-73-0317
電話：0263-73-0317
駐車場から看板と外観。
「牡蠣たまあんかけ」の幟
メニュー
店内。割合と広いです。
注文した「牡蠣たまあんかけ」と「とり天」。
牡蠣たまあんかけ。『濃厚な旨みを閉じ込めた冬ならではのできたて」だそうです。
牡蠣のアップ。卵の色は、上のものより、こちらの写真がよく出ていると思います。
とり天。大ぶりで柔らかなとり天です。葱もとってきました。葱はうどんに使いました。
席には、しょうゆの他にソースがあったので、とり天にはソースをかけていただきました。この前の「鴨ねぎうどん」といい、丸亀製麺の冬の商品には、食べたくなるものがあります。