10月12日の肴

　　　

10月 12日(月)
2泊3日、3週連続の キャンプから帰宅したのは 8時半前。
渋滞は大月から圏央道手前の小仏トンネルまで 25Km、
Silver Weekの 70Kmと比べると大したことはなかった。

何時に帰っても「サスペンションの為」荷物を 下ろすので、
手伝おうとすると、
「オレが下ろすからいいよ」と、おとうさん。
Lucky～♪ では遠慮なく、
と お願いして、私は食事の支度。

PAで豚まんを 食べた こどもたちだけど、
コスモスは「まだ食べる～」と、
親の肴を つまみ食いする気 満々。
だって美味しいもんね (^_-)-☆
Julianは「おなかいっぱいだから もう寝る～」と...。
ヨシヨシ。

下拵えを して、私が シャワーの間に、
おとうさんが火を 入れる、いつもの連携プレイです。

　　≪きゅうりと搾菜の和えもの≫
　　

毎度 毎度、毎度おなじみの、ごま油と薄口醤油の味付け♪
他に無いの？ 違う味付け (^-^;

　　≪なすと ピーマンの炒め物≫
　　

砂糖と濃口醤油までは、いつもと同じ。
この日は酢を 使っていました。
火入れ by おやぢ。

　　≪ジンギスカン≫
　　

APITAの飯田店に行ったら、
「食材は どうも高森店の方がいいなぁ」と、おやじ。
衣類は飯田の方が安くなってて良かったけど、
確かに高森店に行って初めて、
APITAという スーパーを 知って好きになったんだし、
それに、各店 仕入担当者が違うし立地も違うから、
当然と言えば当然だよね。
いい物が ある方に行ったらいいじゃん？
どうせ通るんだから、と、高森店に移動したんだけど、
何のことはない、これが欲しかっただけ。
パック売りではなく、店売りの ジンギスカンがあるんだよね。
それも、帰ってから詳しく聞いたら、
売値が g150円も違ったらしい。
火入れ by おやぢ。

　　≪油揚げ焼き≫
　　
　　自家製唐辛子味噌で♪







　　≪冷トマト≫
　　

コスモスが美味しい美味しいと、やたら食べていた。
秋冬の キャンプは、寒いから どうしても、
野菜が鍋の中の物って パターンが多くなっちゃうし、
食べたくなるのかもね♪

　　≪えのきと わかめの卵とじ≫
　　

冷蔵庫の中にあった えのき半パックと、]
キャンプで残った えのき、もどした わかめもあるぞ～
そうだ、卵でとじちゃえ♪
味付けは、鶏がらスープと、
塩こしょうのみだけど、美味しかった *^o^*
火入れ by おやぢ。

　　≪湯豆腐≫
　　
　　仕上げは ぽん酢に鷹の爪で湯豆腐でした♪