6月11日 鶏の照り焼き

　　

酔っ払ってたのか、単なる勘違いか、
コスモスは 8時頃に出かけると言ってたのに、
朝、トイレで起きた時に目覚ましを 確認すると、
なぜか 6時40分に かかってて、

？？？

と言ったって、15分くらい遅らせるだけなんだけどね。
とりあえず寝て、目覚ましの直前に起きた。
まだ、当の本人さえ起きて来てない。

この日は営業本部の二年生の研修が午前中。
一度 帰宅して、また夕方から友達と出かける コスモス。

Julianは 1時から バイト、それ以前のことは不明、
でも、二人とも、これを 食べて出かけたことだけは確か。
帰って見たら、きれいに無くなってた。
食べてくれて ありがとう。

　　≪鶏の照り焼き≫
　　

2cm角程度の薄めに切った鶏もも肉を 皮から炒め、
余分な脂を キッチンペーパーで取りながら、
両面を 焼いて、酒、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、
みりんで味を 調え、程良く煮詰めて できあがり。

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6月10日の つまみ

　　

いつも通り、買物を 済ませて練習場へ戻ると、
車に乗って来て、胃が痛いと言っている Julian。
最近になってからだから、バイトを 始めて飲むようになった、
コーヒーが原因じゃないかと思うんだけどね。
香りは好きだけど私も合わなくて、胃痛が出なくなって、
飲めるようになったのは 50過ぎだった。

お風呂を 沸かして少し ゆっくり体を 温めてみれば？
と言ったが最後、出て来やしません (-_-)
交代で シャワーから出た時には、
コスモスから既に ラインが来てて、
駅に着くまで、あと 10分しか無い。
と言っても、その頃には小鉢類も全部できていて、
あとは メインだけだったから、ちょうど良い。
コスモスの帰宅と シャワーを 待って食事でした。

課題でもしてるなら仕方無いけど、見えないし、
何も言わなければ何を してるのかも分からない。
延々 風呂から上がって来ず、やっと出たと思ったら、
今度は部屋で知らん顔の Julianに、
いつものことだけど、食事が済んでも立ち上がらず、
Julianが片付け始めると、洗い物を 流しに持って行き、
自分は何もせず、その後は髪を 乾かし、
あとは床で、確か、1時を 過ぎても ゴロゴロ、
皿一つ洗わず、拭かずの コスモス。
前日から連続で外食の金持ち、
どいつも こいつも腹立つ (怒) 死ぬほど キレて寝たわ。

　　≪ジンギスカン≫
　　

先週と打って変わり、魚類、大量に売れ残ってるのに、
全然 値下げしてないし、収穫が ほぼ無く、
鶏刺しにしようと思ってたんだけど、さすがに、
胃が痛いと言ってるのに生ものはね・・・
という訳で、先週と全く同じ、これになりました。
2週 続けて、3割引になってた パックがあったの。
なら、低カロリー高タンパクだし、買いです。
玉葱を しっかり炒めてから ラム肉を 加え、
コスモスが たれ派、Julianが、薄味の塩派なので、
軽く塩こしょうのみです。

　　≪ぶりかまの塩焼き≫
　　

唯一の半額Get、299円の 50%Off、
真っ白で、綺麗な身の ぶりでした。










≪小松菜の おひたし≫


　　
塩少々を 加えた湯で小松菜を サッと茹でて冷水に取り、
5mm 幅程度に切って水気を 絞り、みじん切りの みょうがと。
確か皆、梅ドレッシングで食べてたと思う。









≪もずく酢≫


　　
ところどころ皮を 剥き、塩で擦って洗い、
スライサーで千切りにした きゅうり、
サイズを 合わせて切った カニかまを、
市販の味付もずくと和えるだけ。









≪しらすおろし≫



週越えだけでなく、消費期限も 6日までの しらす。
やっと完食しました。
いつも ドキドキ綱渡りの しらすです。

　　≪冷トマト≫
　　

≪冷奴≫

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