6月17日 ぶっかけうどん

　　

お肉を 食べる、と Julianが食事を している 1時頃から、
おなかは鳴っているのに、食欲が無い、
いや、そうじゃない、
きっと、食べたい物が無いんだな。
木曜は夜が遅いのに、
うどん一玉じゃぁ すぐ おなか空いちゃうよねぇ・・・
でも、Julianの お茶碗に入りきらなかった ごはんと、
コスモスの朝食に、少し多かった カレー炒飯、
どっちも ほんの チョボっとで、どうして これぽっち、
と、盛り付けてて溜め息が出ちゃうくらいの量が残ってて。
無いよりは マシだし、片付けちゃおうと思い、
それらと食べました。





≪ぶっかけうどん≫


　　
1分くらい茹でた玉うどんを ざるに上げ、
水で冷やして水切りし、器に盛り付け。
小葱の小口切り、おろし生姜、ごま油、
八幡屋礒五郎の一味、バードアイ。
鰹つゆ 20ccに水 40ccで だし汁を 作り、
回しかければ できあがり。

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6月17日 カレー炒飯の唐揚げのせ

　

前の晩、コスモスが嫌がったのと、
Julianが課題を してるのの両方で、
食事の時間を、金持ちの食事が済んだ後にしたから、
寝たのが かなり遅くなって、体調が スッキリしなかった。
目覚ましは 6：45だったのに、うるさいのが何の用だか、
6時半前、デカい音を 立てて階段を 下りる音で目が覚めた。
こそこそ音を 立てないように下りて来てみたり、
どっちなんだよ。
毎日 毎日 人の睡眠妨害して腹立つわ。

寝る時点で、キツいのは分かってたけど、
食事は これに決めていたので、気だけは楽。
準備に要する時間、多分、5分とか。





≪カレー炒飯の唐揚げのせ≫
　　


新玉葱の みじん切り、小さく切った さつま揚げ、
日曜の お弁当の卵そぼろの残りを サラダ油で炒め、
冷ごはんを 加え、宮崎産スパイス調味料マキシマム、
カレーパウダー、塩こしょうで味を 調え、
小葱の小口切りを 加え、全体を 混ぜ合わせれば できあがり。

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