6月16日の つまみ

　　

真っ直ぐ帰ると言っていた Julianは 1時半前に駅、
コスモスは、2時半前の電車と ビミョーに ずれていて、
仕方が無いので、Julianを 迎えに行って戻り、
帰ったと思ったら、今度は駅まで コスモスを 送った。
頼むから、家に コロナ、連れて来ないでくれよ～！

たまには行く？ と誘ってみても、
ずっと首を 縦に振らなかった Julianが、珍しく、
ラーメンか お寿司を 食べたい、
と、帰り道の ラインで言っていて。
コスモスは月に 1、2度くらいかなぁ？ 外食してるけど、
Julianは、ほぼ していないので、
駅で コスモスを 降ろして戻り、再び Julianを 乗せて、
食べたいものを 付き合うことにした。

こちらも真っ直ぐ帰ると言っていた お姉さん、
5時前に駅着とのことで、本日最後、4回目の車出し。
前日、また外食だった、うちの金持ち、
何と、買物まで済ませて、 6時半に帰宅。
貴様の定時は一体 何時なんだ？
ま、自分の為なら何時にでも帰って来るからね。
って、後で分かったんだけど、荷物を 受け取る為だったの。
私が インターホンに出て、マスクを して リビングを 出たら、
上から飛んで下りて来て、
私を 押しのけるようにして自分で受け取ってた。
見られたくないものだったんでしょ。
もう何個目だ？ ここ 1週間くらいの間に。

何度も不審に思って ここにも書いてるけど、
私が作ったものを 食べる時は、遅くまで帰って来ないのに、
自分で用意する場合は、ほぼ毎日早い時間に帰って来る。
ってことは、残業代が欲しくて残ってたんでもないんだよ。　
そうなら、食事は関係無いはずだからね。
会社か どこかで暇を 潰して、私を 延々 働かせ、
全て できあがった頃に帰って、風呂から出たと思ったら飲む。
そして、テーブルの下に隠した スマホを、
暇さえあれば、いじってね。
よくもまぁ、人を 散々 何十年も利用して、
毎週 必ず最低 2回は飲みに行き、
週末は遊びに行っておいて、俺は奴隷だの、
あんたは家のこと何もしないから年金は無いだの。
もう この フレーズ、何回 書いたろう、死んでも忘れない。





≪鶏の唐揚げ≫
　　


酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、おろしにんにくに、
適当な大きさに切った鶏もも肉を 浸け、
片栗粉、小麦粉を 加え混ぜて揚げるだけ。
今回は、景気良く2枚分 揚げたら珍しく残り、
私も 4、5ヶ食べることが できました。

　　≪セロリの炒め物≫
　　

細目に切った セロリを サラダ油で炒め、
最後に葉の部分を 加え、宮崎産スパイス調味料マキシマム。
火入れ by コスモス。
一鉢、ほぼ一人で食ろうておりました(笑)

　　≪カレー炒飯≫
　　

新玉葱の みじん切り、小さく切った さつま揚げ、
日曜の お弁当の卵そぼろの残りを サラダ油で炒め、
冷ごはんを 加え、宮崎産スパイス調味料マキシマム、
カレーパウダー、塩こしょうで味を 調え、
小葱の小口切りを 加え、全体を 混ぜ合わせれば できあがり。
Julianの朝食用に作ったもの、私だけ、ほんの少し食べました。









≪もずく酢≫



ところどころ皮を 剥き、塩で擦って洗い、
スライサーで千切りにした きゅうり、薄切りの みょうがを、
味付きもずく酢と和えて。
by コスモス。

　　≪玉子豆腐≫
　　







　　≪白菜の即席漬け 2日目≫
　　

ジャニーズの動画を 見ながら、
Julianが一人ひたすら食べていて (笑)

　　≪白菜の クリームシチュー ラスト≫
　　







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6月16日 パクチーの焼きうどん

　　

コスモスは、睫毛パーマの予約が 3時って言ってたから、
いくら遅くても、1時には起きて来るだろう、
と思っていたら、本当に そこまで寝てた。
前日は、博打しにパークへ行くと言っていたのを、
二度寝しちゃったし、疲れてるから やめたと言って、
間違いなく家で一日 ゴロゴロしてたのに、よく寝るな (´-ω-`;)

朝食は、前の晩、リクエストで作ったにも関わらず、
ほとんど食べなかった これ。
写真は作った時に撮ったものを 使用しています。

　　≪パクチーの焼きうどん≫
　　

新玉葱を 5mm幅程度に切って サラダ油で炒め、
平打ち麺を 入れ、水少々を 加えて ほぐし、
塩こしょう、ナンプラー、酢。
麺を 寄せ、パクチーの茎の部分、葉の部分と入れて炒め、
全体を 混ぜ合わせれば できあがり。

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