土曜日の、15時47分の、おやつ。
カルディにて購入の「和風カレー味のおせんべい」である。
ちなみにお値段は、税込246円だった。
国産米100％使用というのは、我が国の米消費拡大&食料自給率向上に、大いに寄与すると思われる。
販売者は、カルディ御用達の企業「(株)もへじ」である。
ちびちび喰うも良し、バクバク喰うも良しの、個包装が嬉しい。
封を開けると、ふわっと鼻腔を愛撫する、カレー臭。
ざっくりとしながらも、軽めの、その食感。
そして甘辛い、カレーテイスト🍛
「和風」と名乗るだけあって、そこには「かつをのだし」が活きている
「カレー＋かつをだし」という組み合わせが悪くないということを初めて知った、2024年。
自宅で作るカレーにも、この手法を活用してみようかと、好奇心が盛り上がる私なのでした。
その日は、我々夫妻＋後期高齢者の母の計3人で、そばランチ。
向かった先は、いつもながらの「瑞祥庵」である。
11時28分に、入店した。
そばを【更科】か【田舎】かを選べるのが、このお店の見逃せないチャームポイント。
妻は、「かき揚げもり」を【田舎】で。
母は、「かき揚げもり」を【更科】で。
そして私は、「鴨せいろ」を【田舎】で、ご注文。
そして、11時46分。
妻の「かき揚げもり【田舎】」が、供された。
かき揚げは、えび・いか・ちくわ・三つ葉・大葉の5点盛り。
薬味のねぎ&わさびも、たっぷりだ。
そしてメインの【田舎そば】は、細めのしつらえ。
ほどなく11時47分に。
私チョイスの「鴨せいろ【田舎】」が、運ばれてきた。
冷たいお蕎麦を、
温かいつけ汁でいただくのだ。
こちらの薬味は、ねぎオンリー。
のびやかでしなやかなお蕎麦を、ぞぞーっと啜る瞬間は、幸せの骨頂である👼
そして、まさに「カモネギ状態」の、そのつけダレ。
カモさんのお肉は、鶏さんよりも、豚さんに近い食感&味わい◎
ああ、カモさんよ、本当に、ありがとう🦆
テーブルに置かれた「そばふりかけ」。
これも、試さないワケにはいきますまい。
半分ほどになったお蕎麦に、それをまんべんなくふりかけ、味変を愉しむ。
お蕎麦自体の、しなやかな食感。
そこにふりかけは、カリッとしたリズムと、セサミンなかほりをプラスする💮
お蕎麦がすべて胃の中に格納された、11時58分。
つけ汁を、いわゆる「蕎麦湯」で割っていただくのが、プラスワンな愉しみなのだ。
その「蕎麦湯」は、まるで豚骨スープのように、とろっとろ
ああ、この「つけ汁・蕎麦湯割り」は、比類なきプレミアム感に満ちている👏
12時04分に、お会計。
実に満足いく、そばランチでありました
金曜夜の、晩酌タイム🍺
昨年7月にエスコンで購入した、「FIGHTERS ポテトスティック ジンギスカン風味」をつまむことに。
ちなみにお値段は、138g入りで税込680円という、いわゆる「エスコン価格」である。
原材料の「じゃがいも」が、北海道産ではなく中国産なのは、やや残念。
ちなみに賞味期限は、本年1月31日なので、余裕でセーフである。
そのテイストは「コスメなジンギスカン風味」というか、じっくりと味わえば「ジンギスカン、かも･･･」と気付くようなイメージ。
個人的には、「ベルのジンたれ的甘じょっぱさ&酸味」を期待していたのだが･･･
また、賞味期限は過ぎていなかったものの。
保管状態に瑕疵があったのか、その食感は、やや湿気りぎみ(^^;
まあ、コレはコレで、ビールのお伴にはなりました🍺
年末年始に売られている「雪見だいふく」は、「ふく」が大きいことを、アナタは知っていただろうか❔
私は、こぶたナースさんのブログで、その事実を初めて知った
「雪見だいふく（ふく企画）」。
冬季限定の“厚もち仕立て”である。
1月11日に、セブンイレブンにて、税別160円で購入した
紙ぶたの裏に書かれた「雪見うさぎ」ちゃんからの手紙に、ハートはほっこり💛
見た目は、フツーの雪見だいふくと、大きな違いはないものの･･･
皮が肉厚で、もっちりとモッチモチなのだ◎
基本的におもちが好きな私には、もちろん、ど真ん中のストライク。
ちなみに妻は「ノーマルの方が好きかな～」と言っていたが。
私は、グラマラスな食感のこちらの方が、好みのタイプ💛
コレ、冬が終わらないうちに、また買わねば
鏡開きなので。
こんがり焼いたおもちに、カレーを掛けて。
「もちカレー」、スマッシュヒットでした
1月の3連休中日の、ディナー。
ガッツリとお肉を喰いたくなったので、ジンギスカンである。
チョイスしたのは、最近お気に入りの「味覚園 味付ラム ジンギスカン」🐏
ゲストとして迎えたのは、ホリ川の「しゅうまい揚」。
そのままかぶりつきたくなるような衝動に駆られる、そのジンギスカン
特別ゲストの「しゅうまい揚」も、期待に油を注ぐ🔥
外周に、モヤシ等の野菜たちを置き。
天頂で、お肉を焼く。
お肉から沁み出るエキスで、野菜たちを「煮込むように焼く」のが、ジンギスカン鍋の醍醐味なのだ。
そんでは、いっただきま～す🍺
その素晴らしい、生姜の効き具合。
私が個人的世界遺産に認定している、今は亡き「清水ジンギスカン」のお味に最も近いのが、この「味覚園のジンギスカン」だ💮
「しゅうまい揚」の、ほのかなカレー風味も、これまた佳し◎
今後、我が家のジンギスカンは、このラインナップで決まりなのです👏
いつもの防風林の、10時17分。
私の愛する鳥さんである、「ミヤマカケス」さんの姿があった。
その漫画的口髭が、印象的な鳥さんだ。
本州以南に棲む「カケス」さんとは異なり。
北海道の亜種「ミヤマカケス」さんは、つぶらな黒い瞳である。
決して珍しい鳥さんではないが。
私は彼（もしくは彼女）にお目にかかったとき、「オッ！」と感嘆符を口にする。
この日、彼らはペアで来てくれていた。
その関係は、夫婦なのか・恋人同士なのか・友人同士なのか・親子なのか・不倫なのか･･･は、現時点では謎である。
それにしても、アートなデザインの鳥さんだと思う。
翼にきらめくブルーのドットが、特に素晴らしい👏
ああ、この日も、君に会えてよかった💮
今まで、噂には聞いていたが、一度もお目にかかったことのなかったお菓子。
それが、千秋庵の「生ノースマン」だった。
しかしながら、3連休中日。
モユクサッポロからの帰り道、大丸の千秋庵にて、妻がめざとくそれを発見👏
数分並んだ末に、ついに1箱をGETできた🙌
通常の「ノースマン」に、「生クリーム」が加わっているのが、インポータントなポイントだ。
そして「パイ生地」も、アップデートされているとのこと。
賞味期限は、1月9日。
この商品だけは、賞味期限切れで喰うワケには、いきますまい。
てなワケで。
購入したその日のうちに、夫妻でいただいた。
フィンランド国旗を思わせる、そのパッケージデザイン。
ノーマルノースマンの倍はあろうかという、そのふくよかなルックス💛
生クリームとあんこの奏でる、和洋折衷なハーモニー🎵
生クリームの清廉さが、あんこの甘さをむしろ覆い隠し、ノーマルノースマンよりも飽きのこないお味である💮
いやあ、これは、んまい
また巡り会える日を、ひっそりと、待ってます
いつもの防風林にて。
14時04分に、大好きな「ヤマガラ」ちゃんを発見。
そのカジュアルなファッションとともに、
キョトンとした表情が、なんとも可愛らしい
そのすぐそばには、「ハシブトガラ」さんの姿もあった。
そして、ガラ系鳥さんの代表格である「シジュウカラ」くんを撮影したのは、14時06分。
お腹のネクタイが太いので、このコは男の子である♂
14時08分の、ヤマガラちゃん。
14時17分には、「シロハラゴジュウカラ」氏が、樹液を舐めにやってきた。
14時38分。
林の奥の方で、ひらりひらりと木々を渡り歩いていたのは、「ミヤマカケス」さん。
14時54分に、またまたヤマガラちゃんを撮影し。
私は、帰路に着いたのである。
期待の「クマゲラ」さんと「シマエナガ」ちゃんには出逢えなかったが･･･
ヤマガラちゃんと逢えたので、おおむね満足です◎
「AOAO SAPPORO」を見学した後の、12時05分。
我々夫妻は、モユク地下2階の「BEER BAR THE SAPPORO STARS」に向かった。
白昼のビールを、愉しむためである🍺
満席だったので、待ち順ペーパーに名前を書いて、待つことに。
その間に、電子画面のメニューたちを眺め、注文のイマジネーション。
そして12時15分。
意外にスムーズに、席に着くことが出来た。
ご注文は、イマドキの「タブレット端末操作」で、行う。
まずはメインおつまみとして、「シャルキュトリー盛合せ」をチョイス。
そして、「フライドポテト」は、やはり欠かせない。
12時18分。
1巡目のご注文で、すでにお会計金額は4,257円(^^;
まあ、3連休中日だし、この日は贅沢を満喫してしまおうと、私は決意した。
12時20分に、1杯目の「サッポロクラシック Perfect」を、たしなむ。
繊細な泡が、唇を、慈しむように濡らす。
白昼のビールは、五臓六腑に沁みわたりますなぁ🍺
ちなみに妻のチョイスは、「ヱビス プレミアムブラック」だった。
「シャルキュトリー盛合せ」が運ばれてきたのは、12時25分。
まずはパンに、「エゾ鹿肉のテリーヌ」を塗って、いただく。
まったくクセのない、その淡泊な甘味。
そうと知らなければ、これがエゾ鹿肉だと言い当てることは、ディフィカルトでありましょう
そして12時29分。
2杯目のビールは「SORACHI1984」🍺
その飲み口は、華やかでフルーティ💮
「道産牛ローストビーフ」の、しなやかな旨さ
「スペイン産サラミ・ロンガニーサ」に、「スペイン産ハモンセラーノ」。
ドライな食感ながらも、そこには豚さんの旨味が、凝縮されている🐽
そして、偉大なる定番の「フライドポテト」。
12時45分に「芽室産 枝豆 & 十勝産 ゆで落花生」で、呼吸を整える。
ちなみに「ゆで落花生」は、殻ごと喰えるのかと思って試してみたが･･･
「殻は外した方がいい」というのが、私の結論だ💦
余談だが、妻は若かりし頃。
ピスタチオナッツを殻ごと「固いね～」といいながら、食したことがあったそうだ(^^;
12時47分。
3杯目のビールは、「ビヤラッテ-抹茶-」をチョイス。
その、抹茶のかほりと、滋味。
しかしながら後味は、ラッテだけあって、しっとりと甘い。
この「長靴型のビアジョッキ」は、グラスの方向を間違えると「ガポッ！」となるので、気を付けましょう。
4杯目の「ヱビス プレミアムブラック」をたしなんだのは、12時54分。
ずっしりと重厚な渋さと甘みと芳ばしさが、仲良く三世代同居のホームドラマである🏠
そして12時58分。
仕上げのおつまみは、ガツンと「行者にんにくフランク」。
おおよそ1時間の、白昼の宴の〆にふさわしい、パンチの効いた旨さ🥊
気分も、そしてお値段も。
実にプレミアムな、夫妻での昼呑みでありました
3連休中日の日曜日。
我々夫妻は「モユクサッポロ」へと出かけた。
お目当ては、館内の水族館「AOAO SAPPORO」である。
この日の料金は、「大人 税込2200円」
時期によって料金は変動し、安い時は2000円で入れる模様。
「フラッシュ撮影」は禁止だが、スマホでスナップ的に撮るのは問題なさそうだ。
てなワケで、まずは【ウナギ】さんを撮影📸
続きましては、【ヤドカリ】さん。
整然と逆さに立つ、【ヘコアユ】さん。
【アンダーソンサラマンダー】さんは、「ウーパールーパーに近いサンショウウオの仲間」なのだという。
背負った貝殻に「ベニヒモイソギンチャク」が乗っている、【ソメンヤドカリ】さん。
きらめく熱帯魚さんたちに･･･
【ムラサキハナギンチャク】さんペア。
【ケヤリムシの仲間】に･･･
【フクドジョウ】さん。
【ボロカサゴ】さんは、「ボロボロの衣裳を着てるように見える」ことから、そう名付けられたのだという。
一見イソギンチャクのような👆の方は、逆さまになって生活する【サカサクラゲ】さん。
【クモヒトデの仲間】に･･･
【タイヤトラックスパイニーイール】。
確かに、体の模様が、タイヤ痕のように見える。
視力の悪い、【ミツユビアンフューマ】さん。
首が長すぎて甲羅に収まらない、【チリメンナガクビガメ】さん。
ムーミンのニョロニョロを彷彿とさせる、【チンアナゴ】さんたち。
【シマウミヘビ】さんは、ヘビではなく、魚類である。
【ワヌケモンガラドオシ】さんも、ウミヘビの仲間。
一見カニのように見えるこの方は、ぺったんこの【ウチワエビ】さん。
そして【チャカ・バンカネンシス】さんは、東南アジアに生息するナマズの仲間。
まさに枯葉のような【リーフフィッシュ】さんたちを観察した後に･･･
「6F PENGUINS」へ。
【イワトビペンギン】さんたちが、我々夫妻を出迎えてくれた。
陸上ではどんくさいが、水中では、まさに「飛ぶように」泳ぐ
そして、幻想的に美しい、クラゲさんたち。
様々な体色のクラゲ【カラージェリーフィッシュ】さんたちに、見とれたあと。
我々夫妻は、「昼呑み」に向かったのでありました。
以下、次号。
我が家の食卓に欠かせない存在である、「くらこん塩こんぶ」。
この度、それの「わさび味」が、追加されていた模様。
食の嗜好がほぼ私と合致する妻は、それを目ざとく見つけて、購入してくれていた（ファインプレイ）👏
原材料の昆布は、もちろん北海道産。
しかしながら、そこに「わさび」の記載が無いのは、やや謎めいている。
小分けにちまちま喰える「チャック付き」が、嬉しいとともにありがたい
ごはんにそれを、私基準の適量をのせて･･･
塩こんぶの表面の色がブラッキーになるまで、ごはんにしっかりと混ぜ合わせる。
これだけでごはんがワシワシと喰えそうなのは、ノーマル塩こんぶ同様◎
わさびの辛さは、前面に立つことなく、コスメにかほりと刺激を添える。
個人的には、もっとわさびに、照れずに主張していただきたいところだが･･･
まあ、このあたりが、老若男女に向けた落としどころなのでありましょう。
もっと刺激が欲しければ、自分でチューブわさびを追加投入すればいい。
そう、それでイイのだ。
ガソリン価格も、最近は160円台後半で、落ち着きつつあるようだ。
本年初給油を敢行したのは、1月6日のことである
昨年12月24日～本年1月6日にかけて、走行した距離は312.0km。
燃料計の数値は、半分をちょっと切ったぐらい。
北海道の冬期間において、クルマのガソリンは、常に燃料計の半分以上は、積んでおきたい。
それは、悪天候での通行止めや、大停電等。
万が一何かが起こった時の、備えになるからだ。
クルマのガソリンが十分ならば、そこで暖を取ることもできるし、充電ケーブルを用意しておけばスマホの充電もできる。
まさに「ガソリンは命綱」なのだ。
マイレガシィが飲み込んだガソリンは、31.31Ｌ。
なので満タン法燃費は、312.0km÷31.31L≒10.0km/L。
今年の冬は降雪が少ないため、「満タン法リッター10km」を、なんとかキープできております。
燃費計数値がややアマいのは、毎度のことであります(^^;
しかしながら、1月8日の朝。
マイレガシィは、雪見だいふく状態になっていた⛄
マイレガシィのルーフ上に積もった雪は、推定35cm。
冬将軍が、じりじりと、帳尻を合わせてきましたなぁ･･･
私と「バロンドールカフェ」は、LINEともだちである。
年末に届いたインフォメーションは、「海老とブロッコリーのトマトクリームドリア」が、期間限定で復活販売されるとのこと。
なので、この前の土曜日。
妻とともに、そこを訪れた。
11時31分に、窓側のテーブル席に着席。
チョイスしたのは、もちろん「海老とブロッコリーのトマトクリームドリア」。
それを、ドリンクセット（800円）で、共にオーダー。
11時37分。
まずは「サラダ」が供された🥗
テーブルに置かれたドレッシングは、「青じそ」「ごま」「イタリアン」の3種。
うち、今回は「青じそ」をチョイス。
シャキッした野菜たちに、甘いコーンと青じその酸味が、マッチベター。
そして、11時43分。
メインのドリアが、くつくつと煮立った状態で、運ばれてきた。
スプーンをそこに入れると。
ふわふわのチーズの白と、トマトクリームの赤が、目に眩しい。
それらが奏でる、ミルキィさと酸味の、健やかなデュエット。
そこにがっしりとした存在感で佇む、ベーコン。
焦げ目の香ばしさとそれ自体の甘みが愉しめる、ブロッコリー。
そして、むちっとプリプリな、海老🦐
11時54分に、完食です。
お味は素晴らしかったものの、その絶対量は、育ちざかりの私にはやや足りなく･･･
「おかわり」したいくらいであった🍚
しかしながら妻は、「おなかいっぱ～い」と、満足した模様でありました。
そして、アフターコーヒーが運ばれてきたのは、11時59分。
ややアメリカン系のそれが、芳ばしく、ハートと胃壁を落ち着かせる☕
このセットの800円というお値段は、なかなかコスパ高し
「バロンドールカフェ」、まさに「北の穴場」です👏
いつもの防風林の、15時07分。
いわゆる「ガラ系」の鳥さんは、数多く舞っていたのだが。
その中でも最もカラフルな、「ヤマガラ」ちゃんを撮影。
15時11分には。「ヒヨドリ」さんが登場。
北海道では、年中見られる鳥さんである。
津軽海峡を渡る個体と、そうでない個体がいるらしい。
「ミヤマカケス」さんが来てくれたのは、15時28分。
口髭のような黒い模様が、ユーモラスだ。
翼のブルーのドット模様は、デザインコンシャスである。
そして、15時55分。
お待ちかねの方が、期待に応えて、来てくれた。
雪の妖精「シマエナガ」ちゃんである。
真正面から見たそのルックスは、東京銘菓の「ひよ子」のようだ。
しかしながら、素早く動く、この鳥さん。
なかなか、フォーカスが、定まらない･･･(^^;
可愛いコが来ると、緊張して、平常心でシャッターを切れない･･･(^^;
なので今回も、フォーカスを合わせきれず（無念）
この次こそは、もっと上手く、撮ってみたいものだ
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