野尻湖で30km走ってからのランチ。
新潟との県境ですから、せっかくなので新潟県へ。
妙高市にあるとん汁のたちばなさんへ。
並んでます。10組以上。人気店のようです。
駐車場はギリ止められました。
けっこうこだわったとん汁?
30分くらいで店内へ入れました。
とん汁かとん汁ラーメンか。
とん汁でいいかな。並盛で。
とん汁定食 とん汁とごはん、漬物、小鉢はマカロニサラダ。
漬物はさっぱりと。マカロニサラダもさっぱり目。ブラックペッパーグラインドを振りかけて
いただきました。
とん汁はとってもシンプル。豚肉、玉ねぎ、豆腐。
玉ねぎの甘みがすごく出ていて、豚肉から旨みがたっぷり出ています。
ちょっと濃いめの白味噌なので口直しに漬物とマカロニサラダが活躍。
暑い時期に熱いとん汁、並んでまで食べるのがよくわかる美味しさで
当然、食べ終わりには汗だくでした。
ごちそうさまでした。
新潟県妙高市栗原2-3-10
TEL:0255-72-2450
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