ウォルター・ビショップ, Jr.「SPEAK LOW」、スタバ上田中央店で「バナナとチョコレートテリーヌのタルト」。

先日、スタバ上田中央店に寄りました。黒板に「バナナとチョコレートテリーヌのタルト」の絵が描いてあり、それを注文。新製品のようでしたが、なかなか良くて傑作かもしれません。ピアノトリオの傑作を聴きます。

WALTER BISHOP, JR.　（ウォルター・ビショップ・ジュニア）
SPEAK LOW　（Jazztime → MUSE　1961年録音）

　　　　

ウォルター・ビショップ・ジュニア（p, 1927～1998年）は、1950年代前半にはチャーリー・パーカーやマイルス・デイヴィスと共演するなど活躍していましたが、薬物中毒になり一時は投獄されています。1960年にカーティス・フラーのグループで演奏し、翌年、初リーダー作の本作をレギュラー・トリオで録音します。

メンバーは、ウォルター・ビショップ・ジュニア（p）、ジミー・ギャリソン（b）、G. T. ホーガン（ds）。ジミー・ギャリソン（b）は、翌年ジョン・コルトレーン・グループに加入しますが、本作の録音は、その直前の演奏で、注目されます。

曲目は次のとおり。

1  Sometimes I'm Happy （Irving Caesae,  Vincent Youmans）
2  Blues in the Closet （Oscar Pettiford）
3  On Green Dolphin Street （Bronislaw kaper,  Ned Washington）
4  Alone Together （Howard Dietz,  Arthur Schwartz）
5  Milestones （Miles Davis）
6  Spaek Low （Ogden nash,  Kurt Weill）
よく知られたスタンダードが4曲と、オスカー・ペティフォード作「Blues in the Closet」とマイルス・デイヴィス作「Milestones」という有名なジャズ・オリジナルが2曲です。

本作のオリジナル盤（Jazztime）レコードは、日本では幻の名盤と呼ばれていたもので、入手は困難を極めたようです。1974年に米国MUSE社から再発されていて、僕はそのレコードで聴いています。ジャケットはオリジナルと異なりますが、音質は悪くありません。ウォルター・ビショップ・ジュニア（p）の躍動するプレイ、ジミー・ギャリソン（b）の素晴らしいウォーキングが聴ける「Blues in the Closet」や「Milestones」は、スリルに溢れ、「Speak Low」におけるビショップ（p）のアドリブが変化に富んで素晴らしい。

　　　

レコードのラベル。1974年発売のMUSE盤のものです。

　　　

日本における再発盤。3曲の別テイクも収録されています。

（参考）本作から「Speak Low」が聴けます。

Speak Low

 

【スターバックスコーヒー上田中央店】

住所：長野県上田市中央北1-6-34
電話：0268-75-5091
ホームページ：Starbucks Coffee Japan - スターバックス コーヒー ジャパン

黒板に「バナナとチョコレートテリーヌのタルト」の絵が描いてあり、気になりました。

真ん中に、「バナナとチョコレートテリーヌのタルト」が陳列されていて、NEW!の表示があり、注文しました。

珈琲は本日の珈琲で、カフェベロナです。水ももらいました。

『チョコレートとバナナのフルーティーな味わいがバランスよく楽しめるタルト』だそうです。『ブラックココアタルト、ココアダマンド、なめらかなチョコレートテリーヌ。風味や食感の異なるココアやチョコレート生地の層の上にふんわりとしたバナナムースを重ねて、バナナスライスとキャラメルパウダーをトッピングした』そうです。

取り分けたところ。このタルトは、瑞瑞しくて、気に入りました。もしかしたら傑作かもしれません。

朝の時間で空いていて、僕一人が店内のお客様でした。そのうちに、2～3人入店してきました。