1月13日 野菜炒め定食

　

前の晩、インターホンが鳴ったので、
時間を 確認したら 11時前、
ギクッとして Julianと顔を 見合わせた。

誰 !? 今頃。

ロックを かけたまま、ドアを 少し開け、
はい、と返事を すると、
ありえない、金持ちなんだけど (怒)

何だっつうんだよ

私は家のこと何もしないから年金無いんだ、働かすな

風呂は今日いいやと言ってたのは聞いた。
でも、この日の朝 Julianに聞いて分かったんだけど、
鍵は忘れたとか失くしたとかじゃなくて、
単に酔っぱらってて どこにあるか分からなかったんじゃない？
玄関で寝そうになったし、って。
いい年こいて まったく (- -)
しかも、トイレには吐いたような跡があり、
あまりに臭いので流したんだって。
私が横を 通ったら、ケッって言ったり、
階段の途中で、聞こえるように、
バ〜カって言ってるのは聞こえてたけど、
何せ酒癖が悪いもんで、
いつにも増して、関わるのは避けなきゃ危ない、
リビングに入って来るんじゃないかと警戒してたら、
ハウスに入ったので胸を 撫で下ろした。

通常だと、家が揺れるくらいの勢いで、
ものすごい音を 立てて ドアを 閉めたりするので、
指先で強く耳を押して塞いでたけど、
こんな時に限って拍子抜け、静かだった。
はぁ=3
この後に続く言葉は、心の中に しまっとくわ。

今まで何度、私に バ～カと言っただろう。
恥ずかしい、自分は間違っても言わないし、
腹が立つとか傷付くとか、ある訳も無く、
会って 40年も経つけど、相も変わらず そういう発言、
言葉を 覚えたばかりの幼児じゃあるまいし、
ただ単に、幼稚で惨めと思うだけ。

まだ暗い 5時半過ぎ、金持ちが音を 立てていて目が覚めた。
しょうがなく トイレと水分補給。
その時には、前の晩の状況を 知らなかったので、
また延々 ガタガタやられて出て行くんじゃ最悪、と、
慌てて You Tubeで テントの中の雨音を 流し、
眠れないかと思ったら即寝したっぽい。
実際問題そこまで泥酔してれば、
車の運転は勿論、山登りなんて行ける訳無いけどね。

ガラケーが ぶぅぶぅ言ったので起き、
同じ時間に アラームかけてるはずの Julian、
LINEが無いので部屋を 見に行ったら、
送ったよ、って、行き違いになったみたい。
年明けから配属先での インターンが増え、時間も まちまち、
この日は、7時半に食事とのこと。
まずは一番に野菜の準備、多少の ずれを 想定して、
俵おにぎりを 握ったとこで作業を 止め、きゃら蕗を 用意、
20分には野菜に火を 入れて、
料理が冷めないよう器を 温める為、
少量の水を 入れて レンジに セット、
いつでも GOできるようにしておいた。

　　≪野菜炒め≫
　　

適当に ちぎった キャベツ、短冊切りの エリンギ、
細く切った ピーマンを ごま油で炒め、
味付あらびき塩こしょうが切れてるのに気付き、
ブラックペパー、ピンクソルト、
ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調えました。

　　≪きゃら蕗≫
　　
　　写真は前の晩、私が食べた時に撮ったものを 使用。







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1月12日の つまみ

　

前の晩、総菜を 一つだけ買って、
普段より 10分 遅い程度で帰った金持ち。
その後の行動で、健診は この日だと分かった。
ボディタオルを うっかり お風呂に置いて来てしまい、
先に帰るのが分かっていたので、嫌だけど メールした。
Julianが自分で買ったもの、共用ではないので、
自分で捨てたものの代わりは買ってくれるようにと。

そうしたら、
なんだろう、良く分かりませんが
と返って来て、
使っていない、タオルだ
と言い、最後は、
イチャモンは止めて下さいね

勝ったと思ってるだろうけど、
やっぱり関わって失敗したと思って、
着信拒否して会話を 打ち切っただけ。
午後には考えるだけで吐き気がして来た。
一度 決めたことは、理由が何であれ守るべきだったけど、
生理的に気持ちの悪いこと、延々我慢して、
もう これ以上は無理だと思った、でも言うだけ無駄だった。

そうそう、Julianを 乗せて帰った時、プラごみが捨ててあったの。
いつもなら、蓋が閉まらないくらいになっても知らん顔か、
ごみ箱から袋を 抜いても床に置くだけ。
自分で今、手で持って取り出したものよ？
忘れる訳が無いんで、わざと そこへ放置してるのよね。
本っ当に いちいち意味が分からない。
なのに、それが捨ててあるってことは多分、
そうする必要があったから。
きっと、買って来た総菜の パッケージを 洗わず捨てて、
それが バレないように外へ出したんだなと すぐ分かった。
間違いない、食事の後、開けたら案の定だった。
欠片も拭く意志の無い、洗ったままの器を 食器棚に戻し、
人に作らせるなら朝何時に起きて作ってようが知らん顔、
いざ自分で作るとなれば面倒で総菜を 買って来て、
ついには洗わず そのまま リサイクルごみの袋へ突っ込む。
ね、こういうことも含め全て、前に何度も書いてるけど、
黙っていれば エスカレートするばかり。
そんな人間が何を 言おうと、誰も信じる訳が無い。
そういう人が嫌がる言葉を 選んで使うのも昔から。
まるで私が イチャモンを つけるような人間かのように。
これ以上 何か言えば今度、証拠は あるのかと言って来る。
証拠が無ければ嘘つきには勝てない。
現実と裁判の結果が違うのと同じ。
あ～何で関わっちゃったんだろう、気分が悪い。

帰宅してみれば、意味不明、
健診って仕事中に行けるんだよね。
なのに休みにしたのか？
それに、私が電車に乗る予定してた時間を 5分過ぎても家に居て、
どう考えても間に合わないよな、と思ってたら、
洗濯を 途中で止めて、なぜか外へ干して雨戸を 閉め、
私服で病院へ行き、わざわざ戻って洗濯物を 取り込み、
スーツに着替えて出てってる。
しかも、電気は点けっぱなし。
オマケに病院から着信あって、ま、間に合わなかったんだろうな。
何せ なめてるから、全てのことを。
良く言えば、楽観的な、O型。
終わったら直で仕事へ行った方が遥かに近くて早いのに、
少しでも働く時間が少なくなるよう、
分かってて二度手間なことを してるんだろうか。
ちなみに 15日の晩、4時頃 駅前に居たと口を 滑らせていて、
まさか、午前中で終わる健診で夕方まで家に居たのか、
はたまた帰って来たのか!? どっちにしても不自然。
スーツも、仕事に行ったふりの為かもしれないし、
どこで何を してるやら。
こんなのと居て、信頼感なんて ある訳も無く。
ついでに書いとくと、3日後が健診だった私、
予定を 早めて受付終了の 35分前に到着、順番は 1番。
業務中に健診受けさせてもらってるんだし、
せめて早々に出社するべきと思うから。
よくも、この真逆な性格で 40年も付き合って来たわ。

迎えに行く予定だったんだけど、
3時間半も待って、もうそろそろ最寄り駅着って頃、
翌日の予定もあって自転車で帰ると、何度目かの LINE。
お役御免になったので、無事に電車が着いた頃に準備スタート。
間も無く帰宅した Julianから、
旅の土産話を 聞きながら飲みました。
残りものが色々あり、予定してたのは ピザトーストくらい。





≪ピザトースト≫



冷凍保存している ダブルソフト、
レンジの トースト機能で片面を 焼き、
裏返して ケチャップを 塗る。
みじん切りの玉葱、薄切りの ピーマンを のせて、
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 振り、料理用チーズを ON、
程良い焦げ目が つくまで焼けば できあがり。



こんなもんで十分だろうと思ったら、少なかったね、チーズ。









≪きゃら蕗≫



お土産いっぱい買って来たよ、と Julian。
これを 開けて器に盛り付けてくれたんだけど、
それはそれは美味しくて、見た目も味も、
自分が きゃら蕗と認識しているものとは、全く違った。

見た？ 潔いくらいの原材料欄。
Cafeで お茶を した時、沢山の甘いものに、
これと木の芽山椒が口直しで添えられていて、
めっちゃ美味かったから買って来たと聞き、
話を してるうちに Julianが確認したの。
美味しいものって、薬品とか使ってないんだよ。
やっぱり思った通りだった。
神経質じゃないと気付かないと言うか分からない、
でも、実際には臭いから美味しいとは感じないんだと思う。

　　≪れんこんの天とじ 2日目≫
　　

写真は前日に撮ったものを 使用。
おかずが他にも あったからか、結構な量が残ってた。

　　≪コンビーフの ジャーマンポテト風 ラスト≫
　　

これも前日に撮ったもので、
実際に残ってたのは 3分の 1くらいかなぁ...









≪高野豆腐の煮物 ラスト≫

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1月12日 玄米ごはんの鮭ひろし＆こもち昆布おにぎり

　

さけひろしって打ったら、酒弘って出る！
やめちくり～っっっ (≧≦)!!

誰だ それ (笑)

Julianが即 食べられるよう肉豆腐を 温めてから、
おにぎりを 作り、ふりかけごはんを 食べました。





≪玄米ごはんの鮭ひろし＆こもち昆布おにぎり≫



キッチンばさみで細かく切った フジッコの こもち昆布、
指先で ひねって香りを 出した いりごま、
ピンクソルトで握って できあがり。

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1月12日 肉豆腐定食

　

平均的な起床時間より 30分前、金持ちが ドスドス始めた。
大急ぎで トイレに行って布団へ戻り、
スマホに繋いで用意しておいた イヤホンを 装着。
テントの中の雨音を 爆音で流す。
前日に引き続き、Julianと色々お喋りしてて、
寝たの 2時半過ぎだったんじゃないかな。
目覚ましまでは何とか寝たかった。
半分よだれが垂れかけてたけど、寝てた感は無くて、
でも きっと、いや、寝てたことにしておこう。
睡眠不足だと思うと、それだけで疲れてる気がして来る。

本当なら 12日 13日、一泊二日で Julianは草津、
私は沖縄へ行っているはずだった。
それが、配属部署が決まり、全体研修が 13日に設定され、
どちらも キャンセルする羽目になったっていうね。
だけど、せっかくの お休み、
一緒に行くはずだった Rnちゃんと相談して、
本当なら旅行に行っていたはず、
泊りは無理でも少し遠出を しようということになったとかで、
この日は日光へ日帰り旅。

朝は これを 食べて行くと、
前の晩、食べてる時から言っていた人、
厚揚げに味が しみて メッチャ美味しくなってる～♪
と申しておりました。
写真は前日、私が食べた時に撮ったものを 使用。
完食御礼。

　　≪肉豆腐≫
　　

湯を 沸かし、Julianの静岡土産で だし取り、
ピンクソルト､ヤマエの薄口醬油「つき」､濃口醤油「ぼたん」､
みりんで味を 調え、長葱の斜め切り、9つに切った厚揚げ、
半分に切った ちくわを 入れておく。
くずきりは 3分 茹でて水洗い、ざるに上げて水切り、
食事を 始める前に加えて煮込み、
食べる直前、牛バラ肉に火を 通して できあがり。

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1月11日の つまみ

　

社長は会計事務所の お兄ちゃんと 12時半から食事、
その後、彼を 連れて戻り、私と決算打ち合わせの予定。
先方と うちで連動している会計ソフトが、
なぜか どちらも使っていないのに相手が使用中と表示され、
この日の午前中のうちに打ち込むはずの、
当日まで社長が終わらせてくれなかった、
カード払いの明細分が手付かずになってしまった。
ま、A社の決算が来ても、R社の決算と合わせてからなので、
まだ作業する時間は あるんだけどね。

9日、会社に マウスピースを 忘れて来ちゃったの。
気付いた時は、マズい、と思ったんだけど、
冷静になってみれば、置いて来たこと自体が不思議で。
外していると、食いしばってしまうからか何か、
右の奥歯の辺りが重いと言うか、スゴく痛いと言うか、
酷い不具合感があって辛いから。
その後、一日半が過ぎて、理由は分からないし、
完全にではないものの、症状が和らいでる !? ってなった。
よりによって この日、
マウスピースの型取りで歯医者へ行くのに。
でももし、何故かは知らないけど、
万一このまま治ったら ラッキーだなぁ。
って、そんな訳は あるまいが (- -;

コスモスのとこで バイトだった Julianは、
大抵 同じ時間に駅に着くので連絡を 待って迎えに行った。
戻ると金持ちは既に リビングに居なくて、やっと理解。
健診だってなると、毎回 2.3日だけ飲まないの。
そんなんで数値が多少 良くなったとこで、
一体 何の意味が あるんだろうって思って見てる。
確かに前日は酒を 控えろ的なこと、書いては あるけどね。

居なくて良かったと思ったら、
問診票を 持って リビングに戻り、しばらく テーブルに居た。
気にせず用意、食べ始める頃には消えてて ホッ=3
ただ朝、洗濯物を 外に干してたから、きっと午後は休みにして、
帰ったら居るんだろうなと思うと げんなり。





≪肉豆腐≫



湯を 沸かし、Julianの静岡土産で だし取り、
ピンクソルト､ヤマエの薄口醬油「つき」､濃口醤油「ぼたん」､
みりんで味を 調え、長葱の斜め切り、9つに切った厚揚げ、
半分に切った ちくわを 入れて準備完了。
Julianが大好きな くずきりは 3分 茹でて水洗い、
ざるに上げて水切り、食事を 始める前に加えて煮込み、
解凍した牛バラ肉は食べる直前に火を 通して｡｡｡

　　≪たらの スパイシーパン粉焼き≫
　　

たらに軽く塩を して しばらく置き、
出た水分を キッチンペーパーで取って、
ここから by Julian ➡
マヨネーズと粒マスタードを 混ぜて塗った面を 下に、
パン粉を 入れた トレイへ。
裏面も同様に マスタードマヨネーズを 塗り、
パン粉を つける。
オリーブ油を フライパンに熱し、身から焼いていく。
裏返して酒を 加え、蓋を して蒸し焼きにすれば できあがり。

帰りの車の中で、今日の ごはん何？ と Julian。
予定していたものの中から、
これの存在だけが抜け落ちて思い出せず、
先に書き込んであった記事を 見て やっと思い出して。

ただ、ムニエルか パン粉焼きかは決めてないと言ったら、
こっちが良い、好きだと Julianが言ったので決定。
余程 飢えているのか、
すっごい何だか前のめりで用意してて、
思わず笑っちゃうくらいだった。









≪れんこんの天とじ≫



フライパンに濃いだし本つゆ 20cc、水 80cc、
玉葱の薄切り、
5mm厚さ程度に切った れんこんの天ぷらを 入れる。
沸騰して玉葱に火が通り、
天ぷらが温まったら溶き卵を 回し入れ、
程良い状態になれば できあがり。









≪コンビーフの ジャーマンポテト風 3日目≫



徐々に減ってってはいるけど、まだ ある (^^;







≪高野豆腐の煮物 3日目≫

　　≪こんにゃくの かか醬油炒め ラスト≫
　　
　　写真は 8日に撮ったものを そのまま使用して完食。







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1月11日 玄米ごはんの鮭ひろしおにぎり

　

大好きな青菜の ふりかけ、
いつからか見なくなって久しかったの。
今回それっぽいものを 見つけて手に取った。



『鮭ひろし』!?
その時も ちょっとは気に留めたんだろうけど、
忙しい買物中、それどこじゃない。
この日の朝、ふりかけ類の入った容器から取り出し、
改めて目が点。

えっ !? 猫ひろし !?

いやいや、キャンプ芸人の ひろし !?

えっ !? 違う !? ど～ゆ～こと !?

とは思ったものの、
やっぱり悠長に そんなことを 考えてる余裕は無く、
しみじみ電車に乗ってから考えた、

何じゃ この ネーミングは。

で、ネット検索してみたら案の定、
同じように気になってる人は当然 居る訳で、
記事を 読んで思わず笑った。
しかもよ、この ブログで昔から作ってた青菜おにぎり、
いつの間にか『ひろし』なんて名前に変えられてるっていう。

(￣m￣〃)

しょっぱくて、塩すら要らない感じだったから、
楽なのも良かったんだよね。
これに関しては全然 塩は必要だったし、
今は その辺も含め、どうなってるんだろうな～。





≪玄米ごはんの鮭ひろしおにぎり≫



白米 1：玄米 1で炊いた ごはんに、
ただ混ぜて ピンクソルトで握るだけ。

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1月11日 エビかつ＆手羽元の スパイシー焼き定食

　

通常より 30分遅く帰っただけなのに、
前の晩は なぜか家で食べずだった金持ち。
仕事が早く終わったとか早退してるとか、本当のことは知らんが、
健診で食事を 早めたんだろうと予想してたら、
朝 リビングに入って (- -
カウンターの上に剥がした チーズの フィルム、
レンジの上には チーズが とけて パンから落ち、
固まったままの天板、テーブルの上は パンくずだらけ。
どうしてこう だらしないんだろう。
小さかった こどもたちだけでなく、
あと一人分も私が片付けなきゃならんのか、
ずっと そう思いながら黙って あと始末を して来た。
あんたは家のこと何もしないから年金は無い、
あれ以来、こいつの為には足の指一本動かしたくない、
と思って来たけど、しなくても イライラする。
あ、そう言えば どっかに、イライラしない方法みたいの、
あって読んだ気がするな、誰の話だっけ。

　　≪エビかつ≫
　　

下拵えを して5mm幅程度に刻んだ エビ 336g、
味覇･塩こしょう適宜、片栗粉･マヨネーズ 各 大さじ 2程度、
パッケージの上から潰した淡雪はんぺん 190g。
よく混ぜて、水を つけた手で小さく丸め、
パン粉を つけて揚げれば できあがり。

どちらも写真は作った時に撮ったものを 使用。
エビかつは 3つ、手羽元は 1つ残っていた。
完売御礼、食べてくれて ありがとう。

　　≪手羽元の スパイシー焼き≫
　　

手羽元を キッチンばさみで開いて (ネット参照)、
宮崎産スパイス調味料マキシマム、カレーパウダーを 振り、
グリルで程良く焼いて できあがり。

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1月11日 玄米ＴＫＧ

　

前日 30分遅れ程度で、
どうかしたのか !? 何も買わず (金を 使わず) 帰った金持ち。
が、風呂に入ったのを 確認、
リビングを わざわざ明け渡したにも関わらず、

？？？

そうよね、総菜も買わずに帰って来るってことは、
高い確率で食わないってこと、ハウスから出て来なかった。
だが しか〜し、30分 !?
と、そこで気付いた、あ〜そうか、
なぜか、私と同じ病院から封筒が届いてて、
何だ？と思ったのは、私の健診用書類が届いた5日くらい前。
明日健診だから、外で済ませて来たってことか。
結局 金使ってんじゃん、と思って、
翌日 出て行く時間を 把握しときたいので電車の時間を 確認。

食事が終わったのも早かったし、
新しく始まった ドラマを 7本くらい見て、
朝 起こされないよう、意識して睡眠不足気味に設定したら、
平均的な起床時より 10分弱早い時間に、
想定通り、ドスドス始まった。
でも珍しい、普段 思い通りに行かない睡眠調整が、
そこまで トイレにも起きず、5時間以上 寝てた。
制限時間は 30分くらい？
おにぎりを 作って TKGを 食べる目標、達成！

　　≪玄米ＴＫＧ≫
　　
　　何とも絵になりませんな (`‐ω‐´)







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1月10日の つまみ

　

Julianが いつもの調子で中途半端な時間に起きて、
しかも、パスタグラタンなんて腹に溜まるものを 食べ、
一旦は遠のいてしまったかと思われた夜の食事。
かと思えば、食べ終わった瞬間から おなか空いたと連呼、
自分で お風呂を 沸かしといて、入る前になっても まだ、
おなか空いた～！ って言ってるし (笑)
あら、じゃぁ用意が できれば腹ペコから解放されるのかしら、
と思ったのも束の間、延々長風呂してたけどね。
それでも スタートは 5時前と相変わらず早く、
早々に暇になってたんじゃないかな。





≪エビかつ≫



下拵えを して5mm幅程度に刻んだ エビ 336g、
味覇･塩こしょう適宜、片栗粉･マヨネーズ 各 大さじ 2程度、
パッケージの上から潰した淡雪はんぺん 190g。
よく混ぜて、水を つけた手で小さく丸め、
パン粉を つけて揚げれば できあがり。
盛り付け by Julian。



エビが安かったのぉ～ (≧∇≦) グラム 100円！
本当は コスモスが居る時に作りたかったんだけど、
年末は高かったのか、パック詰めの量が多かったのか、
ちょっと手が出なくて、この日に なってしまった。
こういう手が かかるものは余裕の ある日にしか作れないので、
休みなのに メッチャ働く感満載だけど、
美味しいから、まぁ何とか頑張れる p(- -)q









≪いか納豆≫



肉厚の紋甲いか、半額だったから買って来たの。
消費期限は前日だけど ダイジョブ。
厚みを 半分にしたり手間と時間が かかったものの、
気にならないくらい、ねっとりして美味しかった。
私は ヤマエの濃口醬油「うまくちぼたん」＆からしで。









≪コンビーフの ジャーマンポテト風 2日目≫

　　≪れんこんの天ぷら 2日目≫
　　

Julianが天とじを 好まないので この日は量も あるし、
レンジの フライあたため機能を 利用して温め、
前日同様 ピンクソルトで。

　　≪手羽元の スパイシー焼き 2日目≫
　　

これは作った日に撮った写真で、
実際に残ってたのは 3つ、あと一つ残った。

　　≪高野豆腐の煮物 2日目≫
　　
　　これは前日、4倍量を 作っておいたもの。







　　≪小松菜の胡麻よごし 2日目≫
　　
　　これは前日 倍量を 一気に作ったもの。







　　≪こんにゃくの かか醬油炒め 4日目≫
　　
　　写真は前日に撮ったものを 使用。







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1月10日 パスタグラタン

　

今何時？ と聞いたら 2時って言ってた。
ちょうど、エビの下処理を してるとこだったんだ。
起きて来たと思うと、パスタグラタン食べる、と Julian。
底の一辺が 20cmの耐熱容器に たっぷり作って、
当日は二人で、前日の朝、駅へ向かう車中で Julian、
夜に私が少し食べ、
カッターで切り取ったように、3分の 1が残ってた。

時間も時間だし、おなか一杯にしないでくれるか、
しっかり食べるなら おかあさんも お昼食べる、と言うと、
黙～って全て食べ尽くしてて。
さぁて、これから夜までの間に何を 食うか、と考えてたら、
おなか空いた～と言っているのが約一名。

(^^;

めでたく完食です、食べてくれて ありがとう。

　　≪パスタグラタン≫
　　
　　写真は前日 私が食べた時に撮ったものを 使用。







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1月10日 磯辺餅

　

8日の深夜、コスモスから LINEが来た時、
(正確な日付は 9日)
今週の休みを 聞いたの、Julianが行く日、
おかずを 届けようかなと思って。
お正月に持って帰ったのが そろそろ食べ終わる頃だし、
本格的に部署での仕事が始まれば、
もう Julianが バイトで行くことも無いしね。
そしたら、火・水・金・土って言ってて、
それ、自分で組んだ シフトだよね、と、心の中で笑った。


金土 泊まりで オタクしに行くんだよ、、💭

欲しいけど大丈夫、ありがとう🥹 💭


この前 Julianに託して肉じゃがを 持ってってもらった時、
何の反応も無かったから、もう母に用は無いんだなと思ったと、
お正月に帰って来た時だったか、LINEだったかで言ったら、
そんなことはないような返事で、
真偽のほどは定かでないし、悪いか可哀そうだと思ったのか、
妙に気を 遣ってる感じの文面で再度 笑った (笑)


そのために冬休み 1日 縮めたからね、、💭


年末年始の休み、何か短い気がするなと思ったし、
何の意味も無く、こんな休みの取り方は せんだろ、
と思ったら、そういうことらしい。
Julianが コスモスのとこへ バイトで行く前日に、
材料と時間が ある時しか作れないんだけど、仕方ない。

10日の朝、また片足の ドスンって音で バッと目が覚め、
ガラケーで時間を 確認、
金持ちが通常 起きる時間の 30分前。
毎晩 寝る前に イヤホンを 繋ぎ、
▶を 押せば即再生になるよう必ず用意しておく、
You Tubeの テントの中の雨音、
イヤホンを 装着し、慌てて スイッチオン。
ふと気付くと、ん？ もう寝られる気がしないぞ、
と思ったら、起こされて 2時間が経っていた。
寝たのは 3時、もう いいだろう。

まずは お茶を 入れて、静かな朝の時間を ゆっくり楽しみ、
おなかが鳴り出してから、何を 食べるか考えた。
頭に浮かんだのは酸辣湯うどん、
だけどもだよ、
あれこれ調味料を 用意したり、
何より色々くっついてしまった鍋を ガシガシ洗ったり、
今日は したくない気分なんだな、と思い、
社長から いただいた お餅の残数を 数えて、
うん、Julianが食べたいと言っても、まだあと 2つある、
大丈夫、と、これに決まりました。





≪磯辺餅≫
　　


300Wの レンジで中心部分まで柔らかくなるよう加熱。
フライパンの弱火から中火で焦げ目が つくまで焼き、
ヤマエの濃口醬油「うまくちぼたん」を 絡め、
海苔で巻いて できあがり。



ん？
海苔の袋の口に貼ってあった ガムテープが片方 剝がれてる。
何でだ？
そして、海苔を 取り出そうとして、
あれ？ 半分 残してあったのが、4分の 1になってる。
ってことは、金持ちが食ったってこと。
いいのよ、食べるとこまでは、
実際、あてにしてて無くなってたら、
この前の リッツみたく買いに行かなきゃならないし、
良くはないけどさ、まぁ今回は残りがあるから良いとしてよ、
何で口を ちゃんと閉じないんだって話。
運よく湿気てなかったから良かったようなものの、
それは偶然の産物であって、
私が丁寧に封を したものを、勝手に食ったうえ、
適当に扱ったってこと、それが腹立つのよ。
人の してることを、どうでもいいと思ってる証拠だから。
ビアタン、鍋、受け皿付きの おろし金、
例外無く、びちょびちょのまま食器棚に戻してある。
拭くのが面倒なら水切り籠に伏せとけば良くない？
まぁ何でもかんでも人に押し付けて来たこと、
自分でなんか今更できなくて当然だと思うけど、
不思議なのは、何で戻したいのか。
見る度に腹が立つし気持ち悪いけど、いいのよ。
なぜなら、それは自分しか使わないものだから。
食器棚の板が痛むから やめろや とは思うけど、
外側は拭いてるとか言いそうだし、
どうでもいい、思考回路も行動も意味不明、関わらない。

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1月9日の つまみ

　

出勤が遅くなったし、郵便物は散乱、
まずは家賃滞納者の入金状況を 確認、社長に報告、
来ていた メールや年賀状に返信、
管理物件の家賃支払いや、カード払いで資金移動日、
銀行へ行って、午後は空きテナントの検針、
当たり前と言えば当たり前な、落ち着かない社会復帰初日。

連泊で福島から来ている パーク友達の H君は帰る日だし、
Julianは閉園したら即 アウパ、食事も家ですると言っていて、
4日の木曜に買い出ししたことを 考えると ちと早いが、
次に行けるとしたら 12日の金曜、
それも冷蔵庫の中身的に厳しい感じだし、難しいところ。
肉も野菜も結構あるものの、豆腐とか チーズとか、
よく分類の分からない辺りが無くて苦しい感じ。
帰宅して洗濯機を 回し、チャリから車に乗り換えて出動、
戻って買って来たものを 全て片付け、
湯船を 洗って お湯を 張り、
いただきものの バスソルトを 入れて、
ゆっくり体を 温めた。

金持ちは前日に引き続き帰って来ず、
邪魔されること無く食事の支度が できて良かった。
Julianを 10時半過ぎ、指定の場所まで迎えに行き、
帰って食事を 始めたのは 11時半頃。

　　≪手羽元の スパイシー焼き≫
　　

これ、笑っちゃうんだけど、前日 キッチンばさみで開いて、
マキシマムと カレーパウダーを 振って、
チルドルームに入れたまま忘れたっていう。
思い出したのは、会社から帰って来てからかなぁ？
当然それまでに、
今日の メインは何にするか散々 考えてる。









≪れんこんの天ぷら≫



れんこん、この量で、116円だったの。
Julianが パークから帰って、夜中に天ぷら、
う～ん、と思ったけど、半額で、まだ アクも回ってない、
食べるなら絶対 今日のうちだよなと思って。
諦め切れずに買って来て良かった、美味かった！
切って酢水に浸けて しばらく置き、
キッチンペーパーで水分を 取って、
水と小麦粉を 混ぜて衣を 作っておいた。
そこから by Julian。









≪コンビーフの ジャーマンポテト風≫



7mm厚さ程度の いちょう切りにした じゃがいもを 水に放し、
しばらく置いて、水から茹でる。
スッと串が通るようになったら湯を 捨て、
木べらで混ぜながら水分を 飛ばし、粉吹きにする。
オリーブ油を 熱した フライパンで半分に切った しめじ、
4分の 1を 7mm厚さ程度の いちょう切りにした玉葱を 炒め、
じゃがいもを 戻し、
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 振り、
コンビーフを 加えて ほぐし、
全体を 混ぜ合わせれば できあがり。







≪高野豆腐の煮物≫



湯を 沸かし、顆粒だし、砂糖、ピンクソルト、
ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調え、
高野豆腐を 入れて、程良く煮たら できあがり。







≪小松菜の ごまよごし≫



小松菜は 7日、やべ～、これ以上 放っとくと枯れちゃう、
茹でさえしときゃ何かに使えんだろ、と思って、
慌てて下拵えしておいたもの。
思った通り､力うどん､お味噌汁､味噌煮込みうどん､炒めもの､
活躍しまくってくれました。
それでも この日だけで使うには多く、半分を 利用。

塩少々を 加えた湯で茹でて冷水に取って冷まし、
3cm幅程度に切って水気を 絞った小松菜、すりごま、
砂糖、ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調えて できあがり。

　　≪パスタグラタン 2日目≫
　　

これは前日 私が食べた時に、
下は、前日作った時に撮った写真を 使用。







≪白菜の即席漬け 2日目≫

　　≪こんにゃくの かか醬油炒め 3日目≫
　　







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コンビーフの ジャーマンポテト風

≪コンビーフの ジャーマンポテト風≫



7mm厚さ程度の いちょう切りにした じゃがいもを 水に放し、
しばらく置いて、水から茹でる。
スッと串が通るようになったら湯を 捨て、
木べらで混ぜながら水分を 飛ばし、粉吹きにする。
オリーブ油を 熱した フライパンで半分に切った しめじ、
4分の 1を 7mm厚さ程度の いちょう切りにした玉葱を 炒め、
じゃがいもを 戻し、
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 振り、
コンビーフを 加えて ほぐし、
全体を 混ぜ合わせれば できあがり。

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1月9日 こもち昆布の おにぎり

　

駅前、スゴい人で、何かと思ったら、成人式よ。
北九州市とは真逆で、黒い人たちが わっさわさ居た。
何だか、そういう ドレスコードみたいのが、
あったりするんだって、Julianが言ってた。

金持ちが グズグズしてて、平均より遅く出て行った。
それを 待ってたら、持ち時間は 30分。
もう食べて行くのは無理だと諦め、
目標は おにぎりを 作って、米を とぐのまで済ますこと。
良かったよ、いつもの電車に滑り込みで乗れて。
電車のせいにした遅刻は恥ずかしいので、
余程のことが無い限り遅れないよう 20分 余裕を 見てるのに、
初日早々、複合的な要因で相当 遅れている様子。
いざという時は仕方あるまい、
と腹を 決めて ジタバタせず、振替輸送も利用しないで、
運良く始業の 2分前には出勤できた。
余裕が あれば着いてから一つでも腹に入れようと、
残っていた冷ごはんで 3つ小さめのを 握ってったけど、
そんなこんなで無理、お昼に 3つ、食べました。

　　≪こもち昆布の おにぎり≫
　　

キッチンばさみで細かく切った こもち昆布を、
ごはんと よく混ぜて ピンクソルトで握るだけです。

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1月9日 パスタグラタン

　

また前日、遊びに行って疲れたら外食して良いらしい男、
帰ったと思ったら出て行った。
私は奴が遊び歩く為に 5時半から騒音で起こされ、
寝たと思ったら 6時過ぎには エンジン音で、
再度 安眠妨害されたせいで 2時間半睡眠のまま。
一日を 過ごす羽目になっただけでなく、
また この日は早朝から Julianの送り。
帰って来たら うるさくて、
またしても起こされるのは分かってたけど、
寝ない訳に行かず、
いつもの You Tubeを 爆音で流して寝たの。
で、うるっせ～なと思って イヤホンを 外したのが 11時前。
どうやら帰って来て、更に飲んでたらしくて、
歯磨き含め、ありとあらゆる騒音。
ちょうど うとうとしてるとこへ、0：06 コスモスから、


れんこん うまい 💭

やっと順番まわってきたwww 💭


いつもなら気付かず寝てるところ、
イヤホンしてたから聞こえて目が覚めた。
今頃？ と思ったけど、
5日に帰って、牛すじ食べたり外食だったりしたせいかも。
考えてみれば、うちも まだ残ってるんだった (笑)
ちょこっと やり取りして、0：31のは残ってたから、
その前には寝落ちしてたっぽい。
なんせ前日 2時間半しか寝てないもんで。

3時台にも一回 目が覚めたっけ、
途中 何度も起きて、あんまり良い睡眠ではないけど諦めた。
起きて リビングに入ると、
ダウンまで着込んだ Julianが座ってて、
何か食べたか聞くと、ちょっと時間的に厳しくて、みたいな。
だって、暇そうにしてんじゃん、今。
しかも、まだ出るまでに 10分もある。
朝のことを 考えて前の晩、パスタグラタン作ったのに、
と言うと、レンジの中に入れてたから、
目に入らなくて存在を 忘れてたらしく、

車の中で食べる！

ダダダッと レンジの前へ行き、器に取り分けて温め、今度は、
駅に着くまでに食べられるかな、と心配してる。
早朝だと相当な速さで到着しちゃうこと あるからね。
それでも、

美味しかった！ ごちそうさま！
ごめんね、ここに置いてっちゃうけど、

と、間に合ったらしい。

　　≪パスタグラタン≫
　　

フライパンに、オリーブ油を 熱し、薄切りの玉葱を 炒め、
茶漉しで小麦粉を 振り入れながら混ぜる。
もったりして来たら牛乳を 少量ずつ加え混ぜ、
とろみが出て程良い状態になったら、
塩味を 感じるくらいの湯で、
4つに折った パスタを 時間通り茹でて、
ざるに上げ、水切りして加える。
刻んだ コンソメキューブ、味覇、塩こしょう、
味を 調えて器に盛り付け、料理用チーズを のせて、
レンジの グラタン機能で程良く焼けば できあがり。
写真は前の晩、私が食べた時に撮ったものを 使用。

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