5月22日 ころころおにぎり

　

いつもなら、世の時間経過を 追うように、
作ったものを 記事にして並べるんだけど、
これがまた分かりづらいのよ。
なぜなら、実際に作った順番とは違うから。
で、朝と昼だけで 6食も作った この日は、
頭の中の混乱を 避ける為、その順通り UPすることにした。

この日 Julianは、7：15過ぎに家を 出て、
大学近くの バイトへ行く為、食事は 6時半過ぎ、
45分だと遅いと言っていた。

だ、だいじょぶなのか !? と心配になるくらい、
出かける ギリギリに食べる コスモスとは違うから、
作るものの順番も逆になる。
コスモスの時は大抵、お弁当を 作ってる途中に、
朝食が割り込んで来る面倒臭い感じ。
Julianの場合は、朝食を 食べさせてしまってから、
簡単な お弁当なら取りかかれば間に合う。

にしてもよ、我が家の大金持ち、
あんたは家のこと何もしないから年金は無いと言い、
自分は毎晩 遊んで歩き、前日も帰宅は 11時。
私は コスモスの早出で この日同様、
前日も 6時半起き、寝るのは毎日 1時半とか。
と愚痴ったところで、前から何が変わった訳でもなく。





≪ころころおにぎり≫



つゆの素に揚げ玉を 浸し、しっかり吸わせたものと、
指先で ひねって香りを 出した いりごま、
小葱の小口切り ごはんに混ぜて握る。

ピンクソルトで握った もう一種は、
社長からの いただきもの、明太子海苔を 巻いて。



8：45～ 15：15、6時間半の勤務で、
休憩が 15分しか無いと、
前日 迎えに行った車の中で言っていたので、
その状況で食べられるもの、と、これになりました。

滅多に お弁当を 持って行かない Julian、
そんな時くらい、ちゃんとしたもの作りたいのになぁ。

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5月22日 なんちゃっ天津飯

　

美味い！ めっちゃ美味い！
卵は ふわふわだし、毎日これでいい！

18日、そう言っていた Julian、何かを 察知したのか !?
用意している横へ偵察に来て材料を 確認、
やった♪ って言ってるし (笑)

はい、通常の倍くらいする、
高価 カニかまを ご用意させていただきました。





≪なんちゃっ天津飯≫



フライパンに湯を 沸かし、鶏がらスープの素、
ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調え、
水溶き片栗粉で とろみを つけておく。
器を 温め、ごはんを よそっておく。
溶き卵に塩こしょう、
ほぐした カニかま、小葱の小口切りを 混ぜ、
サラダ油を 熱した フライパンに流し入れ、
かき混ぜて火を 通しながら、生と、火が通り切ったのの間、
ふわっと とろっとした状態で火を 止めて、
ごはんの上に盛り付け、あんを かければ できあがり。

この日も一口 食べるなり、美味い！ と、
食後にも、美味しかった、ごちそうさま～♪ とな (*^^*)
今日も元気に行ってらっしゃい。

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5月21日の つまみ

　

帰る 10分ちょい前だったか、
おいしい電話が フリーダイヤルに入って。
Kさんが、頑張って撒いた チラシを 見て電話して来た、
明日ご主人と、うちの新築戸建てを 見たいと言う人。

いやっほぉぉぉ～♪

フリーダイヤルが鳴った時点で良い電話だとは思ったけど、
すごく きちんとした人だったのと、
夫婦揃って見に来るという点が、熱い気がした。
朝一なので、Kさんに連絡入れたりして、
定時より少し遅れて会社を 出た。
デーゲームだから、帰りの電車で日ハムの勝ちは確認、
西武に 2連勝だ！ うぇ～い ♪＼(๑˃◡˂๑)／♪

土曜なのに金持ちは不在のようで、
唯一 話を してくれる Julianには言ってあるかな、
と聞いてみたら、案の定、
優雅に ユーミンの ライブですとさ (呆)
これで、4日連続の外食が ほぼ確定。
どんだけ金が余ってるんだろうね。


仕事へ行くと、写真の整理と加工が できなくて、
あっと言う間に何百枚って溜まっちゃう。
洗濯も滞るし、この 2つは特に困り事。
二人が帰って来たら一気に洗い物が増えるので、
今、たとえ少ししか無かったとしても洗っちゃわないと、
と、筋トレ含めて何だかんだしてるうちに、
Julianの退勤時間が過ぎ、駅着の時間が 決まる。

んーきょうは そこそこ仕事ありそうだったな 💭

と、一人で帰って来る模様。
雨で自転車は置いて出かけたから車で迎えに行き、
10時半前に戻って来た。

コスモスは、Julianが駅に着く時間の 3分前に、

今から会社でるとこ 💭

こちらは自転車で行ってて、
帰る時間帯は小雨、自力帰宅でした。
土日は本数が少なく、乗り継ぎが悪いと メチャ時間が かかる。
わざわざ乗り換えて時間を 10分 短縮したと言ってたのに、
電車が遅れ、目の前で バスが行っちゃって、
結局 最初に聞いた時間に帰って来た。



≪トマトと卵の炒め物≫



7mm厚さ程度の いちょう切りにした トマトと、
小房に切り分けて下茹でし、
冷蔵保存している ブロッコリーを 刻み、
サラダ油で炒めて軽く塩こしょう、一旦 取り出す。
溶き卵に鶏がらスープの素、塩こしょうを 加え混ぜ、
サラダ油を 熱した フライパンに流し入れる。
程良い火の通り具合になったら、
トマトと ブロッコリーを 戻して合わせ、できあがり。

　　≪ピリ辛にんにく醤油鍋≫
　　

鍋に水、手羽元、鷹の爪、にんにくスライスを 入れて煮立て、
あくを すくって、ピンクソルト、
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、薄口醬油「つき」。

手羽元を 焼くか鍋にするかで延々一人悩んでいて、
帰って来た コスモスに聞いたら即答だったし、
寒いから、これで正解。
スープを 口にするなり、二人とも美味いって言ってた。
あまり鍋に合う野菜は無かったけどね。









≪たたききゅうりと ささみの和え物≫



ところどころ皮を 剥いて塩でこすって洗い、
すりこ木で たたいて 1.5m幅程度に切った きゅうり、
前々日だったか、急いで茹でて ほぐしておいた ささみを、
砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、酢、ごま油、鷹の爪、
コチュジャン、指先で ひねって香りを 出した いりごま、
で和えたんだったと思う、多分。

　　≪キャベツと しらすの梅ドレッシング和え≫
　　

キャベツを 茹でて冷水に取って冷まし、5mm幅程度に切り、
水気を 絞って、2日分くらい冷蔵保存しておいた、
しらすと合わせ、梅ドレッシングで和えました。
小っちゃいのに入れたね、と言ったら、
入ると思った、詰め込んだ、と、by Julian。

前回の買い出し、安かったけど大量だった しらすは、
危ないから、これを 作った後、
フライパンで炒って水分を 飛ばしておきました。

以下 ⇓ は前日、暇に任せて作られた者どもで、
全て、その時に撮った写真で代用しています。
れんこんと煮物は、更に翌日へと繰り越しでした。

　　≪トマトと水菜の イタリアンドレッシング和え 2日目≫
　　

≪れんこんの ペペロンチーノ 2日目≫

　　≪切り干し大根と ひじきの サラダ 2日目≫
　　







　　≪たらもサラダ 2日目≫
　　







　　≪ごぼうと こんにゃくの煮物 3日目≫
　　







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5月21日 さつまいもと塩昆布の土鍋ごはん リメイク雑炊

　

お昼、サラダ系 48kcl + ドレッシング 7kcal、
カップ麺系 85kcal、煮物系 108kcal、計 248kcal。
帰宅後の定時計測は、53.2kgと、努力の成果は何も見えず、
そして、死ぬほどの空腹感・・・

空しい (´⌒`｡)

19日の朝に炊いた土鍋ごはんは、もう丸 3日 経つし、
明日の朝食分も今のうちに作っとかなきゃだ。
ついでに そこから少し もらおう。
でも、こんなことなら、普通に食べても同じな気がする。

orz

　　≪さつまいもと塩昆布の土鍋ごはん リメイク雑炊≫
　　

鍋に水、さつまいもと塩昆布の土鍋ごはん、顆粒だし。
とろみが出るまで煮て、ピンクソルトで味を 調える。
蓋を して、しばらく蒸らせば できがり。

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