ベーグルとバウム 夢の樹マルシェ＆おかし工房 木村屋＠陸前高田

陸前高田IC近くにこのお店を発見！

IC入口交差点で信号に引っかかったから見つけることができました。

ベーグル屋さんと菓子工房併設のお店です。

同じ運営者のようですね。

 

ベーグルとジェラート屋さん

 

コロネはピーナッツクリーム。

小腹が空いたのですぐいただきました。

 

ベーグルは持ち帰ってからいただきました。

美味しくいただくため、表面・裏面に霧吹きで水を含ませてトースト。

ふっくらした仕上がりでとても美味しく再生できました。

左：紅茶＆りんご　　右：かぼちゃ＆栗

 

◆夢の樹マルシェ（Yumeno itsuki Marche）　インスタ

　　岩手県陸前高田市高田町栃ヶ沢205

　　TEL：

 

そしておかし工房木村屋さんへ

バウムクーヘンが売りなんでしょう。

 

　

入口入って正面はやっぱりバウムクーヘン。イチオシですね。

陸前高田のブランド米「たかたのゆめ」の米粉と岩手県紫波町の南部小麦をブレンドして

三陸産の有精卵などの厳選素材で焼き上げられているようです。

東日本大震災で唯一生き残った奇跡の一本松をイメージされているようです。

そう言われるとなんか食べづらい。。

次に気になったのがアップルパイ。

国産りんごをぜいたくに使っている表面さくさく、中はジューシー。

9月から販売開始ってことは今年収穫のりんご使用なんでしょうね。

 

アップルパイ　軽くトーストすると表面のカリカリ感が良い感じに。

 

今日の朝食にいただいたのが

夢の樹バウム　パサパサな感じのバウムクーヘンでした。

 

◆おかし工房 木村屋

　　岩手県陸前高田市高田町字栃ヶ沢220

　　TEL:0192-55-2825

 

 

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