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1月11日  元祖ニュータンタンメン

2023-01-18 19:00:00 | ひるごはん(ラーメン)
 

お正月、コスモスが帰って来て食べるかなと思って、
買っておいた サッポロ一番の元祖ニュータンタンメン。





だけど蕁麻疹騒動で、
それどころじゃなくなって そのまんま。
帰りに持たせば良かったね、そう言えば。
朝、スープに Julianが ラー油を 入れてるのを 見て、
辛いのが食べたくなったんでした (*^^*)



  ≪元祖ニュータンタンメン≫
  
水は 700ccくらい、で、ぐずぐずになるぐらい煮ます (笑)
いつも同じこと書いてるけど (*˙ᵕ˙*;
今回 野菜は、適当に ちぎった キャベツと、
斜め薄切りの長葱、しめじ。
火を 止める直前に溶き卵を 回し入れ、
添付の唐辛子は、案の定ただ辛いだけだったので、
八幡屋磯五郎の一味を 振りました。







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