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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

2月8日の つまみ

2022-02-14 20:30:00 | つまみ
 

寝たのが 3時だったから、ところどころ音は聞こえたけど、
それどこじゃない (。`-ω-´。)
ありがたいことに、体調は良くも悪くもな感じ。
ただ、食べたいものも無いし、どうしようかな〜って。

あ、お茶漬け海苔に入ってる抹茶塩と、
あの細い煎餅が食べたい、

と、急に閃き、朝は、お茶碗に軽く 1杯だけ。
でも、これが、食べといて正解。
2時から会計事務所が来て、相続絡みの話だから、
社内に居た方が良いと社長と話していたので、
管理物件の家賃振込予約で銀行へ行って、昼食は 5時前。

それでも終わらなくて、家に着いたのは 8時頃。
帰ると、金持ちは、まだ風呂さえ入っていない状態。
いつもの パターンならば、帰って来ても、
ハウスで スマホ見て ぐだぐだ、風呂が沸いても ダラダラ。
自分のことさえすれば良いと、時間に追われるってことが無い。
リビングの追いだき機能は沸いたことを 知らせるけど、
お風呂のは何も喋らない。
普通に考えて、入っている人間が押すんだから、
止まれば分かるし、通知する必要は無いけどな。
でも、そっちを 押すのよね。
それが何時だったかも確認しないだろうし、
いつ沸いたかも分からない。
スマホに魂吸い取られてるから過ぎた時間も分からない。
入る気になったら下りて見れば良いって感じ。

そんなこんなだから、お風呂へ入った時点で、
そろそろ Julianの退勤時間、と思っているところへ、

コスモスちゃん おそいです 💭

私も今日は いつもの電車に乗れません
ちょうど 1時間後に駅着きます 💭

と、句読点 ゼロの LINEが送られて来た。

コスモスが お風呂に入った時点で 12時、
食事は 1時から、寝たのは、まさかの二日 続けて 3時。
なんと長い一日なことか。
しかも、やっと帰って来たのに、腸煮えくりかえる、
また翌日も会社へ、それも、源泉徴収票を 取るだけの為に、
行かなくてはならないことが発覚。
元気な時でさえしたくないことを、
まだ階段を 普通に下りることさえできない足の状態で。
もう絶叫レベルで腹が立っているのを、頑張って抑えました。

  

≪みぞれ鍋≫



湯を 沸かし、顆粒あごだし、ピンクソルト、
ヤマエの薄口醬油「つき」。
最後に おろしを たっぷり加えるので、味は濃い目。
豚肉、白菜、えのき、長葱、豆腐、しらたき、
コスモスは、切り込みうどんを 食べるから、
毎度の白米放棄。









≪しらすの だし巻き卵≫



コスモスが前日、納豆を 食べて残った卵白が 1つ分に、
前週の買い出し品、しらすが ほんの少しある。
それを 見て、他との組み合わせを 確認して決定。
卵を 2つ追加、水 40cc、ヤマエの白だし少々。
最近は、担当 by Julian。
途中、失敗して必ず騒ぐ オマケ付き (笑)









≪たたききゅうりの うま塩ドレッシング≫
  


最近は、下拵えを したものを 置いておくと、
何も聞かず、自分で判断・決定して作ってくれる。
でも これは、キムチの予定だったのが、
ごまを そこら中に撒くという事件を 起こしつつ、
下の ↓ と 2品、スゴい早さで、できあがっていた。
それも、だし巻き卵を 焼いてるのと並行して (・・;
キムチのが嫌だったのかな。
ごま油と、ヤマエの薄口醬油「つき」の味付けだそうです。
味付け&盛り付け by Julian。









≪キャベツと ちくわの梅ドレッシング≫



前日に倍量 下拵えしておいた キャベツ、
縦半分に切って 2mm幅程度に切った ちくわと、
ここから ↓ by Julian。
うま塩ドレッシングで和えて器に盛り付けて。。。








  ≪切り昆布と油揚げの炒め煮 ラスト≫
  
2月 3日に作って、ここ 2、3日、冷蔵庫に じっとしていた。
食べちゃおうと思って出したら、
Julianも手伝ってくれて、やっと完食。
食べてくれて ありがとう♪
写真は 5日の お昼に撮ったものを 使用。







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2月7日の つまみ

2022-02-14 14:30:00 | つまみ
 

朝、静かだなぁとは思ったんだ。
いつもと様子が違うなと、でも、その後、玄関で音がしてたし、
やっと 2日ぶりに居なくなったと思って部屋を 出ると、
まず目に入ったのは、金持ちの家の鍵。
それだけで居ることは確実なんだけど、信じられず、
そして信じたくなくて、
思わず内側から かかっている玄関ロックを 無駄に確認、
既に動いている洗濯機の音を 聞き、

絶 orz 望
後で Julianが「この間の検査の結果 聞きに病院行くんだって」
と言っていて、理由は判明したけど、
そんなことは どうでも良い、何にしても最悪だ。
だって、そうでなくても、次の週は、何より嫌な 3連休、
更に、23日の水曜まで祭日って 。・"(T^T)"・。

4時台には病院から帰宅したはずなのに、
風呂も入らず、また延々 ハウスに居たと思うと、
リビングに入って来て、そのまま食事の支度を 開始 (-_-メ
Julianは、100均や銀行、メルカリの発送で コンビニ、
あとは ドラッグストアと、あちこち行って帰宅。
お風呂の後は、珍しく リビングに居て、
暇だ、ごはんの用意とか無いの? って言ってたけど、
ずっと金持ちが使ってるから何も できない。
で、何日か前、ナルニア国物語と マレフィセントを 見たから、
今度は マレフィセントⅡを 見ると部屋へ。
私は早々に リモート部屋へ移動、消えるまで待機です。

って、結局、8時半近くとかになってから、
コスモスが忙しくなり、10時半には何とか終わる、
と言ってたと Julianから聞いたのが、終わってみれば、
部屋から スゴい音と共に飛び出して来た時点で 11時前 (笑)
おなか空いたから先に食べると、気を 遣ってなのか、
言ってたけど、お風呂に入るよう言って、Julianと準備。
でも、後で確認してみたら、思っていた程、
最後の写真を 撮ったのは遅くなくて、11:42だった。
通勤してれば、それなりの時間が上乗せされるから、
コロナ禍も、悪いばかりじゃないよね。





≪牛タン≫
  


コスモスが、Snow Manの宮城公演の時、
お土産で買って来たやつ。
他の おかずとの組み合わせや量的なものを 考え、
タイミングを 計っているうちに遅くなった。
焼き by Julian。

でも、笑えたのが、宮城の特産品なはずなのに、
ポーランド、イタリア、アイルランド産っていう (笑)
ま、しじみ等々、バレてないものも含めて考えれば、
こう正直に表記してある方が、余程 良いのかもしれない。

いつもの如く、一切れも食べてないから分からないが、
Julianが、一口 食べて、
美味い! って言ってたから、そうだったんでしょう。
何てったって、g 1,000円だからね。
私の許す単価の 10倍、マズかったとしたら詐欺だ。









≪えのきの天ぷら≫
  


揚げ by Julian。









≪油揚げの袋煮≫
  


これ、よく見ないで買ったら、ひじき、にんじん、
こんにゃくの他に、油揚げが沢山 入ってて、
油揚げを 油揚げで包んで煮るという おかしなことに (笑)

口の中の水分 持ってかれるのが嫌いな コスモス、
その逆の Julianは、あぶ玉煮が好きなんだけど、
コスモスが好まないと聞いた後、
ほとんど テーブルに上がらなくなって、
寂しいから、今回は中身を これで作りました。
盛り付け by Julian。











≪長葱の チヂミ≫



小麦粉・片栗粉 各 50g 水 100cc 卵 1ヶに、
鶏がらスープの素 小さじ 1程度。
このね、ミツカンさんの HPに載ってた レシピ、
偶然 ヒットしたから作ってみたけど良かった。
もっちりして、食べ応えがある感じ。
買い出し 2日前で、長葱が大量にあって、
何か、良い おかずは無いものかと探してたんだ。
皆 4分の 1ずつ食べて、3分の 1残りました。









≪ひきわり納豆キムチ≫



市販の白菜キムチを 細く刻んで、
その先、by Julian。











≪キャベツの梅ドレッシングがけ≫



キャベツを 茹でて冷水に取り、5mm幅程度に切って、
水気を 絞り、ここから ↓ by Julian。
器に盛り付け、梅ドレッシングを かけて。。。








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長葱の チヂミ

2022-02-14 14:00:00 | フライパン料理(炭水化物)
 




≪長葱の チヂミ≫



小麦粉・片栗粉 各 50g 水 100cc 卵 1ヶに、
鶏がらスープの素 小さじ 1程度を 加え混ぜて焼くだけ。







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いよかんの砂糖漬け

2022-02-14 08:30:00 | Sweets&Bread etc.
 

Julianが コスモスの会社で バイトの日は、
夜を 食べるだけで精一杯、デザートどころじゃないし、
それより何より、この乾燥具合、指が ささくれだらけで、
気になって毟っちゃぁ流血して、
沁みて嫌だから、痛みが治まるのを 待ってたの。

すかさず Julianが、何してんの~と飛んで来て チェック、
食後には忘れることなく食べていました (笑)





≪いよかんの砂糖漬け≫


  
いよかんを 剥いて砂糖を かけ、
しばらく冷蔵庫で冷やしたら、よく混ぜて いただきます。












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