プラム・ビューティの収穫

「プラム」（すもも・李）は、中国原産のバラ科の果樹です。
「ビューティ」という品種は、自家結実性があるので１本で実が生り、花も果実も
美しい品種です。

７月１日、まだ緑色の未熟果もありますが、赤く色付いて熟した果実を選んで収穫
します。　右端の果実は、早朝の内にヒヨドリが食べ始めました。
　

　
７月７日の実生り状態です。淡黄色から、淡桃色を経て、赤く熟していきます。　
　

　

　
一斉には熟さないので、毎日見て、ヒヨドリとの競争です。　
　

　
樹全体に防鳥網をかけるよりも、毎日実生りの変化を見て楽しんでいます。
　

　
鳥は熟したものしか食べませんから、　
　

　
この程度の色付きで採って、常温で追熟させてもOKです。　
　

　
下は７月１０日の収穫です。　１日置くと、黒味を帯びた完熟果になります。
傷み易いので、大阪には送れず、果汁ほぼ１００％の完熟プラムを２人で毎日
いただきました。　
　

　

　
　
振り返ってみると、白花が満開だったのが４月上旬でした。
　
 
　
花後、小さな緑実が大きくなった６月中旬です。　
　

　
６月下旬になると、果実の色が緑から淡黄色へと変わってきました。　
　

　
６月末、ポツポツと赤く熟した果実が出てきました。　収穫の始まりです。　
　

　
７月中旬で収穫が終わりました。　
元が高木で放任すれば１０ｍにもなるそうなので、強剪定して小さく管理します。