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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

2月24日  カレーがけうどん

2020-03-01 18:30:00 | ひるごはん(うどん)
 

コスモスは 、インターンの仕事で 9時出勤。
Julianは、12時から 5時半まで バイト。
2人とも居なくなっちゃって 1人の お昼。
さぁ何食べよう、と考えた末、カレーを 作ったんだけど、
あら ショック、ごはんが無かった (泣)
仕方が無いので、うどんにしました。





≪カレーがけうどん≫
  


湯を 沸かし、冷凍してある いちょう切りの にんじんと しめじ、
1cm幅程度に切った豚肉、1cm角程度に切った玉葱を 茹で、
市販の カレールゥを 加えて できあがり。
うどんを 茹でる時、長葱の細切りを 一緒に茹でて、
カレーを かけ、小葱を 散らして できあがり。







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