1月11日 おやぢの よるごはん

　　

病院から帰る車の中か、昼を 食べている時だったか、
食事は決まった時間に食べる、と おやぢ。
病院へ迎えに行くだけで、
一体どれだけ余計な仕事が増えるかと同じ、
それによって何が起こるか、
分かってるんだか分かってないんだか、偉っそうに。
コスモスが完全在宅勤務になって、やっと皆で食べられる、
＝ 二回戦しなくて済む、と思ったのに、結局 私の人生、
何かが変わっても楽になることは無いんだな、と、
もう何度目か分からない確認を しました。
6：45、ハウスから出て来て ニュースを 見ているので、
食べるか聞くと、食べると言うので、まずは一回戦。

　　≪小松菜の おひたし≫
　　

塩少々を 加えた湯で茹で、冷水に取り、
5mm幅程度に切って水気を 絞った小松菜を、
しらすと一緒に ヤマエの白だしで和えるだけ。
油は良くないということなので、ごま油も使わずだから、
あまり美味しいとは思えないけど仕方ない。

　　





　　≪じゃがいもの明太マヨサラダ≫
　　

明太子も マヨネーズも良くないんじゃないかなぁ、
そう思って聞いたら、少しならダイジョブだろ、と言うので、
本当に、ほんの少しだけ、早く治るのが一番だからね。

　　≪車麩の卵とじ≫
　　

湯を 沸かし、ピンクソルトと鰹つゆで だし汁を 作る。
車麩を 水で戻し、柔らかくなったら小さめに切り、
水気を 絞って入れ、溶き卵を 回し入れて、
程良く火を 通せば できあがり。

　　≪鶏ひき肉団子と白菜の味噌風味鍋≫
　　

湯を 沸かし、豚肉を 漬けてあった味噌、塩こしょう、
コショーで味を 調え、だし汁を 作っておく。
鶏ムネひき肉、すりおろした長芋、みじん切りの長葱、
塩こしょう、片栗粉を 混ぜ、スプーンで丸めながら、
だし汁に落とし、沸騰しないよう浮いて来るまで火を 通す。
おやぢのは、しらたきや茸など、
消化の悪いものを 入れないものにしました。
まさかの、豆腐を 入れ忘れたけどな (-_-;

　　≪ミルフィーユ鍋 ラスト≫
　　

この日の朝こどもたちが食べて、昼に おやぢが食べ、
最後の ほんの少し、片付けてくれました。
写真は前日のもの。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

1月11日 豚の味噌漬け焼き丼

　

前の晩、翌日の流れを 考えた時に、
じいさんは帰宅後すぐに風呂、次に昼食、と来るから、
食事は全て用意して、お風呂も洗って、
帰ったら即 沸かせるようにしておかないとと思って、
そこまでは早起きして全て終わらせて出かけた。
私の お風呂が済んだ後、食事を して片付け、
ホッと一息つきそうになった自分に釘を 刺す。
いやいや甘いよ、間も無く、2人一諸なら まだしも、
お嬢様方、バラバラに お召し上がりになりますから、と。
案の定、12時半、ごはん食べる！ と Julianが下りて来た。
朝の 7時に起きて、やっと帰って来て終わったと思ったら、
次が来たって言ったら、だって2時から バイトだよ、
1時半には出かけなきゃならないんだから、
もう食べないと間に合わないでしょ？ と、
はい、ごもっともでございます。

そして、朝から部屋に こもって仕事を していて、
トイレ以外は出て来ない コスモス、声を かけてみたら、
食べられると言うので、用意して声を かけた。
この日も、器は流しに置いといていいよ、と、
言うか言わないかのうちに、もう呼ばれてる！ と、
会社の スマホを 持って走って消えて行きました。

他県に行くだけでも やめろと言われている時期に、
走りに行くだけなら まだしも、
金を 使うなと言っているのも無視して買って来た、
豚肉の味噌漬け、Julianには 2枚 焼いて、
コスモスの分は、食べやすいよう丼にしました。

　　≪豚の味噌漬け焼き丼≫
　　






ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

1月11日 おやぢの ひるごはん

　　

一体 何時に着くのかも分からず、とりあえず家を 出て、　
病院へ着いたのが 9時半頃。
2時間みて、15分遅れで出発、予定の 30分前に着いた。
ナビは、下道を 使って 1時間半ってなってたけど、
祭日の、しかも朝だったから、やっぱり道が空いてた。

着いたは着いたけど、大きな建物は、どこが入り口なのか、
細かいことが分からないから、ナビで現着しても、
そこで困ることが多いんだけど、見当を 付けた場所に、
車を 回した所へ、ちょうど おやぢが出て来た。
っつうか、現在地は信号待ちの時に何度か送ってたからね。

出かける時に、お風呂を タイマーかけてくか悩んで、
やめて正解、30分も早く着いたし、帰りは 人間ナビが居るし、
全然 予想より早く、10：45頃には家に着いた。
書いてて気づいたけど、計ったように、
往きも帰りも、1時間 15分だったね。
おやぢが風呂の後、自分も続けて入り、それから食事。
私は納豆ごはん、おやぢは全粥で、おかずは以下の通り。

　　≪しらす干し≫
　　







　　≪肉ナシじゃが≫
　　

いちょう切りにした にんじんを、
水から茹でて火を 通し、
玉葱を 加えて更に茹で、柔らかくなったら、
砂糖、ピンクソルト、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、
みりんで味を 調える。
前の晩、じゃがいもの明太マヨサラダを 作る時、
一気に新じゃがを 茹でて除けておいたので、
後から加えて、煮崩れないように弱火で火入れ。

　　≪キャベツと木綿豆腐の お味噌汁≫
　　

買い出しは木曜日、この日は月曜日、
消化の良いもので、冷蔵庫に あるものと言えば、
これぐらいだったので、ちょっと寂しいけれど。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤