おかげ様で、21日に 1周年を 迎える我が自己満ブログ。
見て下さる方がいる、と思うだけで、
日々の暮らしを 頑張る元気の素になっています。
いつも、ありがとうございます。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
生卵！ と言えば卵かけごはんっっっ !!
と言いたいところだけれど、残念 ↓
この日は、こどもたちの大好きな、す・き・や・き。
私たちが牛肉も味付けも あまり好きでないので、
ブログ開設以来、もうすぐ 1年が経とうとしているけれど、
多分お初じゃないかな。
≪すきやき≫
≪伊予柑サラダ≫
去年の今頃も時々 作った伊予柑サラダ♪
オーロラソースで いただきました。。。
≪鮪の ほお肉の ペッパーステーキ≫
いつもなら、こってり味の ステーキなんだけど、
この日は すきやき、味が ダブるので、
醤油、ガーリックパウダー、ブラックペパーで♪
by おやぢ。
≪鮭の みぞれ和え≫
北海道で民宿・喫茶店・牧場を 家族仲良く営んでおられる、
satoさんから いただいた ありがたい新巻鮭、
朝ごはん用に焼いて、夜の肴でも いただきます。
ホントに美味しい新巻鮭なのです♪
≪もずく酢≫
もずくとは・・・
出たっっっ !! 新世紀ビジュアル大辞典！
『褐藻植物もずく科の海藻。長さ 15～ 30cm。
黄褐色で柔らかく、ひも状で不規則に分岐する。
本州中部以南の沿岸の干潮線下で、
ホンダワラに着生して生育。食用』だって～♪
なぜ調べたかと言うと、
このもずくは「生もずく」と書いてあり、
一般的に売られているのと色も形状も違ったから。
いつも買っている もずくは太さが 1mm程度だけど、
これは細く、色も緑がかっている。
私が知らないだけで色々種類があるのかな。
≪トビウオの なめろう≫
一緒に買物に行って、おねだりして作ってもらいました。
ニャ～ン♪
by おやぢ。
今日のおかずにコレいいな♪
へぇ～コレ作ってみよ♪
というものが もし あったら♪
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