デンマークチーズケーキ 観音屋

先週金曜日の神戸日帰り出張の際、お土産を買いました。

新神戸の駅でお土産屋さんを見ていて惹かれたのは

 

観音屋さんのデンマークチーズケーキ

デンマークの純生チーズを使用してあります。

 

開けてから逆さに出して、アルミ箔を取る。

チーズ面が上になります。

で、トースターで3分～5分焼いたら

 

表面のチーズがぷつぷつと気泡が出てチーズが流れ始めたところで出来上がり！

1個70gなので大きくありませんからぺろっと食べきれます。

温かい状態でいただけばチーズがとろ～りと伸びてきます。

甘すぎないのがいいんです。

コーヒーセットでいただけば至福のおやつ。

 

◆観音堂

 

 

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