6月22日 洋風プレートの あさごはん

　

ピコン ピコン ピコン

え (- -;

この連打は多分 Julian、今日は大学休むとか、
はたまた具合 悪いとか、一体なんじゃ、
と スマホを 見て、目が丸 👀！

OKYOさん？ 💭

おはよう、と、デカい馬の顔の スタンプ、

LINE繋がっていたの知らなかった😢 💭

今 気付いたよ 💭

再びの、え (- -;
天然過ぎるよ～それ、何年も前だと思うけど (^^;
新庄クンの馬、タノシンジョイの生産者、さとちゃんでした。
って！ 今 朝の 6：24！ しかも休み！

∵ゞ(≧ε≦)

忙しい一日の始まりです。
金持ちが出て行ってから部屋を 出て、ふと、
一回 音が したような気がしたけど、それっきりは おかしい、
そう思って Julianに LINEしたら、やっぱり (-_-)

止めて寝てたわ 💭

ありがとう 💭

って、良かったよ、声かけてみて=3
やっぱり信用ならんやつだ (怒)

　　≪スクランブルエッグ＆ベーコン炒め≫
　　

2cm幅程度に切った ベーコンと、
短冊切りの エリンギを 炒め、味付あらびき塩こしょう。
塩こしょう少々を 加えた溶き卵は スクランブルエッグに。
マヨも ケチャップも使わず、塩こしょうの味だけで食べる、
何度 見ても聞いても不思議な人。

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6月21日の つまみ

　

もう寝る時点で 2時近かったし、最初から食べる気は無し。
窓を 開けて、乾いた洗濯ものだけ片付けた。
ダイエットで飯抜き、ダメって どこにでも書いてあるけどね。
2日続けて朝は 100kcal、
ザバス MILK PROTEIN 脂肪ゼロ ヨーグルト風味。
昼は、サラダ 48kcal、ごはん系 253kcal、計 301kcal。
定時計測は、51.3kg。

2時半頃、Julianから LINEで、
今日か明日の学校が終わった後、買物へ行きたいんだけど、
どっちが良いかと問い合わせ。
もう一人で暮らしてても良い年頃で、
親に合わさせるのも気になるし、色々 話して、
終わったら行って来るということになり、その途中、
コスモスが出かけたらしく、更に私の頭の中は混乱。

そしたら、私が シャワーしてるとこへ、
スゴい勢いで ガッって ドア開けて、ただいま！
ってもう (怒) めっちゃ怖いしっっっ!!
強盗かと思ったわ \(#`Д´#)ﾉ
2時半頃、今出たとこだと Julianに聞いたから、
まさか帰って来ると思ってないっっっ
Julianが、自分も お母さんも 6時頃 帰るから、
それ考えて帰って来てね、ご飯 早く食べようねって、
買物へ行くことになる前は、
そう コスモスに言ってくれてたらしいんだけど。
結局、金持ちの少し後に、
そう言った当人が帰って来て、丸かぶり。
日ハムの試合も真っ最中だし、こどもたちの部屋で、
野球中継を 見ながら のんびり食べることにして、
極力 運べるものは コスモスに 2Fへ上げてもらった。
でも、結局あれこれ忘れ物を して、
何度も上り下りする羽目になったけど。
それにしても、新しい テレビは、美しい画面で良いね。





≪餃子≫



焼き鳥を 買って来てもらおうかと話してて、
何を 頼むかまで コスモスと話したんだけど、何せ高いのよね。
それなら餃子の方が良くない？ って言ったら、
二人とも反応が良くて、こっちになりました。
結構 上手く焼けて良かった (´,,•ω•,,)







≪キャベツと ベーコンの炒め物≫



前の晩、買って 1週間が経とうとする いんげん、
一気に全部、下茹でしておいた。
ベーコンと いんげんは前日同様、
先に炒めて一旦 取り出し、キャベツを 炒めた後で戻し、
味付あらびき塩こしょう、
ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調えて できあがり。









≪ツナと小松菜の マヨネーズ和え≫



下茹でして前日･前々日と、2日も忘れてしまった小松菜、
良かった=3　生きてたっっっ！^^
ツナと、マヨネーズ・塩こしょうで和えてもらいました。
味付け＆盛り付け by Julian。







≪トマト≫

　　≪スティックきゅうり≫
　　







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6月20日の つまみ

　

何度か上や玄関の音で目が覚めたけど、
一度まだ暗いうちに トイレへ行っただけで、
あとは、それなりに平和な睡眠。
ただ、布団を たたんでると、
階段を 下りて来る音が聞こえて ( ˙-˙ ?
Julianは、30分以上前、金持ちは ついさっき出て行ったし、
コスモスが起きる時間にしては早過ぎる、
と部屋を 出て ビックリ。
満面の笑顔で Julianが おはようって。

？？？

玄関が開いて閉まり、自転車の スタンドを はずす音がした、
2回、と思ったのは、信じられないけど幻聴らしい。
そんなこと、考えてみれば、たまに ある。

朝は､ザバス MILK PROTEIN 脂肪ゼロ ヨーグルト風味､100kcal､
昼は、サラダ 48kcal、お好み焼き系 296 kcal、計 344kcal。
定時計測は 51.3kg、前の晩、結構 飲んじゃったし、
6月初旬から、ずっと この辺を ウロウロ。
前日 51㎏ジャストだったから、
0キロ台を 目指して また頑張る ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

今月は、何だか暇で、と思ってたら、
登記簿謄本を 法務局まで取りに行く お仕事が♪
足は しんどいんだけど、たまに外へ出るのは気分転換、
のはずが、恐ろしく暑くて。
誰だよ最高気温 26度って言ったの (怒)

二人とも出かけちゃったし、
とりあえず早く帰って足を 休まそうと定時に退社、
シャワー、洗濯、と、いつもの仕事が終わると、
間も無く金持ちが帰って来た (- -)
この日は最初から、Julianを 迎えに行ってから飲もうと思ってて、
リビングが空くまでは元リモート部屋で過ごす。

連絡しておいた Julianは、11時前に駅だと LINEを 寄越した。
ごはんは食べないよね？ という聞き方が悪かったんだね、

食べないと思う 💭

わかんない でも 💭

との返事で、帰って、もしかしたら食べるかも、
そんな ニュアンスのだったけど大嘘。
最後 3時間くらいは、ずっと ベイマックスに乗ってるから、
おひるは食べてるけど、夜は ほとんど何も食べてなくて、
実際は、おなかペコペコだったらしい。

すると、30分後くらいに、飲みに行くと言っていて、
食事は食べないはずだった コスモスが、

今 ●● 💭

かえるわ 💭

と突然の帰る宣言、Julianの 4分前に駅着だと。
相手が一人になっちゃったのと、
仕事終わりが遅かったのと両方みたい。
翌日は休みだし、チャリが無くたって問題無いし、
乗って一緒に帰ればと言ったら そうするって。

何のことはない、一人で何もしないで のんびりするどころか、
大慌てで 3人分を 用意して普通に食事、0時から。



≪ベーコンと卵の炒め物≫



サラダ油を 熱した フライパンで、
2cm幅程度に切った ベーコンと、
下茹でして斜め切りにした いんげんを 炒めて一旦 取り出す。
塩こしょう少々を 加え混ぜた溶き卵を、
サラダ油を 熱した フライパンで程良く火を 通し、
ベーコンと いんげんを 戻して、
塩こしょうで味を 調えたら できあがり。

　　≪ほっけ焼き≫
　　

≪レタスと生ハムの サラダ≫



週越えの レタスと、かいわれ巻きを 作った残りの生ハム。







≪たたききゅうりと ちぎりちくわの キムチ和え≫



ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
すりこ木で 叩いて 1cm幅程度に切った きゅうり、
同じくらいに ちぎった ちくわを キムチの素で和えて｡｡｡

　　≪トマト≫
　　

≪ところてん≫









≪ゴーヤの キムチ和え 2日目≫



これ以降の写真は、かぼちゃ以外、
作った日に撮ったものを 使用。











≪かぼちゃ 2日目＆手羽元と大根の煮物 ラスト≫

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たたききゅうりと ちぎりちくわの キムチ和え

≪たたききゅうりと ちぎりちくわの キムチ和え≫



ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
すりこ木で 叩いて 1cm幅程度に切った きゅうり、
同じくらいに ちぎった ちくわを キムチの素で和えて｡｡｡

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6月19日の つまみ

　

金持ちが既に飲み始めているので、ちょうど良い、
シャワーを して、写真の整理。
私が何より楽しみにしていた、お喋りしながら飲む時間、
あれが あったから続いたと思われる私たちの夫婦関係、
本当に大切なことだったのに、それを、
あんたみたいに ダラダラ飲んでらんねぇよ
そう汚い言葉で切って捨てた人間。
さっさと部屋へ入って、ゲームだか、
それ以外のことだか知らんけど、何だとしたって関係無い。
研究者でも物書きでも描く人でもなし、
下らないに決まっていることの方が大事なのです。
だから、こうして家族と会話すること無く、
何年もの月日が流れたって、へでもない。
また ハウスでする、何か高尚なことが あるんでしょう。
早々に消えたので、静かな リビングへ移動。

間も無く Julianから帰ると LINEが来て驚いた。
このところ、大学近くの バイトも含めて、
9時とか 9時半終わりが続いてたし、
外に出てると時間の感覚が ズレる。
連絡を 忘れてて、9時前に駅に着くと言っていて。
それが 8：28、今度は コスモスから 8：42。

もう帰れるくらいなんだけどな 💭

9時だな 💭

と思ったら また Julianから、

はやかった 💭

駅ついた 💭

と、10分も経たないうちに Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

その後は コスモスから帰ると連絡あるまで、
結局 1時間くらいかかったけど、
11時、普段から比べれば、まぁ早い食事スタートだった。
寝たのは 1時頃。





≪豚の生姜焼き≫


　　
3mm厚さ程度に切った新玉葱を、サラダ油で、
良い香りがするまで炒め、一旦 取り出しておく。
酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん、
おろし生姜・にんにくを 混ぜて豚肉を しばらく浸け、
サラダ油で両面を 焼き、漬け汁を 加えて、玉葱を 戻し、
程良く煮詰めれば できあがり。







≪加賀太きゅうりの冷たい煮物≫


　　
ピーラーで皮を 剥き、縦半分に切って、
スプーンで種を 取った加賀太きゅうりは乱切りにする。
沸騰した湯に入れ、顆粒だしだったかな？？？
かつおで だし取った？？？
ピンクソルトと ヤマエの薄口醬油「つき」だったと思うけど、
う～ん、忘れたわ、昨日のことなのに (｡´・_・｀)｡oO

何だかね～本体の味を 知らないし、好みの問題か、
食べ合わせが良くなかったのかもしれないけど、
はっきり言って、あまり美味しいとは思えなかった。
冬瓜と似たようなもんだろ、
って勝手に思って味を 決めたのが ダメだったかな。







≪ゴーヤの キムチ和え≫



縦半分に切って、種を 取り、残っていた 2分の 1。
翌 20日は、二人とも留守っぽいので、
急いで使っちゃいます。

⁂

薄切りにして塩もみし、
しんなりしたら沸かした湯に入れ、
サッと茹でて冷水に取り、水気を 絞って、
キムチの素で和えれば できあがり。

　　≪トマト≫
　　

≪玉子豆腐≫









≪サラダ 2日目≫



これは コスモスが食べたいと言って、
残っていた分を 全部 片付けてくれた。
食べてくれて ありがとう。
写真は作った日に撮ったものを 使用。

　　≪かぼちゃの煮物 2日目≫
　　







　　≪さつま揚げと切り昆布の炒め煮 ラスト≫
　　

ほんの何口か残っていたの、私が食べて完食。
写真は前日に食べた時のものを 使用。

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6月19日 こもち昆布と豆腐の雑炊

　

1時ちょいに家を 出て、7時ちょい過ぎに帰宅、
だったはず、ピッタリ計ったように 6時間。
往き 2時間ちょい、お喋り 2時間、帰り道 2時間弱って感じ？
Julianは コスモスの会社で 8時まで バイト、
日曜だし コスモスの帰りは？？？
6時間、水一滴 飲んでないから、
お茶碗に少しだけ、おなかに入れました。
そんな時に限って早く帰って来るんだよね。
少しで正解でした (^_-)-☆

　　≪こもち昆布と豆腐の雑炊≫
　　

湯を 沸かし、冷ごはん、絹ごし豆腐 6分の 1丁、
こもち昆布の佃煮。
ヤマエの薄口醤油「つき」のみで味付け。
とろみが出るまで煮て火を 止め、
蓋を して、しばらく蒸らせば できあがり。

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開店祝い

　

ずっと気になっていたこと、決行しようかなと思って。
金持ちと家の中に二人は息が詰まると、前の晩から考えてた。
それにしても、地方の風景を 見るのも超ひさしぶり。
車を 走らすだけでも結構 ストレス発散になるもんだわ。
道も空いてたし、気持ち良～く飛ばして来ました。

18の頃から知っている、2学年上の Maちゃん。
そう書いて分かったけど、もう 40年の付き合いなんだ (驚)
長年の勤めを 辞めて独立するとは聞いていて。
聞いたら去年の 7月に OPENしたらしい。
私は直後に ケガしてるから、
お祝いしてあげたかったのに、行けなかったんだね。

とりあえず、思い付きだから何も無し、
その辺のもので適当にっていうのは嫌だから、
何が一番良いのか考えて、後で お祝いは送ろうと思って、
気にせず手ぶらで行って来た。
冷蔵庫が壊れてるって言ってたから、現金が良いかも (^_-)-☆

会社の状況を 聞くと、かなり厳しい感じだし、
一人で全て こなすってのは至難の業。
ちょうど お客さんが帰るとこだったけど、
特に ハーレーとか大型車は。



貸主の人が面白い人で、色々教わってるんだって、
どんな風に展開して行こうかなって言ってた。
広がる楽しみがあるって良いよね、がんばれ～♪

6月19日 こもち昆布と豆腐の雑炊

　

冷蔵庫に鍋ごと入れてるのの中を 覗いた時は、
こげ茶色の乾いた沼地みたいに なってて、
こんなもん食えんのか？ っつか食いたくね～って思った (笑)
けど、やっぱり作った時に味見した時と変わることなく、
レンジで温めれば普通に美味しくて。
ただ、好みな人は良いけれど、甘いのよ。
理由？ それは以下の通り。

　　≪こもち昆布と豆腐の雑炊≫
　　

湯を 沸かし、冷ごはん、絹ごし豆腐 6分の 1丁、
こもち昆布の佃煮。
前回に引き続き、また残り物利用の雑炊です。
白米を ほとんど食べなくなって、ずいぶん放置され、
見てみれば、賞味期限は 2ヶ月くらい前に切れてた ∵ゞ(≧ε≦)
残ってたのを そのまま ぶち込んで煮詰ただけ。
ただ、佃煮だから、味を 見ると かなり甘くて、
ヤマエの薄口醤油「つき」のみ、それでも甘かった。
とろみが出るまで煮て、最後 蓋を して、
しばらく蒸らせば できあがり。

翌朝以降に食べる分を、夜のうちに作って用意しておきました。
と言っても、それは2日前の話。

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6月19日 ベーコン＆スクランブルエッグ定食

　

発がん性物質だと知ってから、まず買わなくなった肉加工品。
最近は ゾルビン酸、使わない商品が結構 増えたとは言え、
それ以外にも亜硫酸塩とか、正体不明の怖いもの、
いっぱい使われてるからね。
こういう時だけは、無知って最高！ って思う (((*≧艸≦)
本当は皆それぞれ好きなものが あるんだけど、
家で食べなくたって、しょっちゅう外で体に入るでしょ。
それで摂取量は十分な気がする。

今回は何となく、生ハムが安かったのと、
インゲンが安くて、それと合わせようかなと思って、
Julianが好きだし、ベーコンを 買ったの。
自家製ベーコンが あればな～って思うけど、
あぁいうものは仲良く協力できないと、
人によって得意分野もあるし、なかなか難しい。

この日は他に何も思いつかなくて、前の晩から決めてた これ。
思った通り、二人とも別々に食べたのに、
即答で スクランブルエッグ。
コスモスは「ケチャップかけて食べたいの」と言っており、
Julianは もれなく「目玉焼きは おかずにならん」と、
定型句を 言っておった (;一_一)

　　≪ベーコン＆スクランブルエッグ≫
　　







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6月18日の つまみ

　

6：40、いや〜な時間に目が覚めたけど、仕方ない。
トイレに行き、目覚まし確認後 Zzz..( ¯⌓¯ )｡oO
寝ました (笑)
アラームが鳴って再度 起き、煮物を 火に かけ、
窓を 開けてると、Julianが下りて来た。
前の晩に洗って干した洗濯物を 持って下りてくれたので、
片付けて、今度は コスモスの食事の支度。
金持ちが リビングに居たら食べないだろうから、
無駄になるかもしれないけど、一応 作っておきます。
16日の炒飯が残ってるので、甘酢あんだけ。
どっちも レンジで温めれば食べられるからね (^_-)-☆
フライパンに湯を 沸かし、砂糖、酢、
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」で味を 調え、
水炊き片栗粉で とろみを つけて できあがりです。

Julianが、近くで 10時から 9時まで バイト。
ってことは、12時 1時から休憩ってことは無い。
考えてみれば、2時でも無理があった。
連絡は入れてあるので、シカトはしないでしょう。
ここまで来たら、3時まで待とうと思っていると、
2：55 LINEが来て、

今 終わった 💭

2時間 休みになった 💭

私が待ってるとは思わなかったみたいで、

わ！ そうなの！ 💭

ご飯 食べよう！ 💭

ラーメン食べたい 💭

食べてないと分かると、そこからは 1分くらいで、
バババッと決まって、下で出て来るのを 待って、一緒に食事。
食べてる間中、働きたくね〜、と グズって、
残り時間は買物するらしく、
あっさり、バイバ〜イと去って行きました (笑)

Julianは、9：10過ぎ、コスモスは 10時半頃、
駅着の時間を 知らせて来て、食事は 11：45頃 Start。





≪揚げワンタン 2回戦≫



前日 コスモスが 30ヶ 包んでくれたんだけど、
多いよね、半分は明日にしようかってことになり、
この日も同じ Menu。
が、揚げ師 Julianの ⇑ と、昨日の私の ⇓ を 比べて、
主婦歴 30年超、ガックリです。











≪ズッキーニの カリカリチーズ焼き≫



ところどころ ズッキーニの皮を 剥き、7mm厚さ程度に切って、
オリーブ油を 熱した フライパンで、両面に、
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 振って程良く焼く。
料理用チーズを 全体に散らし、上のが とろけ、
下のが カリっと焼けたら できあがり。







≪かぼちゃの煮物≫



鍋に水と かぼちゃを 入れ、煮立ったら、
鍋の縁に味噌漉しを かけ、煮干しを 入れて手抜きの だし取り。
終わったら引き上げる。
砂糖、ピンクソルト、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん。
味を 調え、程良く煮たら できあがり。

　　≪厚揚げ焼き≫
　　

≪サラダ≫

　　≪生ハムの かいわれ巻き≫
　　

≪さつま揚げと小松菜の キムチ和え≫



小松菜は塩少々を 加えた湯で茹で、
冷水に取って ざるに上げ、
茎は 7mm幅、葉は 5mm幅程度に切って水気を 絞る。
大きさを 合わせて切った さつま揚げと、
キムチの素で和えました。









≪切り昆布と さつま揚げの炒め煮 中 1日の 2日目≫

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ズッキーニの カリカリチーズ焼き

≪ズッキーニの カリカリチーズ焼き≫



ところどころ ズッキーニの皮を 剥き、7mm厚さ程度に切って、
オリーブ油を 熱した フライパンで、両面に、
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 振って程良く焼く。
料理用チーズを 全体に散らし、上のが とろけ、
下のが カリっと焼けたら できあがり。

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6月17日の つまみ

　

お昼は サラダ 48kcal、ごはん系 287kcal、計 335kcal。
定時計測は 51.0kg！
やっと見たこと無い数字を 久々に見た ( ¯꒳¯ )v✧︎

水切りかごを 見ると、何か食べた形跡は無く、
何を してるんだかの コスモスと、
9時半過ぎに、駅着の時間を 知らせて来た Julian、
食事は 11時半頃から。





≪たらの チーズ焼き≫
　　






宮崎産スパイス調味料マキシマムを 振った、
たらの小さな切り身は前もって火を 通し、
器に盛り付けておく。
オリーブ油を 熱した フライパンで、
3mm幅程度に切った新玉と、短冊切りの エリンギを 炒め、
軽く塩こしょうして たらの上にのせ、
料理用チーズを 全体に散らし、
レンジの グラタン機能を 利用し、程良く焼いて｡｡｡











≪揚げワンタン≫
　　


鶏ムネひき肉に、小葱の小口切り、塩こしょう、
片栗粉を 加え混ぜて ワンタンの皮で包み、
ここまで ⇑ は、起きて来た by コスモス。
あとは揚げれば できあがり。







≪イカゲソ＆エンペラ焼き≫



消費期限を 2日も過ぎた いか、セーフ=3









≪オクラ納豆キムチ≫



塩少々を 加えた湯で茹でた オクラを 冷水に取って冷まし、
ざるに上げて水切り、薄切りにする。
キムチと ひきわり納豆と、by コスモス。









≪塩レタス≫



水、鶏がらスープの素、塩こしょう、by コスモス。

　　≪ちぎりこんにゃくの かか醤油炒め 2日目≫
　　







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6月17日 大根と手羽元の煮物定食

　

目が覚めた瞬間、頭に浮かんだのは、
寝坊した !? 今日 何だっけ、休み !?
いや、違う！ 自分は仕事だし、Julianも学校っ！
そこで、アラームかけたか確認する為、
目覚まし時計代わりの ガラケーを 見たら、
6時半に かかってて、今度は何で !? となった。
何を どう考えても、必要とは思えない時間。
あと、起きた時間が不思議で考えてみたら、
12時半とか、いつもなら食事中か、
食べ始めるくらいの時間に寝て、寝過ぎっていう (笑)
と言いながら、正しい時間に かけ直して寝ようとする私。

(･´艸`･)

金持ちが ガタガタ始めたし、もう諦めて、
居なくなるまでは、寝たような寝ないような。

出て行った後、布団を 片付け、窓を 開けて、
前の晩に干した洗濯物を 片付け、
大根と手羽元の煮物を 温めて家を 出た。


電車に乗っていると、Julianから LINEで、

今日 コスモスって予定あるの？ 💭

理由を 聞いたら、

いや 💭

服 借りたら嫌かと 💭

色々やり取りがあって、
その後、仕事が始まっちゃったので、
落ち着いてから、結局どうしたか聞くと、

服 借りたー 💭

ちゃんと断りを 入れるとか お礼を 言うとか、
あとは汚したりしないようにすれば良いと思う、
って言ったら、

いつも勝手に着てた (^ ^)

コスモスも知ってる (^ ^)

まぁ驚かないよね、Julianだもん、で、

汚さないように着ます 💭

って、講義の後は、コスモスの会社で バイト、
それだけしか予定無いのに、何だろう、
気合を 入れなきゃならんことでもあったのか？

　　≪大根と手羽元の煮物≫
　　

鍋に水と大根、きれいに洗った手羽元を 入れ、
煮立ったら あくを すくい、火が通るまで。
ピンクソルト、ヤマエの薄口醬油「つき」。
弱火にして味を 調え、煮立たせないように気を 付けて、
しばらく置けば できあがり。

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6月16日の つまみ

　

二人とも出かけちゃったので、急に暇になって、
食事も遅くなったから、何だか食べたら帰る感じ。
朝 2品 作って来たし、そんなに気忙しくない時に限ってねぇ。
お昼は、サラダ 50kcal、ごはん系 235kcal、計 285kcal、
定時計測は 51.5kgと 6月初旬と全く変わらず。

金持ちが食べ終わって消えるまで写真の整理を して待っていると、
早出だった コスモス、今月は残業時間が無限だと前の晩、
戦々恐々って感じのことを 言ってたのに、8時半帰宅。

12時から 9時まで、大学近くの バイト先で長時間労働の Julian。
9：16に駅着の時間を LINEして来て、

なんか電車 遅れてた 💭

と、9：37に、15分も遅い到着時間を 言っていて、？？？

その 15分後には今度、

Eから カラコンの お金 受け取るんで Eんち寄って帰るわ 💭

また連絡するね 💭

って、どんだけ後ろに ずれるんじゃ～いっ！ (怒)

もう アホらしくて、待ってるのも嫌になって、10時前、
髪を 乾かすって部屋へ上がったきりだったから、
コスモスに食べられるか聞いたんだけど。
そしたら こっちも、20分も経ってから返信 (怒)
腹が立つので一人 飲み始めた後も全く姿を 現さず、
何なのよ、手伝いもしない、出ても来ない、
と、ここまで来て、冷静に理由を 考えた、出て来られない理由。

そうだ！

お風呂へ入る前に、M課長が名古屋だって、って言ってたの。
仲良しで、何度も一緒に飲んでる人。
シャワーを 終えた Julianに、泣いてて下りて来れないのかも、
って言って間も無く、あたり、と LINEが。

納得。

その後、ごめんねって言って下りて来て、
そういう理由ならば、母は何も言いません。
だけど、翌朝になって気が付いた。
15日が消費期限の イカゲソと エンペラ、
16日が消費期限の たら、使いそびれたわ、最悪 (- -;



≪大根と手羽元の煮物≫


　　
大根と、きれいに洗った手羽元を 鍋に水と入れ、
煮立ったら あくを すくい、火が通るまで。
ピンクソルト、ヤマエの薄口醬油「つき」。
弱火にして味を 調え、煮立たせないよう注意して、
程良く煮たら火を 止め、しばらく置けば できあがりです。

　　≪空芯菜の にんにく醤油炒め≫
　　

ごま油 (もしかしたら サラダ油) を 熱した フライパンに、
みじん切りの にんにくを 入れて香りを 移し、
空芯菜の茎の部分を まず炒める。
葉の部分を 加え、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」で、
味付けすれば できあがりです。







≪さつま揚げと切り昆布の さっと煮≫



ごま油で、細く切った さつま揚げと切り昆布を 炒め、
酒、ヤマエの薄口醬油「つき」を 加え、
程良く煮れば できあがり。









≪ちぎりこんにゃくの かか醤油炒め≫



帰って見たら、こんなに激減してたの、
朝の おかずで Julianが一人 食べただけだよ？
美味かったんだろうな、って言って、食べてみたら、
止まらなくなった (笑)

食べやすい大きさに ちぎった こんにゃくは、
塩もみして しばらく置き、そのまま茹でて あく抜き。
ざるに上げ、水切りしてから フライパンに入れ、
乾煎りして水分が無くなったら、
ごま油、酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん、
鰹節を 加え、程良く煮詰めて できあがり。
もしかしたら、顆粒だし入れたっけ？

　　≪ほっけ焼き≫
　　

≪たたききゅうりと ちぎりちくわの ごまマヨ和え≫



ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
すりこ木で たたき、1.5cm幅程度に切った きゅうり、
1.5cm幅程度に ちぎった ちくわを、
すりごま、マヨネーズ、塩こしょうで和えて できあがり。

これは レタスクラブだった？
夜、偶然 ネットに流れて来たものに、
と反応、即 作ったやつ。

① 家にあるもので作れて、② 一目で材料が覚えられ、
③ 見た瞬間に美味しいことが分かる。
条件を 満たしてたよね。

驚いたのは、ごまの香り。
今までのは一体 何だった !? と思った程だった。
よくよく考えてみたら、最近まで使ってたのは、
金持ちが「安いから」買って来たやつで、
大袋に入ってて、一体いつのだかも分からなかった。
実は ごまって、こんなに美味しいものなのだと (笑)
コスモスも、そのせいかどうか定かではないが、
これ美味い、って食べてた ^^









≪ゴーヤの キムチ和え≫



ゴーヤを 縦半分に切って スプーンで種を 取り、
薄く切って塩もみ、しばらく置いて、
サッと沸騰した湯で茹でて冷水に取り、
水気を 絞って キムチの素で和えれば できあがり。

　　≪トマトと小松菜の スパニッシュオムレツ ラスト≫
　　

ホントに一口、親指と人差し指で作った円くらい、
何で それっぽっち残す !? って、あるんだよね～(笑)
写真は 14日、作った時に撮った写真を 使用。

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たたききゅうりと ちぎりちくわの ごまマヨ和え

≪たたききゅうりと ちぎりちくわの ごまマヨ和え≫


　　
ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
すりこ木で たたき、1.5cm幅程度に切った きゅうり、
1.5cm幅程度に ちぎった ちくわを、
すりごま、マヨネーズ、塩こしょうで和えて できあがり。

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