いちゃりばちょーでー

多摩湖・狭山湖周辺の自転車サイクリングの日記。関東近辺の山歩き、奥秩父某山小屋でのお手伝いなど。

秋はサンマ!

2010-09-06 20:31:12 | 飲む・食う
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今年は漁獲量激減で価格も高騰と巷でウワサのサンマだが、やはり旬は旬なので食っとかないと、ということで塩焼きに!

やや脂ののりが控えめのような気もするがガブり→ゴクゴクの定番コースを進めばやはりサイコーのウマさ。

以前もこのブログでやった気もしますが…。

さんま 塩焼き
使用前(うう、ダイコンオロシがない…)


さんま 塩焼き
使用後


ゲフッ。ごちそうさまでした。
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2 コメント

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綺麗に (アラマンダー)
2010-09-07 19:20:37
食べますねーーー。
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アラマンダーさん (nuruhati1559)
2010-09-07 21:52:00
今でも年齢を重ねるごとに綺麗に食べられるようになっている気がします。頭まで食す日も近いか?
返信する

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