2月19日 舞茸土鍋ごはん＆大根と小松菜のお味噌汁

　

10時台、ずいぶん早く起きて来た Julianが、

コスモスから電話かかって来て起こされた！

って？ どゆこと (･･?
誰に かけようとして間違えたの !?
って、そういうことではないらしく、
間違って触って かけちゃったんでもないみたいで、
後から下りて来た コスモスが、何だか Julianに説明してた。
でも、やっぱり母には ？？？ です。

コスモス起きてるのに、おなか空かないのかな、
おなか空いた、ごはん食べる、
と、起きたら飯、白米命の Julianさん。
アジの開き、好きだから買っておいたのを 焼いて、
私は 17日に土鍋で炊いた舞茸ごはんを 食べました。





≪舞茸土鍋ごはん≫
　　

　　≪大根と小松菜の お味噌汁≫
　　

湯を 沸かし、大根・エリンギ・玉葱の薄切りを 入れ、
鍋の縁に味噌漉しを かけ、煮干しを 入れて、
手抜きの だし取り、終わったら引き上げる。
ヤマエの麦みそ白＆赤で味付け。

5mm幅程度に切った小松菜は、前日、お椀に入れて、
お味噌汁を 注ぐ形にしたら、さすがに少し硬かったので、
この日は お鍋の方に入れて、少し熱を 加えました。
ただし、写真は前日のものです。

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2月19日 キャベツと小松菜の お味噌汁

　

6時半だっけ？ 一度 起きて、寝て、
7：50、目が覚めたので、即仕事に取りかかった。
今月は、社長夫人の、亡くなった父上の会社分、
珍しく、立て替え払いが かなりあって、
それを 社長に報告しなきゃならなかったんだ。
10時前には終わって メールを 送り、
あとは、Julianが出かけるまでに、
請求書を 封筒に入れて、投函してもらえば、
とりあえず、今週末の仕事は終わり。
前日の お味噌汁の残りがあるんだけど、足りないので、
こどもたちには新しく作りました。

　　≪キャベツと小松菜の お味噌汁≫
　　

湯を 沸かし、3mm幅程度に切った玉葱、
短冊切りの エリンギを 入れ、
鍋の縁には味噌漉しを かけ、煮干しを 入れて、
手抜きの だし取り、終わったら引き上げる。
2cm角程度に切った キャベツを 加え、
ヤマエの麦みそ白＆赤で味付け、
最後に 1cm幅程度に切った小松菜と、
おろし生姜も加えて できあがり。

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2月18日の つまみ

　

コスモスは、5日間で 3回 出勤があり、この日が 2日目。
でも、残業時間が ヤバいので、9時過ぎには駅に着くらしい。
問題は、また飲んで歩いている金持ちと、
バッティングする可能性があること。
どこで何してるかも分からない奴が、
いつ帰って来るかなんて、全く読めないからね。
でも、この日は タイミング良く、
コスモスが上がる直前くらいに帰って来たんじゃなかったかな。
(遊び歩いて帰って来たら風呂が沸いてるなんて、
ちっとも タイミング良くないけどな)

映画を 観ると言って、朝だか昼だか分からない食後、
部屋へ上がった Julianは、
森川葵ちゃんの昔の ドラマを 見て号泣したと、
終わって下りて来て、手伝いながら お喋りしていました。





≪チキンナゲット≫



怪我して以降は間違いなく作ってないし、と、
調べてみたら、去年の 5月に作ったのが最後だった。
カレーうどんじゃないけど、どぉぉぉ～しても食べたくて、
絶対に今日は作ろうと思って、
前の晩から ひき肉を 解凍してたの。
マックで食べずに我慢した甲斐があった、美味しかった！



小さめの はんぺん 2枚は、
Julianが手で小さく ちぎってから すり鉢に入れ、
すりこ木で細かく潰してくれていました。
同量の パン粉の他、玉葱の すりおろし、小 3/4ヶ分、
塩こしょう、鶏がらスープの素、片栗粉を 混ぜ、
手に水を つけて好みの形に成形、
小麦粉に、宮崎産スパイス調味料マキシマムを 加え混ぜ、
薄く まぶして揚げれば できあがり。
パン粉を 入れたのと、玉葱の すりおろし、
成形して粉を まぶしたのは私、それ以外は by Julian。

　　≪里芋煮≫
　　

皮を 剥いて 4つに切った里芋を 水から茹で、
鍋の縁に味噌漉しを かけ、煮干しを 入れて、
手抜きの だし取り、終わったら引き上げる。
スッと串が通るようになったら、ピンクソルト、
ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調えて できあがり。







≪鯛の あらの塩焼き≫



ピンクソルトを 振って焼くだけ。









≪おぼろ昆布の温奴≫



湯を 沸かし、顆粒だしを 加え、ピンクソルト、
濃いだし本つゆで味を 調え、絹ごし豆腐を 入れて、
煮立たせないように温めて器に盛り付ける。
おぼろ昆布を 入れれば できあがり。









≪ブロッコリーと トマトの シーザードレッシング和え≫



何で こんな小さいのに詰め込んだ？ (笑)
下茹でして冷蔵保存している ブロッコリーと、
皮を 剥いて種を 取った トマトを、
シーザードレッシングで和えました。
盛り付け by Julian。

　　≪たたききゅうりの即席キムチ漬け≫
　　

あれっっっ!?
おかあさん 1ヶも食べてない、と言ったら、横で Julianが、
Julianも食べてない、と言っていて、
まさかの、気付かないうちに、
コスモスが一人で完食してたっていう (-_-ﾒ

ところどころ皮を 剥いて塩で擦って しばらく置き、
洗って すりこ木で たたき、1.5cm幅程度に切って、
キムチの素で和えれば できあがり。

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おぼろ昆布の温奴

　

≪おぼろ昆布の温奴≫



湯を 沸かし、顆粒だしを 加え、ピンクソルト、
濃いだし本つゆで味を 調え、絹ごし豆腐を 入れて、
煮立たせないように温めて器に盛り付ける。
おぼろ昆布を 入れれば できあがり。

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2月18日 カレーうどん

　

食べる前に仕事を していて、11時半に朝食と、
生活が後ろに押されてしまった この日。
だけど、コスモスが出勤日だから、
食べたのは 4時半だったけど、逆に ちょうど良かった。

どぉぉぉ～しても カレーうどんが食べたくて、
大好きな、ハウス ジャワカレーの スパイシーブレンド、
ルゥを 半分だけ使って、作りました。

　　≪カレーうどん≫
　　

十字に切れ目を 入れ、火が通りやすいよう、
スライサーで極薄の いちょう切りにした にんじん、
冷凍保存している しめじ、玉葱の薄切り、
短冊切りの エリンギを 茹で、ルゥを 溶かせば OK。
玉うどんを 煮て、最後、5mm幅程度に切った、
小松菜を 加えて できあがりです。

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2月18日 納豆ごはん＆大根と小松菜の お味噌汁

　

前の晩、食事を 始めたのが 11時半前だから、
起きる時間まで ぐっすりかと思ったら、
残念、6時に一度 目が覚めて、寝た (_*˘꒳˘*)_
で、さすがに短時間だったし、
普段の上の騒音には気付かず、玄関を 出て行く音で起床。
いそいそと布団を 片付け、リビングへ行くと、
あれ !? コスモスが化粧してる。
と、よくよく見てみれば、えっっっ!?
いつもより出かける時間が 1時間も遅かったんだ。
じゃなきゃ コスモスが起きてる訳無いんだし。
何日か前も あったよね、あ～そうだ、
整形外科に行った日だから 15日、たった 3日前。
その日は Julianが、12時前に コンビニへ お金を 払いに行って、
戻るまで 20分ちょいの間に居なくなってたって言ってた。

前日 夕方まで会計事務所と打ち合わせを して、
それに関する打ち込みを 完了させ、メールで送って、
10時半過ぎ、折り返し かかって来た電話で詳細を 確認、
朝食？ を 食べたのは、11時半。


湯を 沸かし、大根・エリンギ・玉葱の薄切りを 入れ、
鍋の縁に味噌漉しを かけ、煮干しを 入れて、
手抜きの だし取り、終わったら引き上げる。
ヤマエの麦みそ白＆赤で味付け。

5mm幅程度に切った小松菜は、前日、お椀に入れて、
お味噌汁を 注ぐ形にしたら、さすがに少し硬かったので、
この日は お鍋の方に入れて、少し熱を 加えました。
ただし、写真は前日のものです。





≪納豆ごはん≫
　　

　　≪大根と小松菜の お味噌汁≫
　　

湯を 沸かし、大根・エリンギ・玉葱の薄切りを 入れ、
鍋の縁に味噌漉しを かけ、煮干しを 入れて、
手抜きの だし取り、終わったら引き上げる。
ヤマエの麦みそ白＆赤で味付け。
5mm幅程度に切った小松菜は、お椀に入れて、
鍋で火を 入れなかったら、さすがに少し硬かったかも (^^ゞ

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2月17日の つまみ

　

感染防止の観点から、
会計事務所と打ち合わせが できなくなり、
何らかの問題や、疑問、修正点がある入力項目の備考には、
「？」や「★」を 双方が付けて共有、
会計事務所の方で修正してもらったり、
電話、資料送付など、色々な手段を 使って解決し、
マークを 消していく、そうして コロナ禍を 過ごして来た。
確か、8日に全て打ち込み完了させて内容を 送り、
それに関する質問等が返って来たのが この日。
午前中に、社内の消化してしまいたい業務を 終わらせ、
1時くらいから銀行を 3軒、2月は短いし、
出勤している時にと、月末の支払い諸々を 済ませ、
3時前、食事が終わって、会計事務所へ電話。
そこから打ち合わせ開始だったので遅くなり、
帰ろうと パソコンを 閉じた 5時過ぎ、
また問い合わせが来て、決算絡みの電話対応再開。

やっと帰る用意を 始めたと思ったら、
そこへ今度は、コスモスの会社で バイト中のはず？
な Julianから、

ZOZOTOWN新規会員登録すると
2000円分の ポイントもらえるんよ、
2000円OFFになるの 💭

帰ってからするんだろうと思って そう返すと、
そうだと言うから、荷物を 作って会社を 出た。
これがまた重いんよ、大量の資料に パソコンと。
エントランスまで下りたところで、
また聞こえて来た、LINEの受信音、それも何度も (`-ω-´)

もぉぉぉ～帰る タイミングでっっっ!!
しかも貴様、勤務中やろ、と思って見ると、


生まれ年を 教えてもらったら Julianできる！ 💭

暇な時でいいから教えてほしい 💭

欲しいやつ あんまり在庫なかったから
なるべく早めが良い 💭


帰ってからって言って、
まだ 8分しか経っとらんやないか～い (怒)
それに仕事中だっちゅうんだよ～
しょうがないから送ったけど、


やっぱ帰ってからじゃないと ダメだ 💭

お母さんの スマホの電話番号とか入れなきゃだし 💭

あとてまやる！ ごめんありがとう！ 💭


今度は 5分後、誤字だらけの LINE。
どっちなんだよ～ \(#`Д´#)ﾉ

そして、また 4分後に色々あって、
結局 最後は解決したらしく。
6時過ぎ、やっと電車に乗り、隣の駅を 通り過ぎた辺りで、


帰るwwwwwwwwwwww 💭

残業やばいから みんな帰る 💭


今度は コスモスが帰るって言ってるっっっ
その時の様子は、翌日 Julianがした説明によれば、

6：08に、退勤 押して、
しゃぁ～ p(｡`-ω-´｡) って言ってた

って (笑)
え、まだ私、あと 3時間あるんですけど、
と思って、Julianは呆気に取られていたらしい ^^

帰って 湯船を 洗い、お風呂を 沸かして入り、
8時過ぎ、後から帰宅した コスモスが長風呂スタート。
半前になれば、もう金持ちが帰って来ないこと ほぼ確定。
いつもの如く、急に やる気になる OKYO、働きます。
コスモスは勿論、準備を している間中、
風呂に入っていて何もせず、どころか、
途中、飲んで帰って来た金持ちを、足止めならぬ風呂止め、
Julianの帰宅は 9時半前だったか？
その タイミングで金持ちが風呂へ入ることになり、
空くまで待つ時間が無駄に (-_-ﾒ
それでも、思った程ではなく、
11時半前には食事が始められたし良かったけどね。

9：04に帰ると LINEを 寄越してから、
30分以上は喋ってた Julian。
暇だった話や コスモスのこと、
ZOZOTOWNで買った靴のこと等々。
去年、大学の ジャニオタ友達、Sちゃんから、
似合うよと勧められて、欲しかったんだとさ。
良かったね、無事に買えて。


　　


≪みぞれ鍋≫



湯を 沸かし、ピンクソルト、白だし、
ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調え、スープを 準備。
豚肉、絹ごし豆腐、えのき、
週越えで少しだけ残っていた白菜。
一段落したところで、お切り込みうどん、
最後に再度、豚肉を 入れて いただきました。

うどんが美味過ぎて、5玉ぐらい食える

とは、特に平打ち麺が好きな コスモス。
この発言は、それ以上 食うなよ と言う、
私への威嚇だと考え、最初に取った以上は、
食べませんでした (*˘^˘*,,)=3
でも、味付けに悩んだけれど、本当に美味しかったの。
飲み干す美味さ、ってやつ。









≪ブロッコリーの キムチーズ焼き≫
　　


小房に切り分け、塩少々を 加えた湯で茹で、
ざるに上げて水切りした ブロッコリーを、
サラダ油で炒めて軽く塩こしょう。
白菜キムチを 加え、料理用チーズを かけ、
程良く とろけたら できあがり。







≪れんこんと しらたきの ピリ辛炒め≫



小さ～な可愛い れんこんを 2つ買った今週。
どう使おうか考えて、まずは これ。
皮を 剥き、縦方向に細く切って水に放し、しばらく置く。
しらたきは、キッチンばさみで適当に切り、
ざるに上げて水切り、フライパンで乾煎りし、
水分が飛んだら、同じく、
ざるに上げて水気を 切った れんこんを 投入。
酒を 加え、透き通って火が通ったら、
ヤマエの薄口醬油「つき」、濃口醬油「ぼたん」、
みりん、七味、味を 調え、程良く煮詰めて できあがり。









≪長芋の千切り≫



皮を 剥いて スライサーで千切りにした長芋。
変色防止の為、酢少々を 加え混ぜ、器に盛り付けて、
うずらの卵を 落とし、きざみ海苔を のせて。
コスモスは食べないので、Julianと二人。







≪かぼちゃの塩煮 3日目≫

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2月17日 舞茸土鍋ごはん

　

6：14、目覚ましの 6分前に目が覚めた。
目覚ましや騒音で起こされる前に、
スッキリ自力で起きられると、全然 気持ち的に違うよね。

予定では、布団から飛び出して土鍋に突進、
野菜室の舞茸を 放り込んで、一刻も早く火を 点ける、
はずだった、でも、余裕だから、お布団を たたんで、
トイレに行って、カーテン開けて、それから。

コスモスの朝食は勿論、午後から コスモスの会社へ、
バイトで出かける Julianも、
これなら一人でも ちゃんと食べて行くと思って。
珍しく、安くて良い舞茸が あったので (＾・∞・＾)v

写真は撮ってないけど、里芋と白菜の お味噌汁を 作ったの。
朝は忙しいから大抵 NOなのに、珍しく食べると コスモス。
でも、実際問題、ふと 気付けば おかずが何も無くて ^^;
もう今さら作っても間に合わないし、
お味噌汁だけでも あって良かった。
ダメ元で聞くと、おかわりもするとのこと、
しっかり食べて出かけました。





≪舞茸土鍋ごはん≫


　　
夜のうちに米を 洗って土鍋に入れ、昆布、ピンクソルト、
ヤマエの薄口醤油「つき」、濃口醤油「ぼたん」、
濃いだし本つゆ、みりんを 加え、全体を 混ぜておく。



食べやすい大きさに裂いた舞茸を 入れ、
蓋を して強火に かける。
ホイッスルが鳴ったら、お焦げを 作りたいので、
規定より 30秒 長い 1分半、
待って火を 止め、15分 蒸らして できあがり。



今回、薄口醬油「つき」に味を 寄らせたくて、
でも、しょっぱくなるのを 警戒したら、少し味が薄め。
なので、炊けてから、
味付あらびき塩こしょうを 加えて味を 調えました。

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2月16日の つまみ

　

一度 書いたやつが、なんでだか、
気付いた時には消えてしまっていて。
思いっきり意気消沈の私。
15日に整形外科、16日が矯正歯科、17日は出勤、
電車の中くらいしか時間が無くて、
手間と時間が かかる スマホで苦労して打ったのに (￣ヘ￣ﾒ)
一日経って気力が戻ったので、18日、書き直します。

ミュージカル公演が、コロナ感染者発生で中止。
好きな俳優が出るので、どうしても観たいと、
ネイルを 遅い時間に変更していたから、
日が暮れて気温も下がる夕方、その為だけに、
出かけなくてはならなくなった コスモス。
4時過ぎに家を 出て、7時半に駅帰着と連絡があり、
買いたいものが駅前に無くて、遠くの 100均まで行くとのこと。
本当は、翌日 会社へ行った時に買うって言ってたの。
でも そこへ、また タイミング最悪の金持ちが帰宅。
まっすぐ帰ったところで、お風呂も入れないしね。

大学の ジャニオタ友達 Sちゃんと久々に出かけ、
コスモスより少しだけ後に LINEが来た Julianは、
8時過ぎ、帰宅して お風呂。
10分遅れて駅へ到着した方が先に入ってて、
先に帰ってるはずの人が後から乱入ということに。

飲み物くらいしか飲んでいないらしい、飢えた Julian。
おなか空いた、用意して圧を かける、って ( *´艸`)
そんなことを 言っているうちに、金持ちが、
片付けて大事な ハウスへ入ったので、用意して食事、
なんだけど、目黒君の生誕祭で、ケーキが控えている為、
とにかく「腹に溜まらないもの」を 相談して決めました。

でも、その後、何だか様子が おかしくなって、
やっぱ家の ごはん食べないと死ぬね、って・・・
よく意味が分からなかったんだけど、
うちで食事を しないと調子が悪くなるみたいな？
そんな意味だったのかな、ちょっと嬉しかった。

　　≪豚軟骨の スパイシー炒め≫
　　

豚軟骨の スライスを サラダ油を 熱した フライパンで炒め、
味付あらびき塩こしょうで味を 調えて｡｡｡
by Julian。

　　≪ちくわの磯辺揚げ≫
　　

火力は中の コンロを 使ってたんだけど、
強火にしてるのを 忘れて、
器を 選んでたか何か、他のことを してたら焦げた (怒)
勿論、下の方に押し込んで隠してますぅ～ ( ¯ ^¯)♪
ちくわの カット、衣の準備、by Julian、揚げ by OKYO。

　　≪生ハムの かいわれ巻き≫
　　

何かを 感じて サッと振り向くと、
口の前に手が あった コスモス、
テーブルに上がる早々、こそっと食っていました。
食事が始まった時に数えたら、2つも減っていて、
お皿が空になる頃には、
生ハムを かいわれから剝がしているから、
何を してるのか聞くと、生ハムだけで食べたいと・・・
(´-ω-`;)









≪ツナと水菜の イタリアンドレッシング和え≫



前日 5分の 2、この日、5分の 3を 使った水菜。
この組み合わせは、イタリアンドレッシングが一番 合う。
あと、Julianの好きな うま塩ドレッシングも無くて、
2日 続けて全く同じものになっちゃいました。

熱湯を 通した水菜を 2cm長さ程度に切って水気を 絞り、
ツナと、イタリアンドレッシングで和えて。









≪かぼちゃの塩煮 2日目≫

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2月16日 葱塩豚定食

　

11時の予約が、衛生士さんと話が長引いてしまい、
クリーニングと治療が終わって待合室に戻ると 1時半。

私が出た後また布団へ戻り、
2時過ぎまで寝てた コスモスに頼んで、
お風呂を 沸かしておいてもらった分は早かったけど、
その後、食事が終わったら、もう夕方だよ (泣)
2日 続けて病院、そして翌 17日は出勤、大変です。


電車の中で、帰って食事を どうするか悩み、
何か食べたか聞いてみたら、

ネギの豚たべた 💭

いつだか、急に揚げパンを 食べたいと言い出した Julian。
あったので買って帰ったら喜んでいた。
前回は多分きなこ、今回は シュガー、
味は違うけれど、また見つけたので買っておいたら、
そっちを 選んだらしく、明日 食べると言っていた これは、
違う人、コスモスの腹の中へ。

　　≪葱塩豚≫
　　

豚肉を 炒めて味付あらびき塩こしょうを 振り、
みじん切りの長葱、小口切りの小葱を 加えて、
全体を サッと混ぜ合わせれば できあがり。
写真は前日に撮ったものを 使用。

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2月16日 肉南蛮うどん

　

歯医者に向かう電車の中で、10時半前 Julianから、

体調どう？ 💭

大丈夫？ 💭

へ？ なんのこと (･･?

4時半前、爽快に目が覚めた私には、
一瞬 何の話か分からなかったんだけど、

気持ち悪いて言うてた！ 💭

昨夜の私は そう言っておったらしい。
酔っぱらって色々世話を 焼いてもらった上、
余計な心配までかけて申し訳無い。

出がけに スゴい顔で下りて来た コスモスは、
行く予定だった ミュージカル、コロナが出て中止だと、
電話が かかって来て たたき起こされたと (驚)
一人ひとり電話するんだっっっ

9時半前に、社労士事務所宛の封書を 投函して矯正歯科へ。
早く寝た分、早く目が覚めて余裕があったのと、
前日ひどい目に遭ったので、ちゃんと食べて行きました。





≪肉南蛮うどん≫
　　


前の晩、葱塩豚を 作る時、
ガーリックシュリンプは あるし、二人だし、多いなと思って、
ほんの少し残しておいたの、やっぱり役に立った。

鍋に水、玉うどん、顆粒だし、ピンクソルト、
濃いだし本つゆを 入れて煮立て、
豚肉、長葱の千切りを 加え、
1分程度 煮たら、できあがり Ψ(*¯ч¯*)

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memo

　

最悪なことに、2連チャンで忙しい日。
前日、何時か分からない時間に寝てしまったので、
4時半前に一度 起きて、しばらく眠れなかったものの、
上で金持ちが どすんどすん始めるまでは、寝たと思う。

リビングに入ると、あれ、ごはん炊くの頼まなかったかな、
コンセントが入ってない。
そう思いつつ、カーテンを 開けていると、
テーブルの上の メモが目について、
何だろうと近寄ってみた。

前の晩、リビングの椅子で寝てしまった私。
Julianが、酔っ払っいの指示で お米を 洗って、
目覚ましを かけて、炊飯器の予約もしてくれたうえ、
お布団 敷いたから、ちゃんと入って寝るように、
って言ってくれて、その後、考えて判断し、
手紙まで置いといてくれた。
大人になったな。

2月15日の つまみ

　

ケーキの完成が 6時前、コスモスは友達と久々の パークで外食、
二人だから早めに食べようと話してて、
おなか空いてないと、Julianは お昼を 食べてなかったし、
私は軽く ごはんを 食べるだけにしておいたので、
珍しい、早めの晩ごはんになりました。

　　≪葱塩豚≫
　　

豚肉を 炒めて味付あらびき塩こしょうを 振り、
みじん切りの長葱、小口切りの小葱を 加えて、
全体を サッと混ぜ合わせれば できあがり。
火入れ＆盛り付け by Julian。
これ、芸術的と言うべきなのか、雑と言うべきか (´>ω<｀)!!

　　≪ガーリックシュリンプ≫
　　

Julianが好きだからと買って来た エビ。
何にして食べたいか聞いたら、即答で これだった。
少し前に自分で作ったばかりなのに存在を 忘れてた私 (≧≦)

サラダ油を 熱した フライパンで、
にんにくの みじん切りを 炒めて香りを 移し、
下拵えした エビを 入れる。
味付あらびき塩こしょうで味付けし、火が通ったら、
バターを 加え混ぜて できあがり。
火入れ＆盛り付け by Julian。









≪かぼちゃの塩煮≫



鍋に水、かぼちゃ、顆粒あごだし、
ピンクソルトを 入れて煮立て、
弱火にして火が通ったら できあがり。









≪オムそば≫



豚小間、3mm角、2cm長さ程度に切った にんじん、
薄切りの玉葱、冷凍の しめじを 炒め、麺と水 30ccを 加え、
塩こしょう、ソースで味を 調え、器に盛り付ける。
コスモスが納豆に卵黄だけ使って残った卵白が 1ヶ分に、
卵 2つ、塩こしょうを 加え混ぜて丸く焼いて上に のせ、
ソースが好きでない Julianの為、マヨネーズ、青のりのみ。
ソースは、あとがけで食べました。









≪水菜と ツナの イタリアンドレッシング和え≫



熱湯を 通した水菜を 冷水に取り、
2cm長さ程度に切って、水気を 絞る。
ツナと、イタリアンドレッシングで和えて できあがり。











≪根菜の煮物 ラスト≫

　　≪大根の即席キムチ漬け ラスト≫
　　
11日に作って、その後 何回か、

テーブルの上で見かけた気もするけれど、
まだ冷蔵庫に居たのよね。
Julianと二人、ぽりぽり つまんで完食しました。

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目黒くんの Birthday Cake

　

この日は朝から予定が詰まっていて・・・
まずは 8時過ぎに家を 出て病院へ、月一の整形外科の受診日。
初めて予約が 10時じゃなくて 9時半だったのよね。
当然ながら道は メチャ混んでて、
1時間近くかかったけど、着いてみると、
順番は 4番目、早々に終わったし ありがたい。

前日、メルカリ発送用の箱を、
本人は忘れて、レジの子も気付かず、
お金を 払わないで帰って来てしまった Julian。
それ泥棒とか万引きじゃんっっっってなって、
慌てて電話を 入れておいた コンビニへ支払いに行き、
その後、一緒に買物へ行くと言っていたのに、
10時を 過ぎ、家が近くなっても音沙汰無し。
自宅へ戻り、2杯目の洗濯機を 回し、
行政書士に送る書類を 投函しに ポストを 回って、
まだ連絡が無いので、
諦めて スーパーへ着いた 10：40過ぎ、

ごめん目覚まし掛けてたんだけど今起きた 💭

まだ店の中に入ってないから迎えに戻るか聞いたり、
色々話した結果、私が買物を してる間に、
駐車場が無いから自転車で コンビニへ行き、
自宅へ戻ってから一緒に 100均と、
Julianは、目黒君の バースデーケーキの材料、
母は 2週連続で買い忘れた卵を 買う為、
別の多少 高級な スーパーへ行くことになった。

小さな頃から、この人たちが何か作ると言い出すと、
恐怖と脱力感に見舞われる。
だって、そこらじゅうが粉だらけになり、
テーブルや、作業台に選ばれた場所は べたべたドロドロ、
流しに山積みの使用済み調理道具 (笑)
今は大人になったし、そんなことは無いけど、
昔は一体いつ終わるかも分からなくて、絶望感すら漂った。
しょうがない、とにかく フォローに徹しました。






≪目黒くんの Birthday Cake≫




わざわざ 100均で、内外二重構造になった、
手早く泡立てられる泡立て器なるものまで買った直後、
スーパーへ先に行き、笑顔で「らくらくホイップ」、
できてる生クリームの箱を、後から行った私に向かい、
嬉しそうに突き出している Julianを 見ました ∵ゞ(≧ε≦)



ピンクの クリームは、食用色素を 加えて、色付け。



白い いちごは、6粒で 980円もするの (´>ω<｀)!!
松葉杖の保証金が返って来たら、
あげると約束していた分、5,000円、
「せっかくもらったのに、もう 1,500円しか無い」
って言ってたけど、
自分が絶対 買うって言い張ったんだろうにぃ～ ((⊂(`ω´∩)

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2月15日 しらす丼

　

7：00、目が覚めたけど、
おかしいな、この時間まで起こされずに寝てるの。

7：50、目覚ましで起きると、
間も無く上の雨戸が開く音が・・・

やっぱり (-"-;)

布団を たたんで リビングへ行き、
カーテンや シャッターを 開けてると、
出て来て食事らしく、今度は何だよ (-_-ﾒ

12月で 65になってるから、いつ、こうやって、
年がら年中、家に居るようになるのかと思うと恐怖。
その延長で、ぐじぐじぐじぐじ細かいこと言われて、
ハゲちゃった奥さん居るって、美容師さんに聞いたけど、
専業主婦だったら、そんな年になって今更 仕事も無い、
逃げることも できないし、暇人、マジ怖い。

だが、んなことを 考えてる暇も無いくらい、
忙しいはずの、この日と次の日。
案の定、最初の飯に ありついたのは、3時前 (´-ω-`;)





≪しらす丼≫



ごはんの上に きざみ海苔、買って来たばかりの しらす、
わかめふりかけ ⇦これが あれば、調味料は不要。
小葱の小口切りを 散らして できあがり。

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