秋田郷土料理伝承の味処 無限堂 大町本店

ホテルにチェックイン後、近所の飲食店を回りましたがどこも満席。

無限堂さん秋田駅前も空き待ちが数組。

比内地鶏料理の比内やさんも店の外に待っている人が多数。

で少し離れたところにある無限堂さんの大町本店に行ってみたら

待たずに入れました。

 

 

本日のおすすめメニュー

 

おまかせお造り4種盛り　東北エリアという感じのものがサーモンだけ。。

これは失敗だったかも。魚種を確認してから頼めばよかった。

でもどれも厚めに切ってあって脂乗りもよくて（サーモン・鯛）美味しかったです。

 

比内地鶏とじゅんさいの玉子とじ

かための地鶏の肉、うまい出汁が出る。じゅんさいにたまご。まずいわけがないですね。

 

三角油揚げ炙り焼き

 

はたはた一匹寿司

 

山菜天ぷら盛り合わせ

 

比内地鶏の驚きの親子丼（ハーフ）

 

冷やしじゅんさい梅うどん

秋田の料理に旬の素材と堪能できました。

比内地鶏を使ったメニュー2つ。

焼鳥で食べたいと思っていましたがこれはこれで良かったです。

美味しい料理各種、ごちそうさまでした。

 

 

◆伝承の味処 無限堂 大町本店

　　秋田県秋田市大町1-3-2

　　TEL：018-863-0008

 

 

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