久々の晴れ間

今日は思いがけず午後から暑いくらいの日差しとなり
さっそく畑の野菜たちを収穫する。

雨の降る前に消毒をしてもらったのだが
どうやら病気がついてしまったようでトマトが幾つか腐っていた。
キュウリも盛りを過ぎてとり忘れたものが巨大ヘチマと化して
ナスの収穫もいまひとつかなぁ～～

ただツルムラサキだけは、青々と茂って
つい２～３日前に収穫したのに、またもやてんこ盛り状態になってしまった。
前の採った分は知り合いにあげたけど、今度は自宅消化せねば！


今日の収穫…今回カボチャ初採り♪

この長雨でだいぶ痛んでしまった野菜が多かった。


隣の畑ではジャガイモ掘りをしている。

そろそろ我が家でも掘る時期になったかな？
ちょっと試し掘りして具合をみたら、けっこう育っているようだ。

　　
↑　こちらキタアカリ、そして丸いサツマイモのようなのがベニアカリ。　
ベニアカリは今年初挑戦！


そうそう、ツルムラサキだが、今までお浸しにして食べていた。
だが、どうやらちょっと飽きてしまった様で、ネットで検索…炒めて食べると美味しいって！


豚肉とツルムラサキ、そしてタマゴと炒めてみた。
オイスターソースで味をつけるのだが、ちょびっとしかなかったので
胡麻油を足して誤魔化し、醤油をちょちょっと…かなり美味しかった＾＾

雨上がり…ようやく梅雨明けの兆しだろうか。
このところの雨で、かなり体もダブついてしまった様だから
雨でジメった体に気合を入れて頑張った、そんな夕方の風が心地良かった。



という事で、久々に磐梯山が顔を出してくれた！