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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

1月24日の あさごはん

2025-01-30 12:30:00 | ばぁばんちの ごはん
 

フロアライトの シェードと壁の かけ時計が重なって、
寝てる場所から実は時間が よく見えないんだよね。
5時前だったのかなぁ、
最悪だと思いながら水分補給、トイレ、寝た。
ガラケーが ぶぅぶぅ言ってるのに起こされ布団を 片付ける。
そぉっと ドアを 開けて覗くと、
珍しく ばぁばは寝てるので他のことから スタート。





≪白菜と豚肉の あんかけ≫



白菜を 芯と葉に分けて どちらも適当に切り分ける。
ごま油を 熱した フライパンに、
同じく適当に切った豚肉を 入れ炒め、軽く塩こしょう。
芯を 入れて炒め、水、味覇を 加え、沸騰したら葉も入れ、
白だし、これうまつゆ、醤油で味を 調えて、
水溶き片栗粉を 加え、とろみを つければ できあがり。

急に満たされた白菜、ありがたく使わせていただきます。
前の晩から予定してて、豚こまも解凍しておいた。







≪ハヤシソースの パスタ≫



Rくんが明日の朝 食べると宣言していたので、
泣く泣く (笑) 諦めて譲ったやつ。
レンジで温めて。







≪サラダ≫



前日 多めに千切りしておいた いただきものの キャベツ、
下拵え済みの きゅうり、レタス、
22日に 2つ一度に作っておいた ゆで卵。
毎朝 Rくんのみの サラダ。







≪小松菜と納豆の和えもの≫



前の晩、小鉢を 作った時、
また、朝の Rくん用に除けておいた。







  ≪お味噌汁≫
  
22日、多めに作っておいた お味噌汁、
お昼に ばぁばが食べれば完食となりそう。
写真は前日の朝 撮ったものを 使用。







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