先日、上越市に用事があり出かけましたが、遅くなったので、「廻鮮富寿司 極みや」で夕食をいただきました。富寿司は、上越市に本店を置き、新潟県、長野県、シンガポールに店舗を構える飲食チェーンです。
日本海の魚が食べられるので、長野や松本のお店にはたまに寄りますが、上越の店で食べると、海に近く本拠地だけに、それだけで美味しく感じます。「のどぐろ」、「紅ずわいがに」が特に良かった。
「廻鮮富寿司 極みや」上越中央店。外観。
注文はタッチパネルです。
セットではなくて、好きなもの、気になったものを注文しました。まずは「穴子」。
伊勢えび汁。汁物がほしくなり、お奨めにあった「伊勢えび汁」を注文。良い味出てました。
中とろ。定番ですが、うまい。肉厚で、食べ応えがあります。
ひらまさ。
合鴨にぎり。お奨めにあったので注文。鴨の肉がたっぷりで、いけました。
つぶ貝。食べたことがなかったので、注文。
炙りサーモン。
紅ずわいがに。身がたっぷりのっていて、よかった。
のどぐろ。淡泊ではなくて、濃厚ですが、素晴らく美味しい。
豆乳プリン。デザートにいただきました。明朗会計で、リーズナブルです。また行きたい。
【廻鮮富寿し 極みや 上越中央店】