グレープフルーツゼリー

　　　

本当は下に書いた分量なんだけど、もう、
グレープフルーツの砂糖漬けの残りの ジュースが少なくて・・・
なら水でも足せば良かったのに、
まぁ いっかぐらいで いっちゃったら、
硬かったらしく、2人から指摘が。
少し前に作ったのが好評だったから リピしたのに、
ごめん (^_^)ゞ





≪グレープフルーツゼリー≫

　　　
　材料：粉ゼラチン　5g　　熱湯　50cc　　砂糖　大さじ 2
　　　　グレープフルーツの蜂蜜砂糖漬け液　250cc
　　　　グレープフルーツの蜂蜜砂糖漬け　 　適宜

　　① 熱湯で溶かした粉ゼラチンに砂糖を 加えて よく混ぜる
　　② ①に、グレープフルーツの蜂蜜砂糖漬け液を 250cc加える
　　③ カップに グレープフルーツの蜂蜜砂糖漬けを 入れ、②を
　　　 注ぐ
　　④ 冷蔵庫で冷やして できあがり♪







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11月2日の つまみ

　

普段なら、水曜は仕事が休みでも、
夕方から練習とか何かしら あるんだけど、
Julianが テスト前だから何も無し。
カゼを ひいちゃってすごく ダルかったけど、
何とか頑張って、前にも何度か作ったことがある、
これ ⇓ 最近は時間的に とても無理で、
作ってなかったのを 作りました。
そしたら、これ初めて食べた的な衝撃発言が、
こどもたちの口から・・・ (-"-;)
これ、10枚入りの春巻きの皮を 三等分に切って、
30ヶ 1つ 1つ巻いていくから、本当に大変だったのに、
覚えてないだなんて・・・ (´;ω;｀)　





≪ポテトの サモサ≫


　　　
ぼぉ～っと しながら剥がしてて、
1枚 ビリビリにしちゃったから 29ヶ、
私が食べたのは確か 2ヶだから、
こどもたち、一人 14ヶずつくらい !?
そりゃぁ食べたの初めてだもんねぇ～
希少性だよね、希少性 (-"-;)

この日、部活が終わった 9時半過ぎに、
「ごはん行っていい？」って コスモスから電話が来たんだ。
Julianと ずっと待ってたから文句 言って、
でも、付き合いあるから行きなさいって言ったんだよ。
それに、待たされて すっぽかされた分、これ、
食べそこなわせて悔しがらせてやろうとも思ったし (^m^!
それが、何か気配を 察したのか、
頑として帰るって言い張って、結局 帰って来たのよね。
で、コスモスが食べながら、
「帰って来て良かった～」って言ってるから その話を したら、
「だって、ただならぬ気配を 感じたもん」だと (笑)
まったくさ、食に関しては、
本当に鼻が利くと言うか何と言うか・・・
まぁ冗談の意地悪は さておき、食べられて良かったね。

前日に作った 2品が残っていたし、
サモサに時間が かかり過ぎて、
作ったのは ↑ これ ↓ だけです。

　　≪もずく酢≫
　　

≪鶏ハム＆鮭の ムニエルと茸の マヨチーズ焼き 2日目≫

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11月2日 厚揚げと玉葱の オイスターあんかけ丼

　

最近、何パックか常備している、
130gくらい入りの鶏ムネひき肉。
これを 少しずつ使って、日、月と あれこれ作った。

　　≪里芋の味噌煮≫
　　
　　≪にんじんシリシリ≫
　　
　　≪鶏ムネひき肉と大根の煮物≫
　　
　　≪鶏ムネひき肉と玉葱の あんかけスープ≫
　　
　　≪鶏ムネひき肉の三色弁当≫
　　
　　≪鶏ムネひき肉の三色丼≫
　　


　　　　　

でも、まだ冷蔵庫に忘れられて、
少しだけ残ってたのが あったの。
ダメにしないように使っちゃわないとね、
という訳で ⇓

　　≪厚揚げと玉葱の オイスターあんかけ丼≫
　　

ごま油で 鶏ムネひき肉、玉葱、厚揚げを 炒め、
オイスターソースで味を 調え、水溶き片栗粉で あんを かけて、
こどもたちの朝食です。

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