実梅の収穫 2020

実梅の品種は、新潟の「藤五郎」（トウゴロウ）です。
　
青梅から黄熟するのを待って、６月末に収穫しました。
梅ジャム・梅ジュース・梅干の３種類に加工しています。
　
　
　
　
３月中旬に咲いた花も綺麗でした。
　

　

　
５月中旬、緑の実がたくさん着きました。　
　

　

　
６月中旬、実が丸くふっくらとした青梅になりました。　
　

　

　

　

　
６月下旬、果実が黄色く熟してきます。　
　

　

　

　
６月２８日、毎日、落果するようになってきたので、
殆どの果実を収穫しました。　
　

　

　

　
自然落果した果実も、傷みが無いものを一緒に加工しました。
私の仕事は収穫まで、加工は妻の役割で、
梅ジャムは、毎日昼の食パンでいただいています。