春色浅葱色

一雨ごとに遠く近くの山々は雪が消えて行くのが目に見えるようになったが
それでも山に雪が残っている間は寒さ逆戻りもあったり
何となく気が急いて来るこの頃…相変わらずのコロナ渦は
たかだか１２万人ほどの会津に毎日３０名か４０名前後のコロナ感染者！


特にこの３月はちびっ子たちの保育園に感染者が出て
お休みになる事が多かった。
危ぶまれたのはまる子の卒園式で
延長にはなったものの、先日なんとか出来る事になり
ただし卒園者と親と先生方、あとはごく限られた人かな？
卒園児を送る在園生は急きょお休みとなった。


送る側の年少組さんのチビたんも一生懸命に練習をしていて
先生に褒められていたのに…残念だけど
卒園式が出来るだけマシなのかもしれない昨今！

 

今回もチビたんのクラスに陽性者

濃厚接触者はいなかったようすだけど

チビたんのクラスは数日間の閉鎖になった。

ホントにこういう時に保育士さんとか先生方の大変さがヒシヒシと伝わる。
仕事だからってだけでは無理だと思うなあ…。
特にこの時期小学校も春休みで、サクぼんはお母さんにお弁当を作ってもらって
子供クラブへと行っていたのだけど、下の２人がお休みだと分かると
自分も子供クラブ休みたくなるんだろうなあ～


二人でもケンカばっかしなのに三人ともなったら
そりゃあもう大騒ぎさ┐('～`;)┌
昨日も今日もちびっ子相手に紛争していた！


後片付けも掃除もあったもんじゃない。


多少散らかってるのには目をつぶって
サクぼんの宿題を見たり、まる子とチビたんには幼児番組で
朝の茶碗も洗わなくちゃならないし
悪いけどお昼はパン屋さんのピザとか
まる子の好きな卵サンド、納豆巻きだとか
あとはコーンスープの類で誤魔化す（苦笑）

 

そんな感じの手抜きに徹する！

それでも体力持て余しのチビたんは
大人しくゲームのDVDを見ている二人に対してちょっかいを出して
それでまた大ゲンカ…はあああああ、お前らいい加減にせいよ！！

 

チビたん補助付き自転車に乗る！

 

ついでにばあばの三輪車にも乗る！

 

すーいすーいと。

隣の畑で仕事してる人をうらやましく横目に
あ～～アタシもやりたいと思いながら。


それでも仕方なく、チビたんを連れて家の前で自転車乗りしたり
線路の方までお散歩をしたり…足痛いからあんまり歩きたくはないんだけど…。

 

あーーーーー！！　線路端にふきのとう発見！！


誰かが採って行ったあとが残っていたけど
それでもまだまだたくさん咲いてる♪


チビたんと後からついて来たまる子とフキノトウ取りをして
これでフキノトウ味噌作ろ～～～っと
イライラしていた私の心もふんわり春色に。

 

 

フキノトウ、手折ると春の香り

 

線路端だから誰の土地でもないし
あとで根っこ掘ってお持ち帰りして
庭の片隅に以前フキノトウが続々出ていた所
ここ数年チラホラとしか出なくなってしまい
そこに捕植して置いたらいいかななんて
フキノトウも株が古くなると消えて行くのかなあ～

 

脇を会津鉄道のキャラクター列車が通って行く！

チビたんとまる子とエプロンに採ったフキノトウを入れて
ホクホク気分で家に帰って、さっそくフキノトウ味噌づくりをする。
洗ってゴミを採って花の枯れたようなとこも取り
塩を入れた水を沸騰させ色よく柔らかめに茹で
しばらく水に晒しておいた。

 

 

 

水に晒しておいたフキノトウをギュッと絞って
細かく切っていく…良い香りだなあ～
この香りは春そのものって感じで
小さい鍋に調理酒とみりんを少々、そこに会津の白虎味噌。
あんまり甘ったるいのは好きじゃなく
味噌に柔らかさが感じられるくらいのそうそう、ほんのりと感

 

 

あんまり煮詰めないで浅葱色の色を残したくて
味噌と浅葱色と、これが早春色だよね。
ちょっと小指に付けて舐めてみる。
これこれ、これで明日炊き立てのご飯があったら
何も要らないよね。

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