「牛ヒレヒモステーキ」BBQ with キッコーマン「超 焼肉のたれ 中辛」

3連休最終日。
初日・2日目と「海鮮系」だったので、「肉系」となるのは当然の帰結である。
なのでその日は、「オーストラリア産牛ヒレモモステーキ」を用いて。
「お庭でBBQ」と、相成った🥩


たれは、スーパーの陳列棚の中で最もウマそうだった。
キッコーマンの「超 焼肉のたれ 中辛」をチョイス。


たまねぎ・にんにくの香味野菜を効かせ。
りんごやレモンの果実の風味が、そこに加わっているのだという（ヨダレ）


17時33分。
炭がイイあんばいの熾火になったので、牛ヒレをそこに整然と並べる。




そして、17時43分。
それらは、喰い頃に仕上がった


ヒレ肉というのは。
決してオイリーではなく、なおかつしなやかで、実にヘルシーな食材である。
体育会系の、ワイルドかつアブラギッシュな肉感ではないものの。
その上品かつピュアな旨みは、文科系の私にとって、心地よく口中を撫でる大和撫子七変化。
そして、選んだキッコーマンのたれは。
正直「期待値ほど濃厚では無かった」ものの、肉そのものの旨みを活かす、でしゃばらないスタンダードでデリ～シャスなテイスト◎
純情・過剰・極上の、BBQディナーでありました