レモンイエローの卵 会津ながいき卵

最近チビ孫が離乳食を初めて、私も買うものに気を使うようになって来た。
以前は生産地などあまり見ないで、価格ばっかり見ていたのだけど
やっぱり　中国産とかはあげたくはないもので
豆腐とかはちゃんと国産大豆を使っているものとか
中国産でなくても外国のよりも国産の方が良いって…そんな感じ。

離乳食といっても、使うのはホンの僅かで
野菜なんかは家にあるものは家のを使って
ないものは買うのだけど、できれば地元のものをと
よっちゃんもいろいろ工夫しているみたい。

そろそろ卵も少しずつあげなきゃって言っていたので
先日スーパーに行った時に、地元の卵…６個入りを買って来た。
６個で５００円くらいの卵…どんな卵なんだろって
割ってみたら、黄身が黄色いレモンイエロー！

会津ながいき卵

もともと生で卵かけご飯で食べられる卵で
会津産の米や米糠と大豆、宮城県の魚粉や広島産の牡蠣ガラと
餌に添加物や着色剤を使用していないので
黄身がレモンイエローなのだそうだ。
しかも、放し飼いされ元気に走り回った鶏の卵だもの
少しくらい高価だって当たり前かなと思った。

だって、チビ孫の口に入るのだもの
ちょっとでも良いものをって思うのは婆心。

ちょっと小ぶりな、サイズで言えばMサイズくらいかな？

どうせチビ孫が食べる卵とは言っても
最初はひと匙からが基本の離乳食、何となく卵ってアレルギーが出やすい様な気がして
最初は茹でた卵の黄身をホンの少しだけ、お粥と一緒に食べさせたが
一個ほとんどが余ってしまうので、茹で卵にしたのはよっちゃんが食べて
私は生のを卵かけご飯にしてチビ孫ちゃんのご相伴に預かった^m^

お皿にこんもりと卵

ご飯に掛けて卵かけご飯～♪

お皿に卵を割って…おぉ～～こんもり。
色は薄めで、ご飯にあげて醤油をタラっと
さっくりと混ぜて、おもむろに一口。
ここんとこ卵かけご飯を食べてなかったけど
なんというかサラッとした感じ？
なめらかなほんのりとした甘み…そんな感じを受けた。

黄身の濃い色が良いと思っていたけど
あながち、そうとばかりとは言えないようだ。
自然のままの卵、昔ながらの卵だから安心して食べられるのかもしれない。

こういう卵ならチビ孫にも安心して与えられるなと思った。