先週金曜日の神戸日帰り出張の際、お土産を買いました。
新神戸の駅でお土産屋さんを見ていて惹かれたのは
観音屋さんのデンマークチーズケーキ
デンマークの純生チーズを使用してあります。
開けてから逆さに出して、アルミ箔を取る。
チーズ面が上になります。
で、トースターで3分～5分焼いたら
表面のチーズがぷつぷつと気泡が出てチーズが流れ始めたところで出来上がり！
1個70gなので大きくありませんからぺろっと食べきれます。
温かい状態でいただけばチーズがとろ～りと伸びてきます。
甘すぎないのがいいんです。
コーヒーセットでいただけば至福のおやつ。
◆観音堂
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このようなスタイルのチーズケーキ、昔からあるんですねぇ。
この情報がお役に立ったのなら嬉しいです。
またお立ち寄りください。
いつもありがとうございます✨
チーズを混ぜ込んでいるのではなく上に乗ってる感じがすごく美味しそうです。
こういう形のチーズケーキを昔食べたことがあって探していました！！
もしかしてこれだったのかもしれません。素敵な情報ありがとうございました🌼lily