゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

ちりめんじゃこの ピリ辛焼きうどん

2024-10-28 17:00:00 | フライパン料理(炭水化物)
 


≪ちりめんじゃこの ピリ辛焼きうどん≫



ごま油を フライパンに熱して鷹の爪、ちりめんじゃこ、
レンジ加熱した玉うどん、水を 入れて麺を ほぐし、
塩こしょう、ヤマエの白だしで味を 調えて できあがり。







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大量の里芋&さつまいも

2024-10-28 13:30:00 | 野菜など食材あれこれ
 

はい!って笑顔で社長が差し出した袋を 覗いて ビックリ!
また スゴい量の お芋さんたちがー!

♪\(*^^*)/♪

早速ご近所の Hさんに メール、
既に前回の さつまいもも食べ終わったとのこと、
もらってもらう約束を 取り付けた。
まだ箱で あるとか社長が言っていたので、
それも伝え、とりあえず半分強、渡して帰宅です。










10月22日  梅と韓国海苔ふりかけの おにぎり

2024-10-28 09:30:00 | OKYO's おにぎり
 

おにぎりを 作るようになったの、
調べてみたら、正確には去年の 7月末から始まったんだね、
Julianが インターンで会社へ頻繁に行くようになって。
最初の頃は、多分 10月にある宅建取引士の試験の勉強を、
同期の女の子に教えてたんだよ。
大変過ぎて ハゲたりしてたのが懐かしい。
私も、どうせ同じ手間だし、と一緒に作るようになって、
早いな、もう一年を とっくに過ぎた。
今回は、塩味の韓国海苔ふりかけ、新しく買ってみた。



  ≪梅と韓国海苔ふりかけの おにぎり≫
  
種を 取って ほぐした梅干し、
韓国海苔ふりかけを ごはんに混ぜ、ピンクソルトで握って。







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10月22日  大麦入りごはんの グリーン炒飯

2024-10-28 05:30:00 | あさごはん(炒飯)
 

金持ちが起きた時、床を 踏み鳴らす音とかが聞こえて、
一旦 睡眠を 中断されたんだけど、
トイレが 5時とかで、お湯割りの日は眠りが深いのかな、
イラっとしただけで時間も確認しなかったし、
静まるのも待たずに寝落ち、
自分の アラームが鳴って起こされるまで (- -)Zzz...

また何してんだか、延々 便所籠りしてるので、
さっさと前の晩に干した洗濯物と着替えを 取って来て、
諸々の片付けや用意に取りかかる。

炒飯は、作った日の昼に食べ、21日は おにぎりにして、
少し残ってた分を、この日の朝食に食べた。
足りない分は、ほんの ちょっぴり小鉢に あった、
十六穀米ごはんを 韓国海苔の ふりかけで。



  ≪大麦入りごはんの グリーン炒飯≫
  
豚肉を 5mm角程度になるよう切って片栗粉を まぶし、
ごま油を 熱した フライパンで炒める。
皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじんを 加え、
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 振って炒め合わせ、
大麦入りの冷ごはんを 投入、塩こしょう、コショー、
ブラックペパー、ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調える。
ごはんを 端に寄せて ブロッコリーと小葱の みじん切りを 加え、
軽く炒めてから全体を 合わせれば できあがり。







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10月21日の つまみ

2024-10-27 16:00:00 | つまみ
 

前回の買物が 18日で、1,733円だった。
卵も残り 1ヶだし、さすがに厳しい、
先は ずっと雨予報だし、だりぃ、
絶対に今日 行っとくべし、と思い迷わず決定。
今回も、豆腐類、こんにゃく類、麺、要らないし、
とりあえず見るだけ見てみる? と駅前の スーパーへ、
時間短縮なるか !? なぁんて甘かったわ。
終わってみれば、卵だけで 80円も高いし、
納豆とかも見てみたけど、軒並み 50円は高い。
一品 50円高いだけとしたってよ?
10品 買ったら 500円だからね?
私には代わりに高い土地代を 払ってあげる余裕は無い、
と毎度の如く退散、いつもの店へ急ぐ。
買ったのは この日も少なく 2,098円。
帰宅、シャワー、あらかた用意が済んだ辺りで金持ちが帰った。
風呂を 沸かしてるので、小一時間は現れない。
沸くまでに 20分、スマホに脳みそ持ってかれてるから、
そこから入るまでにも無駄な時間は かかる。
2本目を 出したのは片付けて、お湯を 沸かして水筒に、
お湯割りの季節が やって来たのでね。

飲みながら見逃した ドラマを 2.3本かな。
内容、俳優、演技、色々様々な意味を 含んだうえで、
今期、少しだけ抜きん出て好きなのは、
『海に眠る ダイヤモンド』『ライオンの隠れ家』
『孤独の グルメ』『透明な わたしたち』『放課後カルテ』
『マイダイアリー』『おっちゃんキッチン』

『かぐや様は告らせたい』で メイド役だった堀田真由ちゃん、
多分 2019年に上映されたと思うんだけど、
Julianが見たいっていうから付き合った時、
吸い寄せられるように見入ってしまった子。
あっと言う間、大河にも出演するまでになったよね。
永野芽郁ちゃんも、彼女も ライダー、
好感に影響してるのかな???





≪ロメインレタスと ちりめんじゃこの サラダ≫



合うかなと思って、
キユーピー ノンオイル、ごまと香味野菜で。








  ≪スティックきゅうり≫
  







  ≪厚揚げの みぞれ煮 2日目≫
  







  ≪ブロッコリー 2日目≫
  







  ≪なすの煮びたし 中 2日の 3日目≫
  









≪カニかまグラタン 中 1日の 3日目≫








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ロメインレタスと ちりめんじゃこの サラダ

2024-10-27 15:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 




≪ロメインレタスと ちりめんじゃこの サラダ≫



お湯で きれいに洗って、
パリッとさせた ロメインレタスは水気を 切って千切り、
ちりめんじゃこを たっぷり のせて、
キユーピーノンオイル ごまと香味野菜ドレッシングで。








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10月21日  大麦入りごはんの グリーン炒飯おにぎり

2024-10-27 12:00:00 | OKYO's おにぎり
 

前の晩も、用意してる時に気付いたんだけど、
私の席の テーブルが、飛んだ汁で汚れてたの。
拭いて綺麗にしてから飲み始めて、
勿論また拭いたよ、寝る前。
そしたらさ、朝また汚れてて、拭く作業から始める羽目に。
やっぱり何かの汁を 飛ばし、そのまま放置された形跡。
わざと やってんだと思うんだけど、
不愉快な奴に関わって嫌な思いを するのは勘弁なので、
放っておくべきか悩む。



朝、握るだけで完結できるよう、前日に作っておいた炒飯。
ラップに適量を のせ、レンジ加熱して そのまま握ります。
一晩 置くと少し退色しちゃうけど、
そこは しょうがないので気に しないってことで。





≪大麦入りごはんの グリーン炒飯おにぎり≫



豚肉を 5mm角程度になるよう切って片栗粉を まぶし、
ごま油を 熱した フライパンで炒める。



皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじんを 加え、
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 振って炒め合わせ、
大麦入りの冷ごはんを 投入、塩こしょう、コショー、
ブラックペパー、ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調える。



ごはんを 端に寄せて ブロッコリーと小葱の みじん切りを 加え、
軽く炒めてから全体を 合わせた炒飯を 使用。








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10月21日  大麦入りの TKG

2024-10-27 08:00:00 | あさごはん(丼・のっけかけごはん)
 

4:49、目が覚めて水分補給と トイレ。
金持ちが リビングの ドアを 閉めた風圧で、
押さえが甘かった寝ている部屋の ドアが音を 立て目が覚めた。
ガラケーで時間を 確認すると アラームが鳴る 15分前、
時間を 無駄にするのは もったいない。
すぐ、前の晩に干した洗濯物を 取りに行き、
たたんで片付け、
金持ちが洗面所の ドアを 閉めたのと入れ替わりで リビングへ。
おにぎり用の炒飯と、朝食分の冷ごはんも温めます。





≪大麦入りの TKG≫
  







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まきば便り「75」初氷

2024-10-27 04:00:00 | about MIYAZAKI&HOKKAIDO
 

さとちゃんから 6時前に LINEが来てた。






今シーズンの初氷ですよ~😢
予測通りの寒い朝です 💭


って、こっちも日曜の朝、
シャッター開けたら凍るような空気だった。
夜も寒かったし。
天気予報も、稚内は初雪かも的なこと言ってたよね。







10月20日の つまみ

2024-10-26 18:30:00 | つまみ
 

PC 開いてる間は好きな音楽を 聞きながら記事を 書いて、
気が向いたら バランスボールの上で できること、
肩甲骨や股関節を 動かす体操を したり、
途中 ドラマを 何本か見て、のんびりな日曜。
最後に見たのが 95分の『LEVEL 7』って、
宮部みゆき氏著の映像化されたやつ、ドラマだったのかな。
玉木宏くんと杏ちゃんが主演で、割と面白かった。
今度、原作を 借りて読んでみようかな。

そうそう、話は変わるけど、
Jiminくんの『WHO』を いつだったか聞いた瞬間、
あ、この曲 何か聞いたことある! って思ったの。
ずっと考え続けてて、やっと分かった!
Winkの『愛が止まらない』の歌い出しだよ!
洋楽でも何でもない、J-POPだったって落ち。
似てるというより まんまだと思うのは私だけ?
懐かしくて鬼リピしてる~♪

帰れば金持ちが飲んでるのは、
ネイルを 予約した時から分かってた。
また誰かから電話が来て話したりしてるし、
寝ている部屋で居なくなるまで暇潰してた。
ネイリストさんに撮ってもらった写真を 選んで、
サイズ加工して記事に貼るとこまで準備したり。
リビングが空いてから食事の支度、
やっと ありつき、一人 静かに一杯 ∀o(^^ )



  ≪厚揚げの みぞれ煮≫
  
湯を 沸かし、顆粒だし、ピンクソルト、
ヤマエの薄口醬油「つき」、濃口醬油「ぼたん」、みりん。
味を 調えたら 9つに切った厚揚げを 入れ、
煮立たせないように程良く煮る。

これは朝のうちに作っといたやつ。
食べる直前に水気を 絞った大根おろしを 加え、
再度 温めて いただきます。









≪塩さば焼き≫



銚子EDONOの塩さば、冷凍のね。
先に飲み始めて、焼き網で じっくり焼いたのを 熱々で。







  ≪ブロッコリー≫
  







  ≪カニかまの グラタン 中 1日の 2日目≫
  







≪かぼちゃの煮物 中 4日の 2日目≫



10日に作って コロナ明けの 15日に一回 食べたきり、
前日は器に盛り付けただけで食べる気にならず、
そのまま冷蔵庫で待ってたやつ。







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2024.10.20  ネイル

2024-10-26 14:30:00 | ネイル
 

ネイルに行くと、まだ前の人の チャリが あって、
これで ピンポンしちゃったら、
彼女は出て来て私を 待機場所へ案内して、等々、
作業を 中断したうえ余計な仕事が増え、
更に遅くなるので、近所を グルグルして暇潰し、
終わったら LINEくれるよう、メッセージを 入れといた。
間も無く、ちょうど帰るのが見えたので、入れ替わりに中へ。

今回は、地が ベージュ、図柄が黒、
ゴールドの ミラーラインと ラメの組み合わせで依頼。
素人は余計なことに口出しせず、細かい部分は おまかせ、
絵を 花、葉、蔦、どんなものにするか、とかね。
秋っぽい雰囲気に チェンジ、
なかなか良かったような気がする。
これで 1ヶ月間、また楽しませてもらいます。





Photn by ネイリストさん







10月20日  大麦入りごはんの グリーン炒飯

2024-10-26 10:30:00 | ひるごはん(ごはん)
 

豚厚切りロース肉を 3枚 450円くらいで買って、
一枚は食べて、残りを 1cm幅くらいに切ったのと、
5mm角程度の細切りにしたのに分けて冷凍してあったの。
翌日おにぎりにして持って行けるし、
それと、ダブついてる長葱で炒飯を 作っとこうと思って。

だから作る前の イメージは葱豚チャーハンだったのよ。
でも、できあがったのを 見たら、こどもたちが大好きだった、
『ぜったい たべないからね』の セリフ、
みどり みどり みどり、げっを 思い出す全体的に緑な仕上がり。

(((*≧艸≦) (*≧艸≦)))

あんまり写真だと そうは見えないのが残念。
ま、とにかく大量の長葱と ブロッコリーに敬意を 表して、
グリーン炒飯の命名です。

6時から ネイル、帰宅は 8時を 回ると思われるので、
食べたのは 2時半頃、それでも早かったかな。





≪大麦入りごはんの グリーン炒飯≫



豚肉を 解凍して キッチンペーパーで ドリップを 取り、
5mm角程度になるよう切って片栗粉を まぶし、
ごま油を 熱した フライパンで炒める。
皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじんを 加え、
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 振って炒め合わせ、
大麦入りの冷ごはんを 投入、塩こしょう、コショー、
ブラックペパー、ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調える。
ごはんを 端に寄せて ブロッコリーと小葱の みじん切りを 加え、
軽く炒めてから全体を 合わせれば できあがり。







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10月20日  作り置き&下拵え

2024-10-26 06:30:00 | 作り置き&下拵え
 

脱臼した夏、腰痛で足が痺れて、
どうしようかとなった時、
Julianが買った バランスボールを 思い出し、
椅子を やめて、これに座ってみようと思ったの。
もう 3年が過ぎたってことになる?
空気を 入れようかと思って こどもたちの部屋へ入ったら、
ご丁寧に タオルを 敷いて、
スピーカーの上に置いてある登山靴が目に入る。
私が どかす前は、二人が帰れば座るかもしれない、
洗うことも拭くことも できない、
布地の オットマンの上に置いてあった。
それがよ? 自分の スピーカーなら、
わざわざ タオルを 持って来て敷くって何?
分かる? この自分勝手具合。
きれいだから こどもが部屋着で座るものの上に置いてんだよな?
スピーカーなんか雑巾で拭けんだろうが、
汚くないなら そのまま置いとけや
マジで クソ!

12時前には また バイクを 出して エンジンかけてて、
すぐに出かけないなら騒音 出すな。

予約が取れないと顧客からの相談が多くなり、
Hot Pepper Beautyを 通さない取り方に変えたらしく、
途端、今度は入ろうにも私は入れない感じの ネイル。
4週後が 6時からしか空いてないと言うので、
3週間後を 聞いても ダメで、結局この日は帰宅が 8時頃の予定。
となると、金持ちが飲んでる タイミング。
気分が悪過ぎて、同じ部屋の空気を 吸いたくない。
狂ったように日々 金を 使ってるくせに、
それを まるで私が使ったかのように言った奴よ?
誰が そんなのと仲良く暮らせるかっつうの。

食事の後は、枯れないうちに ブロッコリーを 茹で、
厚揚げの みぞれ煮を 用意。
前の晩、胃が気持ち悪過ぎて ほとんど何も食べてなく、
カニかまの グラタンが ほぼほぼ残ってるしね。
このくらい あれば十分でしょう。










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10月20日  大麦入り納豆ごはん&具沢山の お味噌汁

2024-10-25 20:00:00 | あさごはん(おかず&お味噌汁)
 

また早朝から自分のことしか考えないのが騒ぐと嫌だから、
見逃した ドラマを 何本か見て、11時頃には お布団へ、
健康的で良いことだ。
ほとんど飲んでないにも関わらず、トイレは 4時頃の一回、
よく寝て、7時半前、物音で目が覚めた。
勿論、大金持ちが トイレを 流す音を 含めた騒音で。

用も無いのに休みの 6時 7時から網戸や雨戸を ガラガラ、
かと思えば、この日のように、
自分が立てた音で私が起きたと確認すれば、
寝たのか起きてるのか、9時過ぎまで窓なんて開けやしない、
嫌がらせは毎度のことだ。

7時半に ごはんが炊けるよう予約しておいて ビンゴ。
シャッターを 開けたら驚くほど空気が冷たくて、
昨日 30℃だったよね???
即座に具沢山の お味噌汁を 作ろうと決めて取りかかる。





≪大麦入り納豆ごはん≫



納豆、みじん切りの長葱、卵黄、ピンクソルト、からし、
ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」、のはずが、
食べ終わって流しに立ってから気付いた、
いつもと何か味が違うなと思ったの、
からしを 入れるの忘れたからだったっっっ
うわあぁぁぁぁぁ~











≪具沢山の お味噌汁≫



じゃがいもの皮を 剥いて、
5mm厚さ程度の半月切りにして水に放す。
3mm厚さ程度の半月切りにした にんじんを、
鍋に水と入れて火を 点け、
鍋の縁に味噌漉しを かけて煮干しを 入れ、
手抜きの だし取り、終わったら引き上げる。
適当に切った キャベツ、
1cm厚さ程度の斜め切りにした長葱を 加え、
ヤマエの麦みそ、赤 少なめ、白 多めの味付けで。







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10月19日の つまみ

2024-10-25 16:00:00 | つまみ
 

こんな大きな おにぎり 2ヶも食べて、
また太るよな~運動も しないのに、なんて思ったけど、
考えてみたら、半分近くは芋だったのを 忘れてた。
実際に食べてる米は ほんの少しで、
最初は腹減ったぁ~って単純に思っていたのが、
実は そうじゃなかった ???
心が病んでるせいだろうか、段々に吐き気が強くなって (涙)

家に着くと、金持ちが居ないのは分かった。
玄関を 入ると、無いのは サンダル。
ってことは また総菜を 買いに走ってるだけ、すぐ帰る。
シャワーを 済ませ、部屋で着替えていると帰って来た。

はぁ=3

おにぎりだけで 4ヶ、袋パン、合計で 600円超ってとこか。
これで日月と何も せず、朝昼 飯を 食うって算段だ。
米 1kgも買える金額だけどな。
色々なことで気分が悪過ぎて 350缶 1本、
大金持ちが リビングに入って来たので部屋へ移動。
水割りも 1杯しか飲めなかった。
身体には良いことだ。



≪たらの バターソテー≫



たらの切り身に塩を 振って しばらく置き、
出た水分を キッチンペーパーで取って軽く塩こしょう、
フライパンに オリーブ油と バターを 熱して入れ、
両面を 程良く焼き、火が通れば できあがり。
付け合わせは ロメインレタスの千切り。







  ≪なすの煮びたし 中 1日の 2日目≫
  







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