蕪とホウレンソウを採って！

最近週末両日か片方が晴れの日があったりで
pochiko農園での仕事は、あらかた終わって
先日の日曜日はキウイの棚をあちこち組み換えをしたりしていた。


日曜日の朝は寒くて外は霧と地面は霜柱がバリバリ。

 

霧で視界が悪い。

 

霜で好きなホトケノザの花も霜でパリパリ

 

モミジの葉も霜の縁取り

 

 

霜でジャリジャリ！

 

 

 

雲の中から磐梯山が顔を出した。


元々、ロクに生らないキウイの木が2本
ずっと昔キウイの木があって、一度切り倒したのだけど
キウイって強い木なんだねえ～
何年か後。切り口辺りから枝が伸びて
また元のように大きく育ってしまった。


しかし、その時に組んだキウイの棚から、脇枝が出て
あっという間に…そう「ジャックと豆の木」の豆の木に様になってしまった。
そのキウイの棚は夫が作ったもので、家との境界の擬木から
鉄のパイプが2メートル近く迫り出していたのが気になっていたので
思い切って、パイプの出てる部分を直そうと思った。


特に誰かに何かを言われたわけではないのだけど
どうも気になって仕方がなかった。


パイプの停め金具を外して、パイプを敷地内に戻して…。
私にはひとつの目論見があって、敷地内に戻したパイプで
通路をまたぐように、キウイのトンネルにしようと
ちょっと日陰が出来ていいなって思っていた。

 

雲に覆われてしまった…(・_・;)


それを作るのに、あっちこっち緩めたり絞めたりしながら
午後から夕方近くまでかかって、アーチ型とはかけ離れてはいるけど
歩道橋みたいな、そんな棚を作り上げた。

 

 

 

キウイ棚の下を通るのが楽しみとなる。

 

 

 

キウイの棚に気を良くした私、今度はぶどう棚に挑戦してみようか？

 

春になってキウイのツルが、そのパイプを伝ってトンネルみたいになったらいいなって
そしたら、ロクに生らなかったキウイも少しずつたくさん生ってくれたり
私の妄想は続く…(苦笑）

そんなで、日曜日の夜は昼間の疲れが出たようで

嫁様に孫たちと一緒にお風呂はいかが～～と
そんなで夕ご飯の後、ついつい茶の間でうたた寝してしまった。

 

風が少しあったので雲が払拭されたみたい。


月曜日の朝は思いがけずに雪が…庭先まで雪が…僅かだけど。
僅かだからすぐに消えてしまったけど
写真を撮ってる暇がなく、なんせ月曜日の朝はせわしい！
ゴミ出しをしたり、なかなか起きない孫たちを急かしたりとか
みんなが出掛けるまで、ゆっくりも出来ない。


みんなが思い思いの会社や小学校や保育園と出掛けて
洗濯物を干したり畳んだりして、ようやく、ゆっくりとのんびりと朝ご飯。
そにうち日差しが出てきて暖かくなってきたので
思い切ってストーブを消して窓を開けて換気換気！

 

春菊、ほうれん草…そして蕪と

 

私もお外に連れてって！！　byバ二嬢　網戸の向こう側から。

洗濯物を外に出して…あ、やっぱり洗濯物は外に出した方が気持ちい。
みんな慌てて出掛けて行ったので、後片付けや掃除等々
いつもより、結構時間がかかる。


ようやく終えて、そうだ蕪とホウレンソウを採って
蕪の浅漬けとホウレンソウのお浸しを作ろうと
外に出たら、いつもの磐梯山がことさら美しく
カメラを持って写真を撮って、サンダル履きだったので靴下が汚れちゃった。


蕪の種はばら撒きだったので、大きいのから採っているけど
大きいのはソフトボールくらいにまで育っていた。
この蕪が浅漬けにすると、メッチャ柔らかくて…ついつい箸が止まらなくて
だから極薄味にしている、漬物は塩分があるので血圧には良くないから。

ホウレンソウはお浸しが美味しいな。

 

今回の蕪は塩昆布で漬けてみたよ。

ホウレンソウだって、先に蒔いた分を収穫する頃に蒔いた種で
果たして雪が降るまで収穫できるようになるのかなって、ちょっと不安だったけど
なかなかいい塩梅にバカでかくなく、かといって小さくもなく
茹でたらすぐに柔らかくなって…とにかく美味しい。

夕日に反射され、ほんのり茜色空の磐梯山

 

写真を撮りながら背中に太陽の暖かさ。
のんびりと、そういう時これがしあわせっていうものかもって…キザかもしれないけどね。